Hispanopedia WikiBlue Plate Mayonnaise es una marca de mayonesa propiedad de Reily Foods Company , con sede en Nueva Orleans, Luisiana .
Blue Plate fue creada por la Wesson Oil & Snowdrift Company en 1929 y fundada por Charles A. Nehlig, director de operaciones de la subsidiaria Gulf and Valley Cotton Oil Company. [1] [2] Una de las primeras marcas de mayonesa preparada comercialmente en los Estados Unidos, [1] se produjo en Gretna, Luisiana hasta 1941, cuando la producción se trasladó al edificio Blue Plate en Gert Town, Nueva Orleans . Reily Foods compró Blue Plate en 1974 y continuó utilizando la misma fábrica hasta que la producción se trasladó en 2000 a la fábrica de Reily Foods en Knoxville, Tennessee .
Desde entonces, el edificio Blue Plate se ha convertido en el Blue Plate Artist Lofts y está incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos . En 2018, Epicurious incluyó a Blue Plate como "la mejor mayonesa que se puede comprar en una tienda de comestibles". [3]
Véase también
Referencias
- ^ ab Laboratory, Nicholas Reese con apoyo de investigación de la Universidad Xavier de Louisiana, Estudios de Performance. "Pass the Mayo: The Story of the South's Legendary Spread – Blue Plate Mayonnaise Factory: A Cultural and Historic New Orleans Icon" (Pasa la mayonesa: la historia de la legendaria fábrica de mayonesa del sur: un icono cultural e histórico de Nueva Orleans). Historia de Nueva Orleans .
- ^ Escritor, colaborador. "La historia de Nueva Orleans, aliñada: la historia de la mayonesa Blue Plate". NOLA.com .
- ^ Sevier, Joe. "La mejor mayonesa que se puede comprar con dinero". Epicurious .