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Zooarqueología

Ilustración de una momia egipcia de un perro. La zooarqueología o arqueozoología fusiona las disciplinas de la zoología y la arqueología , centrándose en el análisis de restos a...

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Ilustración de una momia egipcia de un perro.

La zooarqueología o arqueozoología fusiona las disciplinas de la zoología y la arqueología , centrándose en el análisis de restos animales en yacimientos arqueológicos. Este campo, gestionado por especialistas conocidos como zooarqueólogos o analistas faunísticos, examina restos como huesos, conchas, pelo, quitina , escamas, pieles, proteínas y ADN , para obtener información sobre las interacciones históricas entre humanos y animales y las condiciones ambientales. [ 1 ] Si bien los huesos y las conchas tienden a conservarse relativamente mejor en contextos arqueológicos, la supervivencia de restos faunísticos es generalmente infrecuente. [ 2 ] La degradación o fragmentación de los restos faunísticos plantea desafíos para el análisis e interpretación precisos de los datos. [ 2 ]

Caracterizada por su naturaleza interdisciplinaria, la zooarqueología une los estudios de las sociedades humanas antiguas y el reino animal. [ 3 ] Los profesionales, de diversas disciplinas científicas como la antropología , la paleontología y la ecología , buscan principalmente identificar y comprender las interacciones humanas con los animales y sus entornos. [ 4 ] Mediante el análisis de restos faunísticos, los zooarqueólogos pueden obtener información sobre las dietas pasadas, las prácticas de domesticación , el uso de herramientas y los comportamientos rituales, contribuyendo así a una visión integral de las interacciones entre el ser humano y el medio ambiente y al subcampo de la arqueología ambiental .

Desarrollo

El desarrollo de la zooarqueología en el este de Norteamérica se puede dividir en tres períodos distintos. [ 5 ] El primero es el período Formativo, que comenzó alrededor de la década de 1860; el segundo es el período de Sistematización, que comenzó a principios de la década de 1950; y, por último, el período de Integración, que comenzó alrededor de 1969. [ 5 ] Los zooarqueólogos a tiempo completo surgieron durante el período de Sistematización. [ 5 ] Antes del período de Sistematización, era solo una técnica que se aplicaba, pero no se estudiaba específicamente.

Los especialistas en zooarqueología comenzaron a surgir en parte debido a un nuevo enfoque de la arqueología conocido como arqueología procesual . [ 6 ] Este enfoque pone mayor énfasis en explicar por qué sucedieron las cosas, no solo qué sucedió. [ 6 ] Los arqueólogos comenzaron a especializarse en zooarqueología y su número aumentó. [ 6 ]

Usos

Una colección de referencia de tibias de diferentes especies animales ayuda a determinar la antigüedad de los huesos. Agencia del Patrimonio Neerlandés .

Un aspecto importante de la zooarqueología es el uso de evidencia morfológica y genética para responder preguntas que los zooarqueólogos tienen sobre la relación entre animales y humanos. [ 7 ] : 172 Estas preguntas incluyen:

  1. ¿Cómo era la dieta y de qué maneras se utilizaban los animales como alimento? [ 6 ]
  2. ¿Qué animales se comieron, en qué cantidades y con qué otros alimentos? [ 6 ]
  3. ¿Quiénes eran los que obtenían los alimentos, y la disponibilidad de esos alimentos dependía de la edad o el género? [ 6 ]
  4. ¿Cómo influyó la cultura, como las tecnologías y el comportamiento, en la dieta y cómo se asoció con ella? [ 6 ]
  5. ¿Cómo pueden los restos faunísticos identificar diferencias sociales como la clase o la etnia? [ 8 ]
  6. ¿Para qué otros fines, además de la alimentación, se utilizaban los animales? [ 6 ]
  7. ¿Cómo era el ambiente? [ 7 ] : 170
  8. ¿Cómo obtenían alimentos los cazadores-recolectores? [ 7 ] : 170
  9. ¿Cómo han cambiado las poblaciones humanas a lo largo del tiempo? [ 7 ] : 171
  10. ¿Cómo han domesticado los humanos a los animales a lo largo del tiempo? [ 7 ] : 171
  11. ¿Cómo se comparan los animales modernos con los animales del pasado, y cómo proporciona esto contexto a las poblaciones humanas que interactuaron/aún interactúan con esos animales? [ 7 ] : 172

