queso Boursin

Boursin ( pronunciación en francés: [ buʁsɛ̃ ] ) es una marca francesa de queso blando y fresco estilo Gournay , elaborado con leche y nata pasteurizadas de vaca, con hierbas aromáticas añadidas, lo que le confiere una textura desmenuzable. Se vende como queso para untar.

El primer sabor de Boursin, ajo y finas hierbas, fue creado en 1963 por François Boursin, un quesero de Normandía . ^{[ 1 ]} El producto de Boursin derivaba de un plato tradicional de fiesta, el fromage frais (queso fresco en francés); los invitados tomaban su queso y le añadían hierbas para darle sabor. Su receta fue el primer queso aromatizado que se comercializó a nivel nacional en Francia.

El queso Boursin se desarrolló por primera vez en Normandía, ^{[ 2 ]} y en un tiempo se produjo exclusivamente en Croisy-sur-Eure , por la empresa Boursin. En 1990, Unilever adquirió la marca Boursin y la vendió a Groupe Bel en noviembre de 2007 por 400 millones de euros. ^{[ 3 ]}

La marca se anunció en televisión a partir del 1 de octubre de 1968, cuando la televisión francesa permitió por primera vez las pausas comerciales. ^{[ 4 ]} En 1972 se lanzó su eslogan publicitario: Du pain, du vin, du Boursin (Un poco de pan, un poco de vino, un poco de Boursin). ^{[ 4 ]} Este eslogan se modificó posteriormente a Du pain, du Boursin, on est bien (Un poco de pan, un poco de Boursin, estamos bien). ^{[ 5 ]}

• queso Roule

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