Bradish Johnson (22 de abril de 1811 - 3 de noviembre de 1892) fue un industrial y propietario de esclavos estadounidense. Poseía plantaciones y refinerías de azúcar en Luisiana , así como una gran destilería en la ciudad de Nueva York . En 1858, su destilería se vio envuelta en un escándalo cuando un reportaje publicado en una revista semanal la acusó (junto con otras destilerías) de producir leche adulterada e insalubre, conocida como " leche de desecho ", para su venta al público. El escándalo de la leche de desecho contribuyó a impulsar la demanda de leyes de protección al consumidor en Estados Unidos.
Primeros años y educación
El padre de Bradish Johnson, William M. Johnson, era capitán de barco originario de Nueva Escocia . En 1795, compró tierras en la parroquia de Plaquemines , Luisiana, junto con un socio de Salem, Massachusetts, llamado George Bradish. Los socios construyeron allí una plantación de caña de azúcar llamada "Magnolia", donde se establecieron y comenzaron a producir azúcar. En la década de 1830, William Johnson trasladó a su familia a una nueva plantación cuatro millas río arriba del Misisipi , en Pointe à la Hache, Luisiana . Llamó a su nueva plantación " Woodland ". [ 1 ]
Bradish Johnson, nacido en 1811, fue el tercero de cuatro hijos. Recibió su nombre en honor al socio comercial de su padre, George Bradish. Para 1820, el capitán William Johnson también había comenzado a comprar propiedades en el lado oeste de Manhattan y se había adentrado en el negocio de la destilería y el refinado de azúcar en Nueva York . [ 2 ] Bradish Johnson, nacido en Luisiana, asistió al Columbia College en la ciudad de Nueva York, graduándose en la promoción de 1831. [ 3 ] Luego estudió derecho y fue admitido en el colegio de abogados. Cuando su padre enfermó, abandonó la profesión legal para incorporarse al negocio familiar. [ 3 ]
Negocio
Johnson comenzó como socio de la destilería William Johnson and Sons. Tras la muerte de su padre, se asoció con Moses Lazarus, padre de la poetisa Emma Lazarus , bajo el nombre de Johnson and Lazarus. [ 4 ] Al jubilarse Lazarus, la empresa pasó a llamarse Bradish Johnson and Sons. Los Johnson poseían varias propiedades, entre ellas una destilería en el número 244 de la calle Washington. La instalación más grande ocupaba dos manzanas cerca del río Hudson , desde la Novena Avenida hasta la Undécima Avenida, entre las calles 15 y 16. La destilería se encontraba al este de la Décima Avenida, mientras que los establos y la lechería estaban al oeste de la Décima.
Gracias a sus destilerías y sus inversiones inmobiliarias , Johnson amasó una gran fortuna. Se convirtió en uno de los directores del Chemical Bank of New York cuando este fue refundado en 1844. Ocupó este cargo durante los siguientes veinte años. [ 5 ] Johnson fue un innovador en la industria azucarera, y su refinería fue la primera en «utilizar con éxito máquinas centrífugas en la fabricación de azúcar». [ 1 ]
Johnson compró la parte de su hermano en la plantación Woodland antes de la Guerra Civil Estadounidense y se convirtió en su único propietario. [ 6 ] Con el tiempo, adquirió varias otras plantaciones en la zona: Pointe Celeste, Bellevue y Orange Farm. También adquirió dos plantaciones al norte de Nueva Orleans, a las que renombró en honor a sus hijas casadas: Whitney Plantation y Carroll Plantation. [ 3 ]
Cuando se liquidó el patrimonio de Johnson en 1900, este incluía 31 propiedades inmobiliarias en Nueva York, que en conjunto sumaban 78 acres. Todos los lotes fueron adquiridos por una corporación formada por sus herederos por un total de $4,769,100. [ 7 ]
Escándalo de la "leche de desecho"

La destilería Johnson & Lazarus en la calle 16 fue objeto de un famoso reportaje de investigación periodística publicado por el periódico Frank Leslie's Illustrated Newspaper en 1858. [ 8 ] Las destilerías del Nueva York del siglo XIX tenían que deshacerse de las toneladas de residuos orgánicos que generaban, y su solución era alimentar con el mosto aún caliente a cientos de vacas viejas y enfermas para luego vender la leche. Las vacas estaban hacinadas en establos inmundos y estaban tan enfermas que, según se cuenta, algunas eran sostenidas con arneses. La leche, conocida como " leche de despojo ", a menudo se mezclaba con agua y luego se espesaba con tiza o harina. Se acusaba a la leche de despojo de ser una de las principales causas de mortalidad infantil; se vendía en carritos ambulantes por toda la ciudad, anunciada, por ejemplo, como leche fresca de granja del condado de Orange . [ 8 ]
