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Balaleet

Balaleet o balalit ( en árabe : بلاليط ) es un plato tradicional dulce y salado popular en la cocina del este de Arabia . [ 1 ] Un desayuno popular, tradicionalmente consiste en...

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Balaleet o balalit ( en árabe : بلاليط ) es un plato tradicional dulce y salado popular en la cocina del este de Arabia . [ 1 ]

Un desayuno popular, tradicionalmente consiste en fideos vermicelli endulzados con azúcar, cardamomo , agua de rosas y azafrán , y servido con una tortilla de huevo encima . [ 2 ] A veces se sirve con cebollas o patatas salteadas. [ 3 ] [ 4 ] Este plato se sirve con frecuencia durante las festividades islámicas de Eid al-Fitr como la primera comida del día. [ 5 ]

Véase también

Balaleet casero en Bahréin

Referencias

  1. ↑ Albala, K. (2011). Enciclopedia de las culturas alimentarias del mundo . Greenwood. pág.  223. ISBN 978-0-313-37626-9Recuperado el 16 de junio de 2018. Balaleet, un desayuno de Qatar, es una cazuela de fideos o vermicelli cocinados con azúcar, cardamomo y azafrán, coronada con una tortilla plana. Quienes lo comen usan trozos de la tortilla para recoger la pasta. En los Emiratos Árabes Unidos, el desayuno podría ser un pudín con...
  2. ↑ Dias, Raul (16 de septiembre de 2017). "El desayuno bahreiní" . The Hindu . Consultado el 15 de junio de 2018 .
  3. ↑ El mundo: Guía del viajero por el planeta . Lonely Planet. 2017. ISBN 978-1-78701-249-3.
  4. ↑ Kinser, Kelsey (2015). The Veggie Spiral Slicer Cookbook: Healthy and Delicious Twists on Your Favorite Noodle Dishes . Ulysses Press. p. 16. ISBN  978-1-61243-501-5.
  5. ↑ «Bahréin : BALALEET» . 196favours.com . 16 de enero de 2014 . Consultado el 15 de junio de 2018 .