Granero

Sicilia y la provincia de África eran consideradas los graneros de la República Romana . Más tarde, en la época imperial, Hispania (y específicamente, la Bética ) era considerada el "granero de Roma". Estrabón menciona que " Turdetania es maravillosamente fértil, tiene todo tipo de frutas y es muy abundante", y que junto con la provincia de Egipto , son los territorios más productivos del mundo conocido. ^{[ 11 ]} Crimea era la fuente de una gran cantidad de grano suministrado a las ciudades-estado griegas, especialmente Atenas .

Dado que la agricultura de subsistencia fue el sistema económico dominante durante la mayor parte de la historia de Marruecos , es difícil hablar de una región productora de cereales. Todas las regiones cultivaban su propio trigo y cebada para alimentar a sus habitantes y a su ganado. Con la llegada del comercio europeo en la segunda mitad del siglo XIX, Marruecos comenzó a exportar trigo a Europa, a pesar de la oposición de los ulemas (la jerarquía religiosa). Las llanuras de Chaouia y Doukkala se convirtieron en los principales proveedores de trigo para la exportación. Esto es lógico dada su proximidad a la costa. Los puertos de Casablanca y Feddala, hoy Mohammedia , abastecían la llanura de Chaouia, mientras que el puerto de Mazagan abastecía Doukkala.

Tras la independencia de Marruecos, la agricultura en Doukkala se orientó hacia el riego, por lo que se destinó menos superficie al cultivo de trigo, mientras que Chaouia mantuvo su estatus como importante región productora de trigo gracias a su suelo oscuro llamado tirs y a las precipitaciones relativamente abundantes (un promedio de 400  mm/año).

En Canadá, una importante zona productora de cereales se conoce como las Praderas Canadienses , que incluyen Alberta , Saskatchewan y Manitoba . A veces, la provincia de Saskatchewan , también conocida por producir una gran cantidad de potasa , se destaca dentro de esta región como el principal granero de Canadá.

En México, el estado de Sinaloa se ha ganado el apodo de "granero de México" debido a su gran producción agrícola, con aproximadamente 6 millones de toneladas de maíz al año, pero también de frijoles , trigo , sésamo , papas y garbanzos . También destaca en horticultura y acuicultura. ^{[ 50 ]}

En Estados Unidos, una región importante es el Cinturón del Maíz , donde el maíz, el trigo y la soja son los principales cultivos, que generalmente se extiende desde los Grandes Lagos hacia el sur a través de Misuri . ^{[ 51 ]} Más al oeste, tanto en Estados Unidos como en Canadá, al este de las Montañas Rocosas , se encuentra el Cinturón del Trigo , donde el clima es demasiado severo para el maíz o la soja. ^{[ 52 ]} La región de Palouse, en el este del estado de Washington, a menudo se conoce como el Granero del Noroeste del Pacífico, debido a su alta producción de trigo y lentejas.

Durante la Guerra Civil , el Valle de Shenandoah era conocido como el granero de la Confederación. ^{[ 53 ]} Además, el Valle de San Joaquín en California también ha sido llamado el granero del mundo. ^{[ 54 ]} El Valle de San Joaquín produce la mayor parte del 12.8% de la producción agrícola de los Estados Unidos (medida en valor monetario) que proviene de California. ^{[ 55 ]} Las uvas —de mesa, pasas y, en menor medida, vino— son quizás el producto más destacado del valle, pero igualmente importantes (si no más) son el algodón, los frutos secos (especialmente almendras y pistachos), los cítricos y las verduras. El 70% del suministro mundial y el 100% del suministro estadounidense de almendras proviene del valle. Naranjas, duraznos, ajo, mandarinas, tomates, kiwis, heno, alfalfa y muchos otros cultivos se han cosechado con gran éxito. Según la clasificación del valor de mercado de los productos agrícolas vendidos realizada por el Censo Agrícola de 2002, nueve de los diez condados productores más importantes del país, y doce de los veinte más importantes, se encuentran en California. ^{[ 55 ]}

Brasil es el segundo mayor exportador de granos del mundo, con el 19% de la cuota de mercado internacional, y el cuarto país productor de granos (arroz, cebada, soja, maíz y trigo) después de Estados Unidos, China e India. ^{[ 56 ]} Brasil también es el principal exportador mundial de soja , algodón , caña de azúcar , jugo de naranja , café, aves de corral, carne de res, maíz y el segundo mayor exportador de carne de cerdo. El país también tiene una presencia significativa como productor y exportador de arroz, trigo, huevos , cacao , frijoles , nueces y diversas frutas y verduras.

Durante los siglos XIX y XX, Argentina fue conocida como el granero del mundo , debido a la importancia que la agricultura tenía, y aún tiene, en el país. El cultivo de cereales en Argentina se concentra en la región pampeana , que abarca las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y La Pampa. Dentro de esta región, numerosas ciudades, como Pergamino , Venado Tuerto y Rosario , constituyen una de las zonas más fértiles del continente. Entre los cultivos se incluyen soja , maíz, trigo, cebada , girasol y maní, entre otros.

En el siglo XIX, el acceso a los mercados de California y Australia convirtió la exportación de trigo en una actividad muy lucrativa, dando lugar al ciclo del trigo chileno . ^{[ 57 ]} A mediados del siglo XIX, esos países experimentaron grandes fiebres del oro , lo que generó una gran demanda de trigo. Chile era entonces el "único productor de trigo de cierta importancia en el Pacífico". ^{[ 58 ]}

La cuenca Murray-Darling de Queensland , Nueva Gales del Sur y Victoria es considerada el granero de Australia , ya que es la fuente del 40% de los ingresos agrícolas del país, un tercio de la cosecha de trigo, el 95 por ciento de la cosecha de arroz y otros productos como frutas, vino y algodón. ^{[ 59 ]}

En Australia Occidental , las regiones de Wheatbelt , Great Southern y South West son conocidas como el granero de Australia. La península de Eyre y el valle de Barossa, en Australia Meridional, también son conocidos como el granero.

Cuando Nueva Zelanda se convirtió en colonia británica , sus tierras fértiles producían alimentos que se enviaban al Reino Unido , lo que hizo que Nueva Zelanda fuera conocida coloquialmente (a veces junto con Australia) como el granero de Gran Bretaña. Posteriormente, el Dunedin fue el primer barco en realizar un transporte exitoso de carne refrigerada . Fue reacondicionado con una máquina de refrigeración con la que transportó el primer cargamento de carne congelada de Nueva Zelanda al Reino Unido. Las llanuras de Canterbury en la Isla Sur y las llanuras de Waikato en la Isla Norte se consideran actualmente el granero de Nueva Zelanda.