Busycon es un género de caracoles marinos comestibles de gran tamañode la subfamilia Busyconinae . Estos caracoles se conocen comúnmente en los Estados Unidos como caracoles marinos o caracoles de mar Busycon . Con menos frecuencia se los llama " caracoles "de manera un tanto engañosa . [1]
Busycon proviene del griego bousykon , que significa higo grande , de bous, que significa vaca, y sykon, que significa higo . [2]
Descripción de la concha
Las conchas de las especies de este género pueden crecer hasta una longitud de 40 cm.
La concha es piriforme. El verticilo del cuerpo es grande, nodular o espinoso. La espira es muy corta. La abertura es grande y subtriangular. El canal sifonal es abierto, alargado, entero en la parte anterior. El labio interno es cóncavo, con un solo pliegue en la parte anterior. El labio externo es estriado internamente. [3]
Las conchas son generalmente de color crema sólido , gris claro o tostado , sin embargo la concha del caracol relámpago está marcada con rayas marrones y blancas.
El caparazón de los individuos puede a veces variar bastante en coloración y escultura .
Comportamiento
Los caracoles de mar son carroñeros y carnívoros , equipados con una probóscide con una rádula similar a una lima en la punta que utilizan para perforar las conchas de percebes , almejas , cangrejos y langostas . Tienen un pie grande y musculoso con el que sujetan a sus víctimas. Se sabe que pequeños tiburones , gaviotas , cangrejos y otros gasterópodos se alimentan de ellos.
El caracol nudoso , Busycon carica , es la segunda especie más grande y crece hasta 30 cm de largo. Tiene tubérculos (espinas) a lo largo del hombro. Abren las almejas con su pie musculoso e insertan su larga probóscide para digerir la carne. El caracol nudoso es un depredador común de las marismas costeras hasta 50 m de la costa.
Huevos
Las tiras de cápsulas de huevos de caracol busycon suelen llegar a la orilla y se secan, volviéndose quebradizas. A estos objetos a veces se les llama collares de sirena porque se parecen a un gran collar con bolsas de huevos en forma de medallón. Cada bolsa de la tira contiene numerosas protoconchas (crías de caracoles), de apariencia similar a los adultos, pero con menos espirales y menos esculturas.
Uso humano
Cuando se utilizan para cocinar en los Estados Unidos, los caracoles de mar a veces se llaman scungilli , una adaptación italoamericana del sconciglio napolitano que significa carne de un caracol marino (generalmente comestible).
Especies
El género Busycon contiene las siguientes especies: [4]
- Busycon carica (Gmelin, 1791) - Buccino nudoso
- Contrario de Busycon (Conrad, 1840) †
- Especies llevadas a la sinonimia
- Busycon (Sinistrofulgur) aspinosum Hollister, 1958: sinónimo de Sinistrofulgur sinistrum (Hollister, 1958)
- Busycon (Sinistrofulgur) perversum ( Linneo , 1758 ): sinónimo de Sinistrofulgur perversum ( Linneo , 1758 )
- Busycon (Sinistrofulgur) sinistrum Hollister, 1958: sinónimo de Sinistrofulgur sinistrum (Hollister, 1958)
- Busycon amoenum Conrad, 1875: sinónimo de Brachysycon amoenum (Conrad, 1875) †
- Busycon blakei Conrad, 1855 †: sinónimo de Pseudoperissolax blakei (Conrad, 1855) †
- Candelabro Busycon Lamarck , 1816 - Buccino espléndido: sinónimo de candelabro Lindafulgur (Lamarck, 1816)
- Busycon coarctatum (Sowerby I, 1825): sinónimo de Busycoarctum coarctatum (GB Sowerby I, 1825)
- Busycon laeostomum Kent, 1982 - Buccino nival: sinónimo de Sinistrofulgur laeostomum (Kent, 1982)
- Busycon lindajoyceae Petuch, 1991 †: sinónimo de Lindafulgur lindajoyceae (Petuch, 1991) †
- Busycon lyonsi Petuch, 1987: sinónimo de Lindafulgur lyonsi (Petuch, 1987)
- Busycon muricatum Röding, 1798: sinónimo de Busycon carica (Gmelin, 1791)
- Busycon perversum - Buccino relámpago : sinónimo de Sinistrofulgur perversum ( Linneo , 1758 )
- Busycon plagosum Conrad, 1862: sinónimo de Fulguropsis plagosa (Conrad, 1863)
- Busycon pulleyi - Buccino espinoso: sinónimo de Sinistrofulgur pulleyi (Hollister, 1958)
- Busycon sinistrum Hollister, 1958: sinónimo de Sinistrofulgur sinistrum (Hollister, 1958)
Las siguientes especies han sido trasladadas de Busycon al género Busycotypus
- Busycotypus canaliculatus ( Linnaeus , 1758 ) Buccino acanalado . Busycotypus canaliculatus , es ligeramente más pequeño que el buccino nudoso, y tiene una concha lisa con un canal cuadrado profundo que es continuo en todos los verticilos, justo debajo de la sutura de la concha.
Referencias
- ^ Bouchet, P. (2015). Busycon Röding, 1798. En: MolluscaBase (2015). