Bevo (bebida)

Bevo era una bebida de malta sin alcohol , o cerveza de baja graduación alcohólica , elaborada en Estados Unidos por la compañía Anheuser-Busch a principios del siglo XX. Bevo alcanzó su mayor éxito durante la época de la Prohibición , cuando la cerveza , el vino y las bebidas destiladas fueron ilegales durante trece años.

La compañía Anheuser-Busch comenzó a elaborar Bevo cuando las fuerzas armadas de Estados Unidos prohibieron las bebidas alcohólicas en 1916 ^{[ 1 ]} . La producción aumentó considerablemente con la prohibición nacional en 1919, y Bevo se convirtió, con diferencia, en la más popular de las numerosas "bebidas de cereales" o "cervezas sin alcohol" de la época. En el apogeo de su popularidad a principios de la década de 1920, se vendían más de cinco millones de cajas de Bevo al año.

Las etiquetas de las botellas la anunciaban como "Bevo la bebida". El nombre "Bevo" se acuñó a partir de la palabra "beverage" (bebida) y la palabra eslava para cerveza, pivo , y se pronunciaba "Bee-vo".

A finales de la década de 1920, la cerveza y los licores de contrabando , tanto los introducidos ilegalmente como los de elaboración casera , redujeron la cuota de mercado de Bevo. Con unas ventas que se estancaron en 100.000 cajas en 1929, Anheuser-Busch cesó la producción.

El edificio Bevo, con el carácter Renard prominentemente exhibido en las esquinas, todavía funciona como planta embotelladora en su cervecería principal en St. Louis, Missouri . El emblemático Bevo Mill , construido por August Anheuser Busch, Sr. en 1917, cerró en 2009, pero reabrió en octubre de 2009 bajo nuevos propietarios. ^{[ 2 ]}

Algunos anuncios de Bevo presentaban al personaje " Renard el Zorro " (basado en el protagonista de un cuento popular francés medieval ), y se fabricaron tazas promocionales con este personaje. En 1930, Anheuser-Busch construyó una serie de automóviles con carrocería de barco en sus talleres de St. Louis, llamados "Bevo Boats", que se utilizaron para promoción. Se cree que siete fueron construidos sobre chasis Pierce-Arrow de 8 cilindros, mientras que un ejemplar que aún se conserva se basó en un Cadillac 353 V8 de 1930.

Un anuncio de la época decía: «Bevo, la bebida refrescante y revitalizante. Pídela por cajas en tu supermercado, farmacia o distribuidor». La etiqueta de papel en la parte posterior de la botella decía: «El refresco para todo el año. Apetitoso, saludable, nutritivo y refrescante. La leche o el agua pueden contener bacterias. BEVO nunca las contiene».

Bevo se integró a la cultura popular de la época y se menciona en diversas canciones y números de vodevil . Esto dio lugar a usos coloquiales secundarios de la palabra; por ejemplo, en la jerga militar estadounidense, a un oficial joven e inexperto se le llamaba "Bevo". La Universidad de Texas bautizó a su mascota con el nombre de "Bevo" , un nombre que se ha mantenido hasta nuestros días.

Irving Berlin incluyó un himno a la bebida, "You Can't Stay Up on Bevo", en su revista militar de 1917, Yip Yip Yaphank . Además, en su canción " The Near Future ", que incluye la omnipresente letra "How Dry I Am", Bevo aparece de forma destacada. Al comenzar la era de la Prohibición, "On the Streets of Cairo" de Jesse GM Gluck y Geo. P. Hulten aseguraba a la gente que en El Cairo, "no tendrás que beber Bevo pálido, el alcohol allí tiene un buen golpe". ^{[ 3 ]}

En 1919, Tim Moore , un comediante de vodevil que acababa de llegar a Detroit para cumplir con una actuación teatral, escribió esta línea a un editor de un periódico de Chicago: "Dry Detroit, Michigan; Querido amigo Tony: Solo unas líneas para informarte que llegamos sanos y salvos a la tierra de las cervezas Ford's Tin Lizzies, "Bevo" y otras cervezas templadas". ^{[ 4 ]}

Bevo es mencionado en el cuento de Ernest Hemingway " Los asesinos " (1927), el cuento de John O'Hara "El cubo de sangre" (1962), ^{[ 5 ]} la novela de Sinclair Lewis Babbitt (1922) y la novela de Thornton Wilder Theophilus North (1973).

Décadas más tarde, Bevo fue mencionado en la canción " Ya Got Trouble " del musical The Music Man como referencia a un aspecto censurable de la cultura de los jóvenes de la época en que se ambientaba el musical (aunque The Music Man estaba ambientado en 1912, cuatro años antes de la presentación de Bevo).

En 2009, la bebida fue mencionada brevemente en el webcómic Lackadaisy, ambientado en 1927 y creado por Tracy Butler.

• Malzbier , una bebida alemana nutritiva con un 1% o menos de alcohol.
• Cerveza sin alcohol