Otro aspecto importante de la zooarqueología es su aplicación a los patrones migratorios humanos. En áreas donde las personas están estrechamente vinculadas a los animales como compañeros o siguen regularmente las migraciones de los rebaños, los datos recopilados de estos animales pueden ayudar a contextualizar también el movimiento humano. [ 9 ] : 103 El estudio de los restos animales también puede contextualizar otros restos y artefactos encontrados en asociación con ellos. [ 10 ] : 1

restos faunísticos

Los restos faunísticos son partes de animales que han quedado en el registro material, los cuales estudian los arqueólogos. Estos restos son importantes para el registro porque pueden revelar prácticas culturales, como la alimentación, a partir de los restos encontrados. [ 11 ] Los zooarqueólogos pueden obtener información como la especie del animal, su edad al morir y su sexo. [ 11 ]

Algunos restos faunísticos comunes encontrados en los yacimientos incluyen, como se mencionó anteriormente, huesos, conchas, pelo, quitina, escamas, pieles, proteínas y ADN. Estos se encuentran a menudo en montones de desechos. Esto significa que la zooarqueología forma parte del estudio general de los desechos o garbología . Los arqueólogos pueden tener que clasificar e identificar la especie y la región corporal de los restos faunísticos. [ 12 ] Los tipos de fauna que dejan estos restos dependerán de la ubicación del yacimiento arqueológico. Estos animales pueden ser domesticados o salvajes, y a veces se encuentran ambos tipos de restos en los yacimientos. [ 12 ]

Además de ayudarnos a comprender el pasado, la zooarqueología también puede ayudarnos a mejorar el presente y el futuro. [ 13 ] Estudiar cómo las personas trataban con los animales y sus efectos puede ayudar a evitar muchos problemas ecológicos potenciales. [ 13 ] Esto incluye específicamente problemas relacionados con la gestión de la vida silvestre. [ 13 ] Por ejemplo, una de las preguntas que se hacen los conservacionistas de la vida silvestre es si deberían mantener a los animales en peligro de extinción en varias áreas más pequeñas o en un área más grande. [ 13 ] Basándose en evidencia zooarqueológica, encontraron que los animales que se dividen en varias áreas más pequeñas tienen más probabilidades de extinguirse. [ 13 ]

Técnicas

Tafonomía

Uno de los temas a los que los zooarqueólogos prestan mucha atención es la tafonomía . [ 5 ] Las técnicas utilizadas en el estudio de la tafonomía incluyen investigar cómo se entierran y depositan los objetos en un sitio arqueológico, cuáles son las condiciones que ayudan a la preservación de estos objetos y cómo se destruyen estos objetos, todo parte de lo que el arqueólogo Michael Brian Schiffer denomina arqueología del comportamiento . [ 5 ] Un aspecto importante de la tafonomía es evaluar cómo se dañó un espécimen; comprender la tafonomía de un conjunto faunístico puede explicar cómo y por qué se dañaron los huesos. [ 10 ] Una fuente de daño a los huesos de animales son los humanos. [ 10 ] : 169 Las marcas de corte en los huesos de animales proporcionan evidencia de carnicería [ 10 ] : 169 o trabajo de huesos. [ 14 ] Las fracturas, como por impacto de percusión y fractura espiral en un hueso, pueden sugerir que fue procesado por humanos para obtener su médula, minerales y nutrientes. [ 10 ] : 170 Otros procesos humanos que afectan a los huesos incluyen quemaduras [ 10 ] : 171 y daños por excavaciones arqueológicas. [ 10 ] : 178 Los daños no humanos a los huesos incluyen daños entre especies, [ 10 ] : 173 daños por aves rapaces y carroñeros , [ 10 ] : 173 daños por roedores , [ 10 ] : 175 daños por hongos [ 10 ] : 176 y corrosión de raíces, erosión ambiental , [ 10 ] : 176 y pulido . [ 10 ] : 176 Distinguir los diferentes tipos de daños a los huesos de animales es un proceso tedioso y complejo que requiere conocimientos en múltiples campos científicos. [ 10 ] : 169Algunos de los daños físicos en los huesos se pueden ver a simple vista, pero se necesita una lupa con un aumento de 10x y buena iluminación para ver la mayor parte del daño. [ 10 ] : 169

