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Articulo de referencia

Corylus cornuta

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Corylus cornuta , el avellano de pico (o simplemente avellano de pico ), es un avellano arbustivo de hoja caduca con dos subespecies que se encuentran en la mayor parte de América del Norte.

Descripción

El avellano de pico puede alcanzar de 4 a 8 metros (13 a 26 pies) de altura con tallos de 10 a 25 centímetros (4 a 9 + 3/4 pulgadas ) de grosor con corteza gris lisa, [ 5 ] pero también puede permanecer relativamente pequeño a la sombra de otras plantas. Por lo general, crece con varios troncos.

Las hojas están dispuestas de forma alterna . Tienen una forma ovalada redondeada con una punta afilada y márgenes irregularmente doblemente dentados. [ 6 ] Las hojas miden entre 5 y 11 cm ( 2–4 + 1/4 pulg .) de largo y entre 3 y 8 cm ( 1 + 1 / 4–3 + 1/4 pulg . ) de ancho, con el envés suave y velloso .    

Las flores masculinas son amentos firmes que se forman en grupos de 1 a 3 unidades en las ramitas del año anterior. Se alargan y se vuelven péndulas en primavera. Las flores femeninas solitarias se desarrollan a principios de la primavera. [ 6 ]

El avellano de pico recibe su nombre por su fruto, que es una nuez encerrada en una cáscara con una extensión tubular de 2 a 4 cm (3/4 a 1 + 1/2 pulg . ) de largo que se asemeja a un pico. Pequeños filamentos sobresalen de la cáscara y pueden clavarse en la piel que entra en contacto con ellos e irritarla. Las nueces esféricas son pequeñas y están rodeadas por una cáscara dura. El avellano de pico es la especie de avellano más resistente , sobreviviendo a temperaturas de -50 °C (-58 °F) en sus límites septentrionales. [ 5 ]    

Tiene un sistema radicular poco profundo y denso que normalmente tiene solo 15 cm (6 pulgadas) de profundidad, con una única raíz principal que puede extenderse 0,6 m (2 pies) por debajo de la superficie. [ 7 ]    

Variedades

Hay dos variedades, divididas por geografía: [ 7 ]

  • Corylus cornuta var. cornuta  – Avellano de pico oriental . Arbusto pequeño, de 4 a 6 m (13 a 20 pies) de altura; [ 7 ] 'pico' más largo, 3 cm ( 1 + 1/4 pulg .) o más. Se encuentra de 100 a 500 m (330 a 1640 pies ) en toda su área de distribución, y hasta 1000 m (3300 pies) en Alberta . [ 7 ]        
  • Corylus cornuta var. californica  – Avellano de pico occidental o avellano de California . Arbusto grande, de 4 a 15 m (13 a 49 pies) de altura; [ 7 ] 'pico' más corto, generalmente menos de 3 cm ( 1 + 1/4 pulg ) . Se encuentra por debajo de los 2100 m (6900 pies) en California y por debajo de los 800 m (2600 pies) en la Columbia Británica . La tribu Concow llamó a esta variedad gōm'-he'-ni ( idioma Konkow ). [ 8 ] Se cree que el avellano de California es resistente a la roya del avellano oriental . [ 9 ]        

Distribución y hábitat

El avellano de pico oriental se encuentra desde el sur de Canadá hasta Georgia , mientras que el avellano de pico occidental se distribuye a lo largo de la costa oeste, desde Alaska hasta California .

Ecología

Aunque C. cornuta tolera la sombra en cierta medida , es más común en bosques con copas bastante abiertas que en bosques más densos. [ 7 ] Sin embargo, no tolera las áreas completamente abiertas que se vuelven cálidas y secas. [ 5 ]

El fuego mata la parte aérea del arbusto, pero este rebrota con bastante facilidad después del fuego a partir de su corona de raíces o rizomas. Se recupera tras el fuego hasta tal punto que los indígenas americanos de California y Oregón utilizaban el fuego para estimular su crecimiento. [ 7 ]

En las regiones boreales, está amenazada por el guisante siberiano invasor , que puede invadir y llegar a dominar el sotobosque. [ 7 ]

Uso por animales

Los ciervos, los alces y el ganado ramonean el follaje del avellano de pico oriental, pero se considera que el avellano de pico occidental tiene poca palatabilidad para los ungulados . [ 10 ] El gorgojo del avellano se alimenta exclusivamente del avellano de pico occidental. [ 7 ]

Los castores americanos prefieren el ramoneo del avellano de pico oriental y lo consumen en tal medida que reducen su abundancia relativa en favor de las coníferas. [ 7 ]

Las nueces de C. cornuta californica son una importante fuente de alimento para las ardillas, especialmente como reserva en épocas de mala cosecha de bellotas . Especies como las ardillas de Douglas , las ardillas rojas y las ardillas listadas menores recolectan y almacenan las nueces, y aunque se consume hasta el 66% de ellas, el resto tiene una mayor probabilidad de germinar debido a que se entierran en el suelo o las hojas. Si bien las ardillas solo distribuyen las nueces a unos 90 m (300 pies) o menos, los arrendajos como el arrendajo azul en el este y el arrendajo de Steller en el oeste las distribuyen a distancias mayores. Los osos negros , los pavos y los venados de cola blanca también consumen las nueces. [ 7 ]  

