Jarabe de chocolate Bosco

Bosco Chocolate Syrup es una marca de jarabe de chocolate que se produjo por primera vez en 1928. La empresa, Bosco Products, Inc., tiene su sede en Towaco, Nueva Jersey , y sus productos se venden en todo Estados Unidos y Europa. ^{[ 1 ]}

Se dice que el jarabe de chocolate Bosco fue inventado en 1928 en Camden , Nueva Jersey , por un médico desconocido. ^{[ 2 ]} La compañía William S. Scull, fundada en 1931 en Camden, adquirió la licencia de fabricación. El producto más famoso de la compañía Scull fue el café Boscul, que le dio al producto su nombre de marca, "Bosco". ^{[ 3 ]} En la década de 1950, Corn Products Company adquirió las marcas Bosco, y Bosco Products, Inc. en 1985. ^{[ 1 ]} El nombre evoca la palabra griega antigua βόσκω ( bóskō ), "yo nutro".

El jarabe de chocolate Bosco, que en ese entonces se llamaba Bosco Milk Amplifier, se publicitó mucho en programas infantiles a finales de la década de 1950 y principios de la de 1960, como The Popeye Club , un programa local de Atlanta, Georgia , que presentaba dibujos animados de Popeye , así como secuencias de acción real. ^{[ 4 ]} Una característica importante de muchos de los anuncios de televisión era el jingle, I love Bosco .

Los anuncios de Bosco aparecían con frecuencia como parte de los "retromerciales" que se utilizaban en lugar de las pausas comerciales en TV Land durante sus primeros años.

Los anuncios de Bosco a menudo presentaban la mezcla " Bosco Chiller-Diller ". ^{[ 5 ] [ 6 ]}

Los anuncios de Bosco en televisión y radio también presentaban la canción y el baile " Bosco Nova ", con ritmo de bossa nova . ^{[ 7 ]}

La empresa se ha diversificado y fabrica otros productos, incluyendo barras de chocolate con la misma marca. ^{[ 8 ] [ 9 ]}

Vik Muniz , un artista moderno , es famoso por recrear obras de arte conocidas, como La Última Cena de Leonardo da Vinci , completamente en jarabe de chocolate Bosco. ^{[ 1 ] [ 10 ] [ 11 ]} Un retrato de Bosco realizado por Muniz se vendió por 110 000 dólares en 2007. ^{[ 12 ]}

Anteriormente, los ingredientes a granel se añadían mediante dispositivos de medición automáticos a cubas de cocción de acero inoxidable . Los ingredientes secundarios y los aromatizantes se mezclaban por separado con una batidora especial, siguiendo estrictas normas de manipulación. Mientras estaba en las cubas, Bosco se pasteurizaba para garantizar la uniformidad del producto y luego se enfriaba para su embotellado. Los ordenadores medían y controlaban la temperatura del producto. Se añadía extracto de malta y vainilla , que se combinaban con cacao en polvo , lo que le confería el sabor característico de Bosco.

Desde 2020, Bosco ya no sigue este proceso. La receta ahora omite el extracto de malta y la vainilla, lo que altera el sabor y la viscosidad del producto.

Bosco antes se envasaba en frascos de vidrio, pero ahora se vende en botellas de plástico exprimibles.

Desde 2015, Bosco se produce en varios sabores además del chocolate original: fresa , caramelo con sal marina , brownie de chocolate, sin azúcar y moca (este último se añadió alrededor de 2012, reemplazando al de frutos rojos ). ^{[ 13 ]}

• Lista de jarabes

• Barth, Linda J. (20 de agosto de 2013). Historia de la invención en Nueva Jersey: De Thomas Edison al cono de helado . Charleston, Carolina del Sur: The History Press. págs. 69-70 . ISBN  9781626192065. Consultado el 22 de noviembre de 2014 .
• Sietsema, Robert (7 de julio de 2009). "Una breve e insatisfactoria historia del jarabe de chocolate Bosco" . The Village Voice . Archivado del original el 22 de noviembre de 2015. Recuperado el 21 de noviembre de 2015 .

• Sitio web oficial
• Anuncio de jarabe Bosco con la canción "I love Bosco" , YouTube
• Galería de diseño gráfico clásico con Bosco
• Van Dyke, Dick (28 de diciembre de 2009). "Bosco Chocolate Syrup (Comercial)" (Vídeo) . YouTube . Archivado del original el 14 de diciembre de 2021. Recuperado el 22 de noviembre de 2015 .
• Bebida de chocolate Bosco DICK VAN DYKE 1959 vía YouTube
• Bosco - Amplificador de leche.wmv