Bulleit Bourbon

Bulleit Bourbon es una marca de whisky bourbon puro de Kentucky producido en la destilería Bulleit en Shelbyville, Kentucky, y en la destilería Bulleit en Lebanon, Kentucky, por la compañía de bebidas Diageo .

Se caracteriza por un alto contenido de centeno para un bourbon (aproximadamente un 28 % de la mezcla de granos ) y un añejamiento de al menos seis años. ^{[ 1 ]} Se embotella con un 45 % de alcohol por volumen (90 proof) para los mercados de EE. UU. , Canadá , Reino Unido, Países Bajos y México. Para los mercados australiano y danés , se embotella con un 40 % de alcohol por volumen. También se vende en Alemania , ^{[ 2 ]} Noruega ^{[ 3 ]} y Suecia. ^{[ 4 ]}

En Estados Unidos y otros mercados, Bulleit también ofrece un whisky de centeno .

Según Tom Bulleit, hijo de un predicador, tataranieto del creador original Augustus Bulleit y desarrollador de la marca moderna, el primer lote de bourbon Bulleit se elaboró ​​alrededor de 1830. Augustus continuó produciéndolo hasta su muerte en 1860. ^{[ 5 ]} La receta actual sigue la fórmula original de Augustus Bulleit, que utilizaba dos tercios de maíz y un tercio de centeno. Tal como se elabora hoy en día, el bourbon Bulleit contiene un 68 % de maíz, un 28 % de centeno y un 4 % de cebada malteada. ^{[ 6 ]}

Tom Bulleit comenzó a destilar su versión del bourbon Bulleit en 1987, y el whisky se produjo comercialmente por primera vez en 1989 bajo un contrato de destilación de 4000 cajas en la destilería Leestown Company de Frankfort (ahora Buffalo Trace Distillery). Después de su añejamiento, llegó por primera vez a las tiendas minoristas en el verano de 1995. ^{[ 7 ] [ 2 ]}

Seagram compró la marca Bulleit en 1997 y comenzó a destilarla en Lawrenceburg, Kentucky . ^{[ 8 ]}

La marca se introdujo ampliamente en Australia , Reino Unido y Alemania en 2000. ^{[ 2 ] [ 9 ]}

Diageo adquirió varios activos de Seagram's, incluida la marca Bulleit, que en aquel entonces era producida por su filial Kirin Brewing Company en la misma planta de Lawrenceburg.

El 14 de marzo de 2017, Diageo inauguró una nueva destilería Bulleit. La instalación, de 120 hectáreas (300 acres) y con un costo de 115 millones de dólares, está ubicada al este de Shelbyville , en el condado de Shelby, Kentucky . 

En junio de 2019, Bulleit inauguró su centro de visitantes en su destilería de Shelbyville, Kentucky. La experiencia para visitantes incluye visitas guiadas, un bar de cócteles y la oportunidad para que los visitantes mayores de 21 años diseñen una etiqueta Bulleit personalizada para aplicarla a sus propias botellas. ^{[ 10 ]}

La receta actual del whisky bourbon Bulleit contiene 68% de maíz , 28% de centeno y 4% de cebada malteada . ^{[ 5 ]} Se embotella con un 45% de alcohol por volumen (ABV). ^{[ 13 ]}

Bulleit Bourbon Barrel Strength es una mezcla de barricas de entre 5 y 8 años de antigüedad. Dado que se embotella directamente de la barrica, su graduación alcohólica varía según el lote, oscilando entre 118 y 125 grados (59 y 62,5% vol.).

Bulleit Bourbon 10 Años es el único whisky Bulleit con fecha de añejamiento. Se embotella con 91.2 grados de alcohol estadounidenses y tiene la misma composición de granos que el Bulleit Bourbon original. Ganó una Doble Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco de 2013. ^{[ 14 ]}

El whisky de centeno Bulleit , lanzado en marzo de 2011, tiene una composición de 95 % de centeno y 5 % de cebada malteada. ^{[ 15 ] [ 13 ] [ 16 ]} Se produce en Lawrenceburg, Indiana , por MGP Ingredients ^{[ 17 ]} y se embotella con un 45 % de alcohol por volumen. ^{[ 13 ]}

Bourbon embotellado bajo la normativa Bottled-in-Bond En 2025, Bulleit Frontier Whiskey lanzó su primer bourbon embotellado bajo la normativa Bottled-in-Bond, añejado durante siete años y destilado y añejado íntegramente en la Bulleit Distilling Company en Shelbyville, Kentucky. Este fue un lanzamiento por tiempo limitado, y Bulleit declaró que estará disponible en el futuro solo cuando el equipo de mezcla determine que cumple con altos estándares de calidad y carácter. ^{[ 18 ]}

Destilería Bulleit Shelbyville 3464 Benson Pike, Shelbyville, KY 40065

Destilería Bulleit Lebanon, 100 Bourbon Drive, Lebanon, KY, 40033

Proof66.com, un agregador de reseñas de bebidas espirituosas, clasifica al bourbon Bulleit en el percentil 10 de los mejores whiskies del mundo. El whisky de centeno Bulleit también está clasificado como un "whisky de primera categoría". ^{[ 19 ] [ 20 ]} Proof66.com clasifica al bourbon Bulleit de 10 años como una bebida espirituosa de "primera categoría" con una calificación general de 551/904. ^{[ 21 ]}

Bulleit Bourbon 10 años recibió una medalla de oro en la categoría de Bourbon de lotes pequeños de hasta 10 años en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco de 2013. ^{[ 22 ]}

El crítico gastronómico Morgan Murphy dijo: "Esta belleza ámbar, con sus notas de especias, centeno y cedro, tiene un sabor más intenso de lo que su dulce aroma podría sugerir". ^{[ 23 ]}

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