Identificación y taxonomía

La identificación es integral al análisis arqueológico de restos animales. [ 10 ] : 1 La identificación de restos animales requiere una combinación de anatomía , taxonomía y estudios del contexto arqueológico. [ 10 ] : 1 La capacidad de identificar un trozo de hueso requiere saber qué elemento (hueso en el cuerpo) es y a qué animal pertenece el hueso. [ 10 ] : 1 Esto último se denomina taxonomía , que se utiliza para clasificar animales en diferentes grupos. [ 10 ] : 1 La zooarqueología utiliza la nomenclatura linneana , que incluye diversos grados de especificidad con respecto a la especie. [ 10 ] : 2 La nomenclatura linneana ( taxonomía linneana ) se utiliza porque permite a los arqueólogos identificar y mostrar las relaciones genéticas y morfológicas entre especies. [ 10 ] : 2 Estas relaciones se basan en la evolución de las especies , que a menudo puede estar sujeta a interpretación. [ 10 ] : 4 Si bien una identificación más específica es preferible, es mejor ser menos específico en la identificación que identificar un espécimen incorrectamente. [ 10 ] : 2 Al examinar restos de animales, es común que haya huesos demasiado pequeños o demasiado dañados para poder identificarlos con precisión. [ 10 ] : 3 El contexto arqueológico puede usarse para ayudar con suposiciones sobre la identificación de especies. [ 10 ] : 3 La clasificación esquelética es la otra mitad de la identificación adecuada de restos de animales. [ 10 ] : 1 La osteología zoológica es útil para la zooarqueología porque ciertos aspectos morfológicos de un hueso están asociados con períodos particulares de crecimiento, lo que puede ayudar a reducir la edad que tenía el espécimen al morir. [ 10 ] : 9 El análisis de los dientes requiere un enfoque ligeramente diferente al de los huesos, pero conserva el mismo nivel de importancia en lo que respecta al análisis. [ 10 ] : 9 El patrón de desgaste y la morfología dentalproporciona información sobre la dieta y la edad de una especie; el esmalte también contiene restos bioquímicos de lo que el animal comió. [ 10 ] : 9 Si bien los restos de animales pueden incluir más que solo huesos y dientes, la naturaleza de elementos como el pelo y los músculos hace que se deterioren rápidamente después de la muerte, dejando el esqueleto; por eso la mayor parte de la zooarqueología gira en torno a la morfología esquelética. [ 10 ] : 6 El análisis de laboratorio puede incluir la comparación de los esqueletos encontrados en el sitio con especímenes de laboratorio previamente identificados. [ 5 ] Esto no solo ayuda a identificar qué animal es, sino también si el animal fue domesticado o no. [ 5 ]

