Barros Jarpa (sándwich)

El Barros Jarpa es un sándwich popular en la gastronomía chilena que incluye jamón y queso fundido . ^{[ 1 ]} Recibe su nombre del ministro chileno del siglo XIX, Ernesto Barros Jarpa , y fue creado en el restaurante del Congreso Nacional de Chile , donde Barros Jarpa siempre pedía este sándwich. ^{[ 2 ]} Es una variante del sándwich Barros Luco .

El primo del ministro, el presidente Ramón Barros Luco , pidió sándwiches de carne y queso ; estos sándwiches se llamaban Barros Luco . A Barros Jarpa le resultaba difícil comer esta combinación, así que sustituyó la carne por jamón.

Véase también

Lista de sándwiches

Referencias

↑ Fischer, ER (2010). Diccionario de jerga chilena: Tu clave para la lengua y la cultura chilenas (en español). AuthorHouse. ISBN 978-1-4520-8115-1.
↑ Spitzer, D.; Inc., Let's Go (2004). Let's Go Chile 2.ª edición: Incluye la Isla de Pascua . St. Martin's Press. pág. 73. ISBN 978-0-312-33560-1.{{cite book}}: |last2=tiene nombre genérico ( ayuda )

[Fischer_2010_p._77-1] Fischer, ER (2010). Diccionario de jerga chilena: Tu clave para la lengua y la cultura chilenas (en español). AuthorHouse. ISBN 978-1-4520-8115-1.

[Spitzer_Inc._2004_p._73-2] Spitzer, D.; Inc., Let's Go (2004). Let's Go Chile 2.ª edición: Incluye la Isla de Pascua . St. Martin's Press. pág. 73. ISBN 978-0-312-33560-1.{{cite book}}: |last2=tiene nombre genérico ( ayuda )

[ 1 ]

[ 2 ]