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Articulo de referencia

Leichhardtia australis

[https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:98956-1 ''Leichhardtia australis'' R.Br.] ''[[Plants of the World Online]]''. Retrieved 29 July 2023. "}},"i":0}}]}">...

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Leichhardtia australis , conocida comúnmente como plátano silvestre , pera sedosa o vid verde, es una planta nativa de Australia . Se encuentra en Australia Central y en toda Australia Occidental . [ 2 ] Es un alimento tradicional australiano utilizado por los indígenas australianos . [ 3 ]

L. australis tiene muchos nombres diferentes en las lenguas aborígenes. En el idioma Arrernte de Australia Central; merne alangkwe (transcripción antigua: elonka [ 4 ] ), merne ulkantyerrknge (las flores) y merne altyeye (el prefijo merne significa alimento vegetal). En Karrajari , Nyulnyul y Yawuru se llama ' Magabala'. [ 5 ] El pueblo Walmajarri lo llama Kurlipi . [ 6 ] Los frutos pequeños se llaman amwerterrpe . Kalgoorlie y Karlkurla (uno de sus suburbios) toman sus nombres de una palabra Wangai que significa "lugar de las peras sedosas".

Comestibilidad

En la región desértica, las comunidades indígenas aún consumen todas las partes de la planta del banano silvestre.

Las flores cuelgan en racimos y también se pueden comer crudas, al igual que la parte principal de la planta ( altyeye en arrernte). Algunas personas chupan el néctar de las flores como alimento, mientras que otras lo usan como guarnición.

Los plátanos silvestres se cocinan en tierra caliente junto al fuego o se comen crudos cuando están tiernos (su sabor se ha comparado con el de los guisantes frescos o el calabacín). La raíz de la planta se llama Merne atnetye y también se puede comer cruda o cocida. Las raíces, muy blancas, se cocinan en tierra caliente cerca del fuego. Las hojas tiernas se pueden usar en ensaladas. [ 7 ]

Uno de los alimentos silvestres más importantes para los aborígenes australianos, este alimento se representa con frecuencia en el arte aborigen actual, especialmente en pinturas sobre "bush tucker" (alimentos silvestres), así como en pinturas del "Sueño del Plátano del Bosque". [ 8 ]

Fruta

Notas a pie de página

  1. ↑ Leichhardtia australis R.Br. Plantas del mundo en línea . Consultado el 29 de julio de 2023.
  2. ↑ " Marsdenia australis " . Índice de nombres de plantas australianas (APNI), base de datos IBIS . Centro de Investigación de la Biodiversidad Vegetal, Gobierno australiano, Canberra . Consultado el 11 de julio de 2009 .
  3. ↑ Peter Kenneth Latz, Jenny Green, "Incendios forestales y alimentos silvestres: el uso de plantas por los aborígenes en Australia Central", IAD Press, 1995, ISBN 0-949659-83-5
  4. ↑ Baldwin Spencer, Francis James Gillen, "Los Arunta: un estudio de un pueblo de la Edad de Piedra", Macmillan, 1927, reimpr. Anthropological Publications, 1966, p. 311
  5. ↑ Merrilee Lands, "Mayi: Algunas frutas silvestres del oeste de Kimberley" , Magabala Books , 1997, pág. 3
  6. ↑ Bessie Doonday; Charmia Samuels; Evelyn (Martha) Clancy; et al. (2013). "Plantas y animales de Walmajarri". Boletín Botánico del Territorio del Norte . 42 : 102. Wikidata Q106088428 .  
  7. ↑ "Bush Banana" . Asociación de Alimentos Autóctonos de Australia Meridional . www.sanativefoods.org.au. Archivado del original el 20 de julio de 2020. Consultado el 20 de julio de 2020 .
  8. ↑ Símbolos aborígenes. Plátano silvestre - Australia indígena - Iconografía y símbolos
  • Ayuntamiento de Alice Springs
  • Gobierno de Australia Occidental (FloraBase): Leichhardtia australis
  • Leichhardtia australis
  • Ficha informativa de Lucid: Leichhardtia australis