La destilería Brora es una destilería de whisky escocés de malta única de las Highlands ubicada en Brora , Escocia . Estuvo en funcionamiento entre 1819 y 1983 antes de ser clausurada hasta 2021, cuando fue reactivada. [ 2 ]
Historia
La destilería Brora fue construida en 1819 por el marqués de Stafford , aunque se la conocía como "Clynelish" hasta la inauguración de la destilería Clynelish en 1968, momento en el que el nombre de la Clynelish original se cambió a "Brora". George Lawson y sus hijos se hicieron cargo de la destilería en 1846. En 1896 la vendieron al mezclador de Glasgow James Ainslie y a su socio comercial John Risk. [ 3 ]
En 1912, The Distillers Company se unió a John Risk y tomó el control total de la destilería en 1925. [ 4 ]
Entre mayo de 1969 y julio de 1973, Brora produjo un whisky con alto contenido de turba para su uso en mezclas; esto se hizo para paliar la escasez de whisky de Islay causada por una sequía en esa región. La mayor parte del whisky producido por Brora después de 1973 es del estilo Highland, con un ligero toque de turba. [ 3 ]
A principios de 1983, se detuvo la producción en Brora y la destilería quedó inactiva. [ 5 ]
El lanzamiento del Brora de 40 años de 1972 en 2014 fue el single malt más caro jamás lanzado por Diageo hasta ese momento, con un precio de venta al público de 7.000 libras esterlinas. [ 6 ]
El 9 de octubre de 2017, Diageo anunció que reabriría la destilería de Brora y que la producción se reanudaría en 2020. El 19 de mayo de 2021 se anunció que la reapertura se había completado y que se había llenado el primer barril nuevo de aguardiente. [ 2 ]
Referencias
- ↑ Brora en Whisky.com
- 1 2 "La destilería Brora reabrió sus puertas y se llenó el primer barril" . www.whisky.com . Archivado del original el 19 de mayo de 2021. Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ MacLean , Charles (2012). Whiskypedia: una introducción al whisky escocés . Birlinn.
- ↑ Jackson, Michael (mayo de 2004). Malt Whisky Companion (5.ª ed.). Londres: Dorling Kindersley . ISBN 978-1-4053-0234-0OCLC 60383343 .
- ↑ "Brora | Whisky escocés" . scotchwhisky.com . Consultado el 30 de noviembre de 2024 .
- ↑ Kiely, Melita. "Brora 40 YO es el whisky más caro de Diageo" . Union Press Ltd. The Spirits Business . Consultado el 20 de junio de 2014 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
58°01′30″N 3°52′05″W / 58.02500°N 3.86806°W / 58.02500; -3.86806
- Diageo
- Destilerías en Escocia
- whisky de malta escocés
- 1819 establecimientos en Escocia
- Disoluciones del Estado en Escocia en 1983
- Brora
- Empresas de alimentos y bebidas fundadas en 1819.
- Empresas de alimentos y bebidas desaparecidas en el siglo XIX.