Hispanopedia WikiBodegas Irache, SL es una bodega fundada en 1891 y ubicada en Ayegui ( Navarra , España ), a los pies del Montejurra, a unos 2 km de la ciudad medieval de Estella .
Historia
Los viñedos originales fueron donados al Monasterio de Irache en 1072 por el rey Sancho IV de Navarra . El monasterio, que también funcionaba como hospital de peregrinos en el Camino de Santiago , [ 1 ] cerró sus puertas en el siglo XIX, pero la tradición vitivinícola continúa. El Museo del Vino alberga más de 200 piezas de maquinaria histórica de bodega y numerosas botellas de vino de añadas célebres.
Fuente de vino
En 1991, la empresa construyó una fuente de vino en una de las paredes de la bodega, que se encuentra justo en la ruta de peregrinación del Camino de Santiago. [ 1 ] Este lugar ya era conocido en el siglo XII como una "tierra de buen pan y excelente vino" según el Codex Calixtinus .
Instalaciones
La bodega utiliza depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Actualmente cuenta con veintitrés depósitos de 70.000 litros y nueve de 25.000 litros. La planta embotelladora tiene una capacidad de 6.000 botellas por hora.
La sala de barricas, de 6700 m² y con aspecto de catedral, fue inaugurada en 1991 y tiene capacidad para 10 000 barricas de roble. Una de las paredes de esta sala está completamente dedicada a almacenar más de 3 000 000 de botellas.
Viñedos y uvas
La bodega posee 150 hectáreas de viñedos con las siguientes variedades tintas: Tempranillo , Garnacha , Cabernet Sauvignon , Merlot ; y las siguientes variedades blancas: Viura , Chardonnay y Malvasía ; todo ello en el territorio cubierto por la Denominación de Origen Navarra .
Vinos
La bodega elabora diversos tipos de vino, entre ellos las marcas de renombre internacional Irache, Castillo de Irache, Prado de Irache y Fuente Cerrada. Estos vinos se comercializan en 68 países.
Referencias
Enlaces externos
- http://www.irache.com
- http://www.navarrawines.com
- Bodegas de España
- 1891 establecimientos en España
- Camino de Santiago