Azille

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Azille, con una superficie de 2.333 hectáreas, comprende 14 áreas:

• Jouarres es una de las últimas bodegas del siglo XIX que aún utiliza barricas de madera. Se encuentra en una zona atravesada por el Canal du Midi y el río Aude. El Ruisseau de l'Aiguille está cortado por una calzada romana secundaria cerca de Fans.
• La aldea de Jouarres , cerca del lago de Jouarres, se ha convertido en un parque de ocio.
• Les Cascals cuenta con un importante acueducto que conecta el río Aude con el Canal du Midi.
• Les Fans perteneció en su día (1700) al señor de Massiac de Gazel y está atravesada por una calzada romana secundaria.
• Sainte-Marie a orillas del Canal du Midi
• Saint-Julien (productos biológicos).
• El castillo de Floris , un edificio del siglo XIX, fue fundado en 1536 en el camino a Rieux .
• Massiac, una fortaleza construida en 1697.
• Vaissière y su iglesia románica del siglo XII en Saint-Étienne de Tersan, cerca del río Argent-Double.

A ambos lados de la carretera que va de Rieux a La Redorte también limita con el río Argent Double:

• La Chouppe , La Rèze y Les Salices , que pertenecían a las Hermanas Clarisas .
• El "Moulin des Nonnes " (Molino de las Monjas) es una propiedad abandonada que perteneció a la Abadía Real de Saint-Clair-d'Azille en la Edad Media y que contaba con un molino de agua.
• El Dominio de los 3 Ángeles, donde se encuentra el viñedo en Liviniere, Siran, y junto al lago de Jouarres.

La comuna también destaca por la diversidad de su fauna y su flora , con su típica garriga mediterránea y sus olivos .

El cultivo de olivos ha ido en aumento durante la última década.

Desde 1887 hasta 1939, Azille contó con la línea ferroviaria que unía Moux con Caunes-Minervois. La estación aún se conserva, al igual que gran parte de las estructuras y terraplenes.

El municipio cuenta con varios lugares registrados como monumentos históricos:

• El Canal del Mediodía (1679) ^{[ 8 ]}
• La Maison Cros (Casa de la Cruz) (siglo XIV) ^{[ 9 ]}
• El Monumento a los Caídos en Guerra 1914-1918 (1921) ^{[ 10 ]}

Otros sitios de interés

• El castillo de Vaissières contiene un bajorrelieve (de finales de la Edad Media) que está registrado como objeto histórico. ^{[ 11 ]}
• El cementerio de la Route de Siran contiene un monumento a los sacerdotes que está registrado como objeto histórico. ^{[ 12 ]}
• Las murallas medievales: Parcialmente destruidas en el siglo XVIII, estaban en su mayor parte integradas con las casas construidas en su fachada. Es posible seguir el trazado a lo largo de los bulevares que sustituyeron al antiguo foso. Algunos tramos son visibles en varios puntos, especialmente cerca del centro de visitantes.
• Testigos de la gran época del vino (1870-1910): La bodega de crianza de Jouarres
• El castillo y su portal neogótico cerca del puente del canal.
• El castillo neorrenacentista de Floris.
• Lago de Jouarres.

La comuna cuenta con varios edificios y estructuras religiosas registrados como monumentos históricos:

• La iglesia de Saint-Julien y Saint-Basilisse (siglo XIV). ^{[ 13 ] [ 14 ]} La iglesia es un ejemplo notable del gótico meridional con una amplia nave con tres transeptos abovedados, un amplio ábside enmarcado y un campanario de 36 m de altura. Contiene una capilla de la Hermandad de San Jacques con estatuas y santuarios de madera dorada. Esta capilla se utilizaba como sede de la hermandad de peregrinos. Azille fue en su día un punto de partida de la peregrinación a Compostela . La iglesia también alberga una de las mejores obras de la escultura gótica meridional: una Virgen con el Niño ^{[ 15 ]} en piedra policromada, considerada una de las mejores obras de la escultura gótica del siglo XIV en el sur de Francia. Se exhibió como tal en dos exposiciones en París, especialmente en el Grand Palais . La iglesia contiene varios elementos registrados como objetos históricos:
  • Una campana de bronce (1776) ^{[ 16 ]}
  • Una campana de bronce (1611) ^{[ 17 ]}
  • Una campana de bronce (1607) ^{[ 18 ]}
  • Un púlpito (siglo XVIII) ^{[ 19 ]}
  • Una pintura: Cristo en la cruz entre San Julián, San Basilio y Santa Magdalena (1688) ^{[ 20 ]}
  • Un cuadro: El éxtasis de San Francisco (siglo XVIII) ^{[ 21 ]}
  • Una pintura: San Bartolomé (siglo XVII) ^{[ 22 ]}
  • Una pintura: San Miguel entre un papa mártir y San Sebastián (siglo XVII) ^{[ 23 ]}
  • Una pintura: San Francisco recibiendo la bolsa con cordón (siglo XVIII) ^{[ 24 ]}
  • Un armonio monumental (1860) ^{[ 25 ]}
  • Una estatua: Virgen con el niño (siglo XIV) ^{[ 15 ]}

• La capilla de Vaissière (siglo XII). ^{[ 26 ]} Esta pequeña capilla prerrománica no es otra que la antigua iglesia de Saint-Étienne de Tersan y probablemente fue construida antes de 1184. La capilla tiene planta basilical con tres naves y tres ábsides. La nave tripartita y dos de los ábsides datan del siglo X. Parte de la bóveda sobre la nave fue construida en el siglo XI. El capitel al sur del coro se atribuye al taller del Maestro de Cabestany . Fue creado en el siglo XII durante la reconstrucción del gran ábside.
• La antigua capilla de las Clarisas (siglo XV). ^{[ 27 ]} Fue clausurada y vendida a particulares durante la Revolución Francesa ; sus restos pueden verse en la plaza de la iglesia.

Otros lugares religiosos de interés

• El Monasterio de las Clarisas . Las Hermanas Clarisas regresaron a Azille en 1891 y construyeron su monasterio cerca del camino a Livinière. En 2008, las Hermanas Clarisas cedieron el monasterio a las Canonesas de la Madre de Dios . El edificio contiene dos elementos registrados como bienes históricos:
  • Un cuadro: la muerte de Santa Clara (siglo XVII) ^{[ 28 ]}
  • Una cabeza: Cristo (siglo XVI) ^{[ 29 ]}
• El manantial de Saint-André brotaba de un santuario gótico del siglo XIV, cubierto por una bóveda de crucería. Recibe su nombre de la parroquia que existió en el siglo XI y que fue destruida en 1791.
• La antigua casa parroquial , presumiblemente el Tinal para los arciprestes: una sala con un suelo sostenido por arcos diafragma en tres puntos, achaflanado, visible desde la oficina de turismo.

Las religiosas clarisas del monasterio de Santa Clara regresaron a Azille en 1891 y construyeron su monasterio cerca del camino a Livinière. En 2008, las clarisas cedieron el testigo a las canónigas de la Madre de Dios. El convento de los Cordeliers, fundado en el siglo XIII y vendido durante la Revolución Francesa, aún conserva restos de la iglesia franciscana. Varias tallas de piedra en las fachadas de edificios de la ciudad provienen, sin duda, de allí. Los arcos del coro de la iglesia son visibles desde las naves de Pol-Lapeyre.

La ciudad celebra una feria durante varios días alrededor del 1 de mayo. Está organizada por 120 voluntarios y atrae a unas 30.000 personas. En 2012 celebró su décimo aniversario.