Ruso negro

El Black Russian es un cóctel de vodka y licor de café . Contiene 50  ml de vodka y 20  ml de licor de café, según los ingredientes especificados por la IBA . ^{[ 1 ]}

La bebida se prepara vertiendo el vodka y el licor de café sobre cubitos de hielo o hielo picado en un vaso old-fashioned y revolviendo. ^{[ 2 ]} El Black Russian suele adornarse con una rodaja de limón y una cereza marrasquino Luxardo en un palillo. ^{[ 3 ]}

El cóctel Black Russian apareció por primera vez en 1949 y se atribuye a Gustave Tops, un barman belga , quien lo creó en el Hotel Metropole de Bruselas en honor a Perle Mesta , entonces embajadora de Estados Unidos en Luxemburgo . ^{[ 4 ]} El cóctel debe su nombre al uso de vodka, una bebida espirituosa típica rusa, y al color negro del licor de café.

• Dirty Black Russian, Tall Black Russian, Australian Black Russian o Colorado Bulldog: servido en un vaso highball y completado con cola . ^{[ 5 ]}
• Magia Negra: se sirve con un chorrito de zumo de limón y una rodaja de limón para decorar. ^{[ 6 ]}
• Ruso irlandés o ruso negro suave: servido con una pinta de Guinness . ^{[ 4 ] [ 7 ]}
• Brown Russian: servido en un vaso alto y cubierto con ginger ale . ^{[ 8 ]}
• Bielorruso o ruso blanco : servido con leche o crema . ^{[ 1 ]}
• Mudslide: servido con crema irlandesa, ya sea crema fresca o helado, con o sin borde de salsa de chocolate. ^{[ 9 ]}
• Borrador de mentes: rellenado con agua con gas. ^{[ 10 ]}
• Paralyzer: Hecho con cola y leche, además de vodka y licor de café. ^{[ 11 ]}

• El cóctel es mencionado por el testigo judicial y penal italiano Alberto Biggiogero durante su testimonio en el juicio por la muerte de Giuseppe Uva, un caso cubierto por el programa de televisión Un giorno in pretura.

• En la película Agárralo como puedas 2½: El olor del miedo , el protagonista Frank Drebin (interpretado por Leslie Nielsen) pide la famosa bebida en una escena.

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