El urogallo consume los amentos y brotes jóvenes ricos en proteínas de Corylus cornuta. [ 7 ]

Es utilizada como refugio por diversas especies animales y proporciona buenos lugares de anidación para las aves, especialmente para el urogallo de collar. El topillo de patas blancas está positivamente correlacionado con los avellanos de California en el Bosque Nacional Umpqua en Oregón. [ 7 ]

Usos

El avellano de pico ha sido cultivado por los pueblos Gitxsan , Tsimshian y Nisga'a durante al menos 7.000 años. [ 11 ]

Los nativos americanos usaban los brotes para crear cestas, trampas para peces y portabebés. Las nueces se consumían y se usaban comúnmente como artículo de intercambio entre los grupos indígenas ; tanto la expedición de Lewis y Clark como el prolífico naturalista David Douglas intercambiaron avellanas con pico con los pueblos locales que encontraron. Se usaba con fines medicinales como emético , para desparasitar, como astringente y para la dentición. [ 7 ]

Se considera un fruto seco excelente, con los mismos usos que cualquier avellana. [ 12 ] Si bien el avellano de pico no produce tantos frutos secos como las especies europeas comerciales como el avellano común o el avellano común , es más resistente a las enfermedades comunes y se ha utilizado en programas de mejoramiento genético para crear híbridos de alto rendimiento y resistentes a las enfermedades. [ 7 ]

Se utiliza en plantaciones de restauración para aumentar la biodiversidad, mejorar las fuentes de alimento para la vida silvestre y reducir las tasas de pudrición laminar de la raíz en abetos de Douglas y píceas de Sitka cercanos . [ 7 ]

Referencias

  1. ↑ Stritch, L.; Roy, S.; Shaw, K.; Wilson, B. (2020) [versión enmendada de la evaluación de 2016]. " Corylus cornuta " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2020 e.T194448A174149241. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T194448A174149241.en .
  2. ↑ " Corylus cornuta Marshall" . Plantas del mundo en línea . Jardines Botánicos Reales de Kew . Consultado el 8 de abril de 2021 .
  3. ↑ Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (2024). "Valor diario en las etiquetas de información nutricional y de suplementos" . FDA . Archivado del original el 27 de marzo de 2024. Consultado el 28 de marzo de 2024 .
  4. ↑ "TABLA 4-7 Comparación de las ingestas adecuadas de potasio establecidas en este informe con las ingestas adecuadas de potasio establecidas en el Informe DRI de 2005" . pág. 120. En: Stallings, Virginia A.; Harrison, Meghan; Oria, Maria, eds. (2019). «Potasio: Ingestas de referencia dietéticas para una ingesta adecuada». Ingestas de referencia dietéticas para sodio y potasio . págs. 101–124 . doi : 10.17226/25353 . ISBN  978-0-309-48834-1. PMID 30844154 . NCBI NBK545428 .  
  5. 1 2 3 "Corylus cornuta" (PDF) . Centro de Recuperación y Ecología de la Restauración de Alberta . Universidad de Alberta. Archivado del original (PDF) el 23 de agosto de 2016. Recuperado el 22 de noviembre de 2017 .
  6. 1 2 Farrar, John Laird (1997). Árboles en Canadá (3.ª ed. impr.). Markham, Ontario: Fitzhenry & Whiteside [ua] ISBN  978-1-55041-199-7.
  7. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Fryer , Janet L. ( 2007 ) . " Corylus cornuta" . Sistema de Información sobre Efectos del Fuego (FEIS) . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Servicio Forestal (USFS), Estación de Investigación de las Montañas Rocosas, Laboratorio de Ciencias del Fuego.
  8. ↑ Chesnut, Victor King (1902). Plantas utilizadas por los indígenas del condado de Mendocino, California . Oficina de Imprenta del Gobierno . pág. 405. Consultado el 24 de agosto de 2012 . 
  9. ↑ Young-Mathews, Anna. Septiembre de 2011. Ficha informativa sobre el avellano de California (Corylus cornuta var. californica). Servicio de Conservación de Recursos Naturales del USDA, Centro de Materiales Vegetales de Corvallis, Corvallis, OR. https://plants.usda.gov/DocumentLibrary/factsheet/pdf/fs_cococ.pdf
  10. ↑ Whitney, Stephen (1985). Bosques del Oeste (Guías de la Naturaleza de la Sociedad Audubon) . Nueva York: Knopf. pág . 428. ISBN  0-394-73127-1.
  11. ↑ Armstrong et al., 2024. Diferenciación genética y cultivo indígena precolonial del avellano (Corylus cornuta, Betulaceae) en el oeste de Norteamérica. PNAS 121 (48). https://www.pnas.org/doi/abs/10.1073/pnas.2402304121
  12. ↑ Nyerges, Christopher (2017). Foraging Washington: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods . Guilford, CT: Falcon Guides. ISBN 978-1-4930-2534-3OCLC 965922681​​