Cama y desayuno

Hay aproximadamente 7.000 B&B en Australia. ^{[ 2 ]}

La industria de alojamientos tipo B&B en Australia genera unos 132 millones de dólares en ingresos anuales. ^{[ 2 ]}

En Quebec , los establecimientos de alojamiento y desayuno se reconocen como alojamientos turísticos que ofrecen, a un precio todo incluido, habitaciones en una residencia privada donde vive el operador y proporciona el desayuno. ^{[ 3 ]}

En China, los inmigrantes han remodelado estructuras tradicionales en zonas rurales tranquilas y pintorescas, y han abierto algunos hoteles boutique rústicos con servicios mínimos. La mayoría de los clientes son turistas extranjeros, pero estos establecimientos están ganando popularidad entre los turistas chinos. ^{[ 4 ]}

El alojamiento con desayuno incluido en Francia se denomina chambre d'hôtes . ^{[ 5 ]} Según el Código de Turismo francés, una chambre d'hôtes ofrece alojamiento con desayuno, está limitada a cinco habitaciones y 15 huéspedes, y debe ser gestionada por el propio anfitrión. ^{[ 6 ]}

En el período previo a los Juegos de la Commonwealth de 2010 en Delhi, el gobierno de la India promovió el concepto de alojamiento y desayuno ^{[ 7 ]} como un esfuerzo para aumentar el turismo, especialmente teniendo en cuenta la demanda de hoteles. ^{[ 8 ]} Bajo el programa Incredible India Bed & Breakfast and Homestay, los establecimientos son aprobados y categorizados por el Ministerio de Turismo como Oro o Plata según criterios predefinidos. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

En Irlanda, los B&B pueden ser casas adosadas, granjas o casas de campo. Hay alrededor de 3000 B&B ^{[ 11 ]} repartidos por todo el país, 750 de los cuales están certificados por Fáilte Ireland por cumplir con los estándares de calidad . ^{[ 12 ]}

El alojamiento tipo B&B israelí se conoce como zimmer (término alemán que significa «habitación»). En todo el país, pero especialmente en el norte de Israel (Galilea y Alta Galilea), el zimmer se ha convertido en una industria muy extendida. Esta industria comenzó a desarrollarse en la década de 1990, cuando la agricultura se volvió menos rentable y muchas familias con granjas en moshavim, kibutzim , zonas rurales e incluso en ciudades decidieron probar suerte en el negocio de la hostelería. En la última década, también han surgido alojamientos tipo bed and breakfast en la región del Néguev , al sur de Israel . ^{[ 13 ] [ 14 ]}

En Italia, la legislación regional regula los alojamientos tipo B&B. Existe una ley nacional, la «Ley 29 de marzo de 2001, n.º 135», pero cada región mantiene una normativa específica. Cada región puede adoptar normativas diferentes, pero debe respetar la ley nacional de Turismo (Ley n.º 135/2001). ^{[ 15 ] [ 16 ]}

El equivalente japonés de este tipo de negocio de hospitalidad es el minshuku , que ofrece cena y alojamiento con desayuno, siguiendo la tradición del ryokan . ^{[ 17 ] [ 18 ]}

En Nueva Zelanda, el alojamiento B&B es comercializado por el organismo nacional de turismo como alojamiento con anfitrión, en el que los huéspedes tienen su propia habitación en la casa del anfitrión y se les sirve el desayuno por la mañana. ^{[ 19 ]}

En Sudáfrica, los B&B se encuentran entre las categorías de alojamiento clasificadas por el Consejo de Clasificación Turística de Sudáfrica. Su sistema clasifica los alojamientos de 1 a 5 estrellas, con una categoría adicional de 5 estrellas Premium, y se aplica a hoteles, casas de huéspedes, B&B, lodges y otros tipos de alojamiento. ^{[ 20 ]}

Existen numerosos alojamientos tipo B&B en pueblos costeros, zonas rurales y centros urbanos. ^{[ 21 ] [ 22 ]}

En Inglaterra, los B&B pueden ser evaluados por VisitEngland bajo un esquema que incluye calificaciones de 3, 4 y 5 estrellas, una categoría de calidad evaluada y una acreditación de nivel básico Visitor Ready. ^{[ 23 ]} La AA también evalúa los B&B y otros lugares para hospedarse bajo esquemas de calificación por estrellas en los que se consideran tanto la calidad física como la experiencia del huésped. ^{[ 24 ]} En Irlanda del Norte, Tourism NI define un B&B como un alojamiento que ofrece alojamiento nocturno con desayuno caliente y servicio diario de habitaciones, sin la obligación de proporcionar cena. ^{[ 25 ]} La mayoría de los B&B en el Reino Unido tienen baño privado . ^{[ 22 ]}

Hay aproximadamente 17 000 B&B en Estados Unidos. ^{[ 26 ] [ 27 ]} Los B&B suelen ser casas particulares y normalmente tienen entre cuatro y once habitaciones, con un promedio de seis. ^{[ 27 ]} Los resúmenes del sector describen los B&B como alojamientos de corta duración en casas particulares o pequeños edificios reconvertidos en hoteles, con desayuno completo incluido en el precio de la habitación. ^{[ 26 ]}