Johnson apoyaba al político de Tammany Hall , el concejal Michael Tuomey , conocido como "Butcher Mike". Tuomey defendió enérgicamente a los destiladores durante todo el escándalo; de hecho, se le encomendó la investigación de la Junta de Salud. El periódico Frank Leslie's Illustrated Newspaper vigiló la mansión de Johnson en la esquina de la calle 21 y Broadway, e informó que, en medio de la investigación, se observó a Tuomey realizando visitas nocturnas. La Junta de Salud exoneró a los destiladores, pero la indignación pública condujo a la aprobación de las primeras leyes de seguridad alimentaria en forma de regulaciones sobre la leche en 1862. [ 9 ]
años de la Guerra Civil
Petición a Lincoln
En 1863, Johnson desempeñó un papel destacado en los "Unionistas Conservadores", un grupo de empresarios con intereses en el Sur que deseaban que la Luisiana ocupada fuera readmitida en la Unión con su constitución de 1852 intacta. Alegaban que la constitución estatal no había sido disuelta y que la secesión era ilegal, por lo que el Presidente debía permitir que el estado volviera a la Unión con la esclavitud intacta. Johnson y otros dos propietarios de plantaciones expusieron sus argumentos en una carta al presidente Lincoln, reforzada por una visita personal. Lincoln no quedó impresionado. En su respuesta, escribió: "No veo cómo tal compromiso podría facilitar nuestras operaciones militares en Luisiana; de hecho, temo que pueda usarse para perjudicarlas". [ 10 ]
Johnson contra Dow
En 1863, Johnson interpuso una demanda contra un general de la Unión. La demanda alegaba que en 1862 el ejército de la Unión , al mando del general Neal S. Dow del 13.º Regimiento de Infantería de Maine , «tomó de la plantación de Johnson veinticinco barriles de azúcar, saqueó la vivienda y se llevó una jarra de plata, media docena de cuchillos de plata, media docena de cucharas de plata, un cuchillo para pescado , media docena de cucharillas de plata y otros artículos».
Johnson se presentó como un ciudadano leal a la Unión, residente en Nueva York, que simplemente había sido robado por el ejército de la Unión. El tribunal le otorgó 1750 dólares en concepto de daños y perjuicios. Cuando Dow no le pagó, lo demandó en el estado natal de Dow, Maine, después de la guerra. El caso llegó hasta la Corte Suprema , que dictó sentencia en 1876 en contra de Johnson, señalando que sus propiedades se encontraban en territorio conquistado en tiempos de guerra y que sería muy difícil participar en la guerra si el enemigo podía demandarlo por daños y perjuicios. El caso "Johnson contra Dow" se convirtió en un tema candente de debate durante las acaloradas elecciones presidenciales de Tilden-Hayes de 1876 , mientras la población del país intentaba comprender la confusa situación de los estados confederados derrotados . [ 11 ]
Bosque descrito
En 1863, la "Oficina de Trabajo Negro" del ejército de la Unión fue enviada a Woodland para investigar las condiciones allí. Encontraron que en la plantación existía "un gran resentimiento y descontento". Los esclavos suplicaban que se les diera permiso para alistarse en el ejército de la Unión. Se quejaban de que sus raciones eran "reducidas injustamente" por el capataz y que este era "lascivo con sus mujeres". Después de que los inspectores se marcharon, se dice que el capataz "arenudó a los negros, se jactó de su poder ilimitado sobre ellos" y "utilizó un lenguaje sedicioso e insultante" hacia la Unión. [ 12 ] Este informe presenta una imagen muy diferente de la que apareció en el obituario de Johnson en el New York Times y en la historia oficial del Chemical Corn Exchange Bank, que afirmaba que había liberado a sus esclavos antes de la Proclamación de Emancipación . [ 1 ] [ 5 ]
Vida personal

Johnson se casó con una neoyorquina llamada Louisa Anna Lawrance alrededor de 1834. Juntos tuvieron diez hijos. Su residencia en Nueva York estaba ubicada cerca de la elegante Madison Square , en la calle 21, en la corta cuadra entre Broadway y la Quinta Avenida. [ 13 ] En 1874, Johnson se retiró de los negocios en Nueva York y se mudó a Nueva Orleans, donde mandó construir una nueva mansión de estilo italianizante en el Garden District , en el número 2343 de la calle Prytania. La casa ahora alberga la escuela Louise S. McGehee . La familia también tenía una finca en East Islip , en la costa sur de Long Island, Nueva York , donde Johnson murió el 3 de noviembre de 1892. [ 1 ] Johnson está enterrado en el cementerio Green-Wood en Brooklyn, Nueva York . Fue miembro del Boston Club de Nueva Orleans.