Análisis genético

El análisis genético mediante ADN antiguo es una herramienta importante utilizada por los zooarqueólogos. La historia genética de un animal puede proporcionar información sobre el movimiento de poblaciones a lo largo del tiempo y las adaptaciones ambientales necesarias para vivir en un área. [ 9 ] : 103 También puede dar contexto sobre cómo los animales pudieron o no haber sido domesticados a lo largo del tiempo por un grupo de personas. [ 9 ] : 104 El ADN antiguo es fundamental para el análisis genético de restos animales. Mientras que el ADN moderno tiene fragmentos muy largos en las muestras, el ADN antiguo tiene fragmentos muy cortos, lo que lo hace muy fácilmente contaminable. [ 9 ] : 94 La extracción y el muestreo de ADN antiguo requieren una capacitación altamente especializada, así como un protocolo intensivo para evitar que se contamine con ADN moderno. [ 15 ] : 5 El artículo: "Análisis de ADN antiguo de la especie de cánido más antigua del Ártico siberiano y su contribución genética al perro doméstico" de Lee et al. describe cómo se tomaron muestras de garras y dientes para obtener ADN antiguo. En una instalación especialmente diseñada para la extracción de ADN antiguo, con el uso de equipo de protección personal y blanqueamiento regular de superficies y herramientas, las garras y los dientes se limpiaron con lejía para destruir todo el ADN moderno de la superficie y luego se pulverizaron. Los fragmentos de ADN se extrajeron del polvo de hueso utilizando un protocolo de extracción de ADN antiguo. Después de utilizar varios procesos para replicar los fragmentos de ADN y verificar los resultados ( PCR y electroforesis en gel ), el ADN antiguo del polvo de hueso se secuenció y luego se analizó. [ 15 ] : 5

ZooMS

Mediante el análisis ZooMS (Zooarqueología por Espectrometría de Masas), se puede determinar la especie animal a la que pertenece un fragmento óseo o un artefacto óseo, incluso cuando no se conservan rasgos morfológicos. El método aprovecha las diferencias interespecíficas en la estructura del colágeno . [ 16 ]

Cuantificación

Otra técnica que utilizan los zooarqueólogos es la cuantificación . [ 5 ] Realizan interpretaciones basadas en el número y tamaño de los restos faunísticos. [ 5 ] Estas interpretaciones incluyen la importancia que diferentes animales pudieron haber tenido en la dieta. [ 5 ] El NISP (Número de especímenes identificados) es el método de cuantificación más utilizado. [ 17 ] Se define como un simple recuento que muestra la abundancia taxonómica. Se prefiere por ser estandarizado y fácilmente replicable. Sin embargo, el NISP puede presentar problemas con la preservación diferencial y la identificabilidad de algunos animales. [ 18 ] Por ejemplo, los huesos más propensos a la fragmentación estarán sobrerrepresentados en un conjunto contado con NISP. Algunos estudios utilizarán MNI (Número mínimo de individuos) o MNE (Número mínimo de elementos) para mitigar estos problemas.

Ejemplos de la prehistoria

Esta imagen muestra a un hombre de Pazyryk montando un caballo rojo, visto de perfil. El hombre tiene el pelo negro y lleva una capa ondeante de lunares rojos y azules.
Alfombra que representa la imagen de un jinete Pazyryk en el año 300 a. C. Los Pazyryk eran conocidos como jinetes excelentes; consulte la cultura Pazyryk . Otros hallazgos, además de los caballos, pueden explorarse en los enterramientos Pazyryk .

Las relaciones e interacciones entre humanos y animales fueron diversas durante la prehistoria , desde ser una fuente de alimento hasta desempeñar un papel más íntimo en la sociedad. [ 19 ] Los animales se han utilizado de maneras no económicas, como formar parte de un entierro humano. Sin embargo, la mayor parte de la zooarqueología se ha centrado en quién comía qué, analizando diversos restos como huesos, dientes y escamas de pescado. [ 19 ] En el siglo XXI, los investigadores han comenzado a interpretar a los animales en la prehistoria dentro de patrones culturales y sociales más amplios, centrándose en cómo los animales han afectado a los humanos y la posible agencia animal. [ 19 ] Existe evidencia de que animales como el puma o el jaguar se utilizaban con fines rituales, pero no se consumían como fuente de alimento. [ 19 ]

