Cervecería Bitburger

La cervecería Bitburger (Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH) es una gran cervecería alemana ubicada en Bitburg , Renania-Palatinado . Fundada en 1817 por Johann Wallenborn, su cerveza Pilsner es la tercera más vendida en Alemania y la cerveza de barril más vendida del país . ^{[ 2 ]}

Johann Peter Wallenborn (1784–1839) fundó la cervecería en Bitburg en 1817 a la edad de 33 años. Su padre era propietario de una cervecería en Kyllburg . Tres años después de la muerte de Wallenborn en 1839, Ludwig Bertrand Simon (1813–1869) se casó con la hija de Wallenborn, Elisabeth (1819–1891), y se convirtió en propietario de la cervecería, a la que llamó Simonbräu. Su hijo, Theobald Simon (1847–1924), se hizo cargo de la cervecería en 1876 a la edad de 29 años. ^{[ 3 ]}

Bitburger es una cerveza Pilsner con un 4,8 % de alcohol ^{[ 4 ]} y unas ventas anuales de 1,2 millones de hectolitros (1 millón de barriles de cerveza estadounidenses) . Es una cerveza popular en todo el oeste de Alemania y es preferida en muchas zonas de Renania del Norte-Westfalia incluso por encima de la cerveza Alt o la Kölsch , que son populares en Düsseldorf y Colonia , respectivamente.  

En Alemania, también existen variaciones de la cerveza original, principalmente mezclas de cerveza. Entre ellas se encuentran "Bit Sun" (una cerveza ligera), "Cola Libre" (cerveza, cola y ron con sabor a limón), "Bit Copa" (cerveza, lima y cachaça ) y "Bit Passion" (cerveza y granada ). También hay una malzbier llamada "Kandimalz" y "Bitburger Alkoholfrei" (vendida como Bitburger 'Drive' en países de habla inglesa ), una versión sin alcohol de la "Bitburger" normal. ^{[ 5 ]}

Se exporta a todo el mundo. También está disponible en minibarriletes en algunos países, como Australia. En Estados Unidos, se encuentra en latas de 500 ml (16,9 onzas líquidas estadounidenses), botellas de 330 ml (11,2 onzas líquidas estadounidenses), minibarriletes de 5 litros (170 onzas líquidas estadounidenses ) y de barril en establecimientos selectos.    

El eslogan de la empresa es «Bitte ein Bit». ^{[ 6 ]} Esto significa literalmente «Por favor, un poco» o «Un poco, por favor». En la década de 1970, se introdujo un segundo eslogan: «Abends Bit, morgens fit» («Un poco por la noche, en forma por la mañana»), dando a entender que su consumo no provocaría resaca. Durante ese tiempo, cualquiera de los dos eslóganes podía encontrarse en los vasos de Bitburger.

La marca patrocinó a la Federación Alemana de Fútbol desde 1992 hasta 2018. También patrocinó a Benetton en la Fórmula Uno en 1994 y 1995, temporadas en las que el piloto alemán Michael Schumacher ganó el campeonato .

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