De Basil Hayden

Basil Hayden's es el whisky bourbon de cuerpo más ligero de la familia de bourbons Jim Beam de producción limitada, elaborados por Suntory Global Spirits (una subsidiaria de Suntory Holdings de Osaka, Japón ). Tiene 80 grados de alcohol , a diferencia de sus tres marcas hermanas de mayor concentración de alcohol ( Knob Creek , Booker's y Baker's ).

La marca de bourbon Basil Hayden's se introdujo en 1992 y lleva el nombre de Basil Hayden Sr. Hayden era destilador y utilizaba una mayor cantidad de centeno en su mosto que en otros bourbons. Más tarde, el nieto de Hayden, Raymond B. Hayden, fundó una destilería en el condado de Nelson y nombró a su etiqueta " Old Grand-Dad ", en honor a su abuelo, ^{[ 1 ]} que lleva una representación de la imagen de Basil Sr. Cuando Beam Industries introdujo su "colección de lotes pequeños" de marcas de bourbon, entre las cuatro estaba Basil Hayden's. La compañía afirma que utiliza un mosto idéntico al de Knob Creek , ^{[ 2 ]} que es similar al que utilizó originalmente Hayden en 1792.

La marca originalmente se denominaba "Aged 8 Years" (8 años de edad), pero en 2014, la indicación de edad fue reemplazada por "Artfully Aged" (Envejecido con arte), lo que indica que la marca ya no ofrece una garantía de edad.

El crítico gastronómico Morgan Murphy dijo: "El whisky con alto contenido de centeno se añeja durante 8 años y tiene un sabor a mantequilla y un final suave y tánico". ^{[ 3 ]}