Los análisis de restos faunísticos son importantes para mostrar cómo las civilizaciones prehistóricas y de cazadores-recolectores interactuaban con los animales de su entorno. [ 11 ] Esta información puede utilizarse para ayudar a reconstruir entornos paleolíticos . Los restos faunísticos con marcas de cortes, marcas de dientes, quemaduras o desmembramiento pueden indicar interacción humana, lo cual puede ser importante para los datos arqueológicos. [ 20 ] A veces, estos análisis pueden ser difíciles debido a la descomposición y la erosión, que pueden dañar los restos. Los restos faunísticos no solo ayudan a reconstruir entornos del pasado, sino que también pueden mostrar otras prácticas culturales. Estos restos no siempre provienen de alimentos, sino que pueden encontrarse en joyas, herramientas, prácticas espirituales y más. [ 20 ] Esta información puede mostrar la fauna ubicada en el área de análisis, así como su significado cultural. [ 21 ]

Los enterramientos de animales se remontan a la prehistoria, con ejemplos que surgen del período mesolítico . En Suecia , en el sitio de Skateholm I , se encontraron perros enterrados con niños menores de ocho años o enterrados solos. Algunos de los perros que fueron enterrados solos tenían ajuares funerarios similares a los de sus contemporáneos humanos, como armas de sílex y astas de ciervo. [ 19 ] Mientras tanto, durante el mismo período surgió Skateholm II, que era muy diferente de Skateholm I, ya que los perros fueron enterrados solos en los límites norte y oeste del área de la tumba. [ 19 ] Otro sitio de enterramiento en Siberia, cerca del lago Baikal, conocido como el cementerio "Lokomotiv", tenía un enterramiento de lobo entre tumbas humanas. [ 19 ] [ 22 ] Enterrado junto con el lobo, pero ligeramente debajo, había un cráneo humano masculino. [ 22 ] La raza de lobo no era nativa de esta área, ya que era cálida y otras investigaciones en el área no muestran otros hábitats de lobos. [ 22 ] Bazaliiskiy y Savelyev sugieren que la presencia y el significado del lobo podrían reflejar la interacción humana. [ 22 ] Otro ejemplo ocurrió en el 300 a. C. en Pazyryk, conocido como los entierros de Pazyryk , donde diez caballos fueron enterrados junto a un hombre; los caballos estaban completamente adornados con sillas de montar, colgantes, entre otros objetos de valor. [ 19 ] El caballo más antiguo era también el que tenía los adornos más grandiosos. Erica Hill, profesora de arqueología, sugiere que los entierros de animales prehistóricos pueden arrojar luz sobre las relaciones entre humanos y animales. [ 19 ]

Cartel del foro de zooarqueología de Zagreb (2023)

La zooarqueología se solapa significativamente con otras áreas de estudio. Estas incluyen:

Áreas de estudio más amplias

Estos análisis proporcionan la base para realizar interpretaciones posteriores. Algunos de los temas abordados por los zooarqueólogos incluyen:

Referencias

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  2. 1 2 Yohe II, Robert M. (2006). Arqueología: La ciencia del pasado humano . Pearson. págs. 248–264 . 
  3. ↑ "Zooarqueología | Interpretación de restos de animales antiguos" . zooarch.illinoisstatemuseum.org . Consultado el 30 de julio de 2020 .
  4. ↑ L. Lloveras; M. Moreno-García; J. Nadal (septiembre de 2009). "El búho real ( Bubo bubo ) como acumulador de restos de lepóridos: análisis tafonómico de restos de conejos modernos recuperados de nidos de este depredador". Revista Internacional de Osteoarqueología . 19 (5). doi : 10.1002/oa.v19:5 . ISSN 1047-482X . 
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Lecturas adicionales

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  • Consejo Internacional de Arqueozoología (ICAZ)
  • ArchéoZoo: sitio web colaborativo de arqueozoología (en francés)
  • OpenContext.org (Datos de zooarqueología) Múltiples conjuntos de datos y material multimedia de zooarqueología publicados en Open Context.