Vino de Arizona

El vino de Arizona se refiere al vino elaborado con uvas cultivadas en el estado estadounidense de Arizona . Hay tres regiones principales de viñedos y bodegas en Arizona: ^[2]

Verde Valley : al norte de Phoenix por la SR-260 y la SR-89A cerca de Sedona
Sonoita – al sur de Tucson por la SR-83
Willcox – al este de Tucson por la I-10

La mayoría de los viñedos de Arizona se encuentran en la parte sureste del estado, al sur y al este de Tucson, que también es la ubicación de dos de las AVA ( Área Vitícola Estadounidense ) designadas de Arizona, la Sonoita AVA (establecida en 1985) y la Willcox AVA (establecida en 2016). ^[3] La tercera AVA designada de Arizona, la Verde Valley AVA (establecida en 2021), se encuentra en el centro de Arizona. ^[4] Arizona ha disfrutado de un éxito reciente con el vino elaborado con variedades de uva nativas de Italia y el valle del Ródano en el sur de Francia. ^[1]

No está claro cuándo comenzó la viticultura y la elaboración de vino en Arizona. En 1703, el famoso misionero y explorador jesuita Eusebio Francisco Kino informó que cultivaba uvas y elaboraba vino para la misa en su misión de Dolores, en la cercana Sonora. ^[5] Sin embargo, los registros históricos sugieren que hubo muy poca producción de vino en Arizona durante el período español, ya que muchas de las misiones y asentamientos no estaban en buenas zonas vitivinícolas. ^[6]

Durante el período territorial, los agricultores del valle del río Salt, en los alrededores de Phoenix, comenzaron a elaborar vino a mediados de la década de 1870 y, durante la década de 1880, surgió una pequeña industria vitivinícola en la cercana Mesa. En el norte de Arizona, Henry Schuerman estableció una granja y un huerto a lo largo de Oak Creek en el valle Verde y, más tarde, plantó un gran viñedo para elaborar vino para el cercano campamento minero de Jerome. En el otoño de 1914, los arizonenses votaron a favor de la prohibición de la venta y el consumo de alcohol, lo que puso fin de manera efectiva a la incipiente industria vitivinícola de Arizona. ^[6]

A mediados de la década de 1970, el Dr. Gordon Dutt, un científico del suelo de la Universidad de Arizona, realizó experimentos que demostraron que algunas partes de Arizona podían producir uvas de vino de calidad. ^[7] Dutt fundó Vina Sonoita Vineyards, el primer viñedo comercial moderno de Arizona. En 1980, el veterano de la Marina Robert Webb abrió la bodega RW Webb en Tucson y más tarde estableció un viñedo al sur de Willcox. Otros enólogos pioneros de Arizona durante las décadas de 1980 y 1990 fueron William Staltari, Tino Ocheltree, Al Buhl y Kent Callaghan. ^[6]

Actualmente hay más de 110 bodegas, viñedos y bodegas ^[8] en todo Arizona, incluidas las ciudades de Phoenix y Tucson. ^[9]

Las bodegas, viñedos y cavas cuentan con el apoyo de tres organizaciones estatales y regionales: la Arizona Wine Growers Association, una ONG sin fines de lucro que representa, educa y promueve la industria vitivinícola del estado, Willcox Wine Country [1], una organización sin fines de lucro dedicada a aumentar la viabilidad de las bodegas y viñedos en la parte sureste de Arizona, y por la Arizona Vignerons Alliance (AZVA), una organización sin fines de lucro que recopila datos sobre todas las regiones vitivinícolas de Arizona, garantizando la autenticidad del vino de Arizona y trabajando para promover el vino de Arizona como reconocido, respetado y buscado en Arizona, los EE. UU. y el mundo. ^[10] AWGA apoya a la industria vitivinícola a través de eventos promocionales, premios estatales a los mejores vinos de Arizona y esfuerzos de cabildeo de la industria a nivel local, estatal y nacional. AZVA establece parámetros para el cultivo de uvas y la producción de vinos en Arizona; verifica, certifica y promueve el vino 100% de Arizona; recopila, evalúa y comparte datos de vinicultura de Arizona; organiza el Simposio y cata de vinos anual de AZVA y participa en eventos regionales e internacionales existentes para aumentar la conciencia nacional y mundial sobre el vino de Arizona; y promueve la veracidad en el etiquetado al brindar al consumidor y al profesional del vino información precisa basada en un enfoque basado en datos y hechos para el etiquetado del vino.

El Centro del Vino del Suroeste, establecido en 2009, es parte del Campus Verde Valley de Yavapai College. ^[11]^[12] El SWC brinda educación y capacitación para la industria del vino de Arizona a través del Programa de Viticultura y Enología de Yavapai College . Los estudiantes del YC pueden obtener un título AA en Viticultura y Enología o un certificado en Viticultura o Enología. ^[13]

Véase también

Vino americano
Blood into Wine , un documental sobre la industria vitivinícola del norte de Arizona
Caduceus Cellars , una bodega de Arizona
Bodega Kokopelli , una bodega de Arizona
Page Springs Cellars , una bodega de Arizona
Superstition Meadery , un productor de vino de miel de Arizona

Referencias

^ ab "Arizona: Perfil de denominación". Appellation America . 2007. Archivado desde el original el 14 de agosto de 2018 . Consultado el 27 de noviembre de 2007 .
^ "Regiones vinícolas de Arizona". Asociación de viticultores de Arizona . Archivado desde el original el 8 de agosto de 2020. Consultado el 11 de diciembre de 2016 .
^ "Willcox AVA". Universidad de Arizona . Consultado el 6 de mayo de 2020 .
^ Comunicado de prensa (10 de noviembre de 2021). «Verde Valley Declarada Área Vitivinícola Estadounidense (AVA)». Wine Industry Advisor . Consultado el 25 de agosto de 2023 .
^ Burrus, Ernest L., ed. (1961). Plan de Kino para el desarrollo de la Pimería Alta, Arizona y la Alta California: Informe al virrey mexicano (primera edición). Tucson: Arizona Pioneers' Historical Society. págs. 27-28 . ASIN B002JMNYR8.
^ abc Berg, Erik (otoño de 2018). "Igualdad de edad: el crecimiento, la muerte y el renacimiento de una industria vinícola de Arizona, 1700-2000". The Journal of Arizona History . 59 . Proyecto MUSE: 200– 244.
^ Dutt, Gordon; Mielke, Eugene; Hughes, Sam; Wolfe, Wade (1980). Producción de uva y vino en la región de Four Corners. Boletín técnico 239. Tucson, Arizona: Facultad de Agricultura, Universidad de Arizona.
^ Gartin, John (2016). "Bodegas, viñedos y bodegas de Arizona". Investigación inédita .
^ "Guía para visitantes de Arizona". Asociación de productores de vino de Arizona . Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2016. Consultado el 11 de diciembre de 2016 .
^ "Nuestra misión". Asociación de Viticultores de Arizona . Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2016. Consultado el 11 de diciembre de 2016 .
^ "Southwest Wine Center". Yavapai College . Consultado el 11 de diciembre de 2016 .
^ Romano, Aaron (30 de octubre de 2012). "El vino de Arizona va a la escuela". Wine Spectator .
^ Walker, Lindsay (29 de abril de 2020). "Yavapai College lanza un título de asociado en enología: ciencia del vino". Phoenix New Times . Consultado el 11 de diciembre de 2016 .

Enlaces externos

Asociación de Viticultores de Arizona
Alianza de Viñedos de Arizona

[appellation_america-1] "Arizona: Perfil de denominación". Appellation America . 2007. Archivado desde el original el 14 de agosto de 2018 . Consultado el 27 de noviembre de 2007 .

[2] "Regiones vinícolas de Arizona". Asociación de viticultores de Arizona . Archivado desde el original el 8 de agosto de 2020. Consultado el 11 de diciembre de 2016 .

[UOA-3] "Willcox AVA". Universidad de Arizona . Consultado el 6 de mayo de 2020 .

[4] Comunicado de prensa (10 de noviembre de 2021). «Verde Valley Declarada Área Vitivinícola Estadounidense (AVA)». Wine Industry Advisor . Consultado el 25 de agosto de 2023 .

[Kino-5] Burrus, Ernest L., ed. (1961). Plan de Kino para el desarrollo de la Pimería Alta, Arizona y la Alta California: Informe al virrey mexicano (primera edición). Tucson: Arizona Pioneers' Historical Society. págs. 27-28 . ASIN B002JMNYR8.

[:0-6] Berg, Erik (otoño de 2018). "Igualdad de edad: el crecimiento, la muerte y el renacimiento de una industria vinícola de Arizona, 1700-2000". The Journal of Arizona History . 59 . Proyecto MUSE: 200– 244.

[7] Dutt, Gordon; Mielke, Eugene; Hughes, Sam; Wolfe, Wade (1980). Producción de uva y vino en la región de Four Corners. Boletín técnico 239. Tucson, Arizona: Facultad de Agricultura, Universidad de Arizona.

[8] Gartin, John (2016). "Bodegas, viñedos y bodegas de Arizona". Investigación inédita .

[9] "Guía para visitantes de Arizona". Asociación de productores de vino de Arizona . Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2016. Consultado el 11 de diciembre de 2016 .

[10] "Nuestra misión". Asociación de Viticultores de Arizona . Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2016. Consultado el 11 de diciembre de 2016 .

[11] "Southwest Wine Center". Yavapai College . Consultado el 11 de diciembre de 2016 .

[School-12] Romano, Aaron (30 de octubre de 2012). "El vino de Arizona va a la escuela". Wine Spectator .

[Enology-13] Walker, Lindsay (29 de abril de 2020). "Yavapai College lanza un título de asociado en enología: ciencia del vino". Phoenix New Times . Consultado el 11 de diciembre de 2016 .