Legado
Después de que Johnson se retirara a Nueva Orleans, su casa en la esquina de la calle 21 y Broadway albergó el Lotos Club . En 1918, los herederos de Johnson mandaron construir un edificio de oficinas en el solar. El edificio, ubicado en el número 921-925 de Broadway, se llama Edificio Bradish Johnson. [ 14 ]
Una imagen de "Woodland" se utilizó en el logotipo del licor Southern Comfort desde 1934 hasta 2001. [ 15 ]
Desde 1997, el emplazamiento de la destilería Johnson & Lazarus en la calle 16 y la Novena Avenida, y posteriormente la fábrica de National Biscuit Company , alberga el Chelsea Market .
La casa de Woodland Plantation figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos desde 1998 y funciona como alojamiento con desayuno incluido.
Referencias
- 1 2 3 4 "Obituario-Bradish Johnson" (PDF) . New York Times . 5 de noviembre de 1892. Consultado el 25 de febrero de 2013 .
- ^ Barrett, Walter (2022). Los viejos comerciantes de la ciudad de Nueva York . Fráncfort: Salzwasser Verlag. pag. 183.ISBN 978-3-375-00249-7.
- 1 2 3 "El plantador y fabricante de azúcar de Luisiana" . El plantador y fabricante de azúcar de Luisiana . 9 : 350. 12 de noviembre de 1892. Recuperado el 23 de febrero de 2013 .
- ↑ Bennett, Paula Bernat (2021). Poetas en la esfera pública: El proyecto emancipador de la poesía femenina estadounidense, 1800-1900 . Princeton, NJ: Princeton University Press. pág. 101. ISBN 0-691-02645-9.
- 1 2 Chemical Corn Exchange Bank (1913). Historia del Chemical Bank . Impresión privada. págs. 104-106 .
Bradish Johnson Louisa Lawrence matrimonio.
- ↑ Barbara, Sillery (2006). El fantasma de Luisiana . Gretna: Pelican Publishing. pág. 78. ISBN 978-1-56554-905-0.
- ↑ "Bradish Johnson Holdings recauda 4.769.100 dólares en una subasta" (PDF) . New York Times . 12 de octubre de 1900. Consultado el 26 de febrero de 2013 .
- 1 2 "Cómo envenenamos a nuestros hijos" (PDF) . New York Times . 13 de mayo de 1858. Consultado el 22 de febrero de 2013 .
- ↑ Wilson, Bee (2008). Swindled . Princeton University Press. pág. 162 .
- ^ Wetta, Frank Joseph (2013). Los Scalawags de Luisiana . Prensa LSU. págs. 74-75 . ISBN 9780807147467.
- ↑ Clifford, Phillip Greely (1922). Nathan Clifford, demócrata . GP Putnam. págs. 295–307 . ISBN 9780795010934.
{{cite book}}: Incompatibilidad de ISBN/Fecha ( ayuda ) - ↑ Young, Bette Roth (1997). Emma Lazarus y su mundo . Jewish Publication Society. pág. 49. ISBN 9780827606180.
- ↑ En oposición a un plan para construir un ferrocarril a lo largo de la Quinta Avenida en 1885, un grupo, que incluía a Cornelius Vanderbilt, Chauncey M. Depew, John Sloane, Bradish Johnson y William Waldorf Astor, organizó la Asociación para la Protección de la Vía Pública de la Quinta Avenida (Robert T. Swaine, The Cravath Firm And Its Predecessors: 1819-1947 , 2006:413ff).
- ↑ "Emporis" . Archivado del original el 15 de julio de 2014. Consultado el 25 de febrero de 2013 .
- ↑ "SouthernComfort.com" . Archivado del original el 27 de junio de 2013. Consultado el 26 de febrero de 2013 .
Enlaces externos
- Guía de consulta de los documentos de Bradish Johnson en el Museo de la Ciudad de Nueva York.
- Búsqueda de tumbas en el cementerio Green-Wood
- Documentos de Bradish Johnson en la Colección Histórica de Nueva Orleans.
- 1811 nacimientos
- 1892 muertes
- Gente de la parroquia de Plaquemines, Luisiana
- Empresarios de la ciudad de Nueva York
- industriales estadounidenses
- Columbia College, exalumnos de la Universidad de Columbia
- Gente de Bay Shore, Nueva York
- empresarios estadounidenses del siglo XIX
- Propietarios de esclavos de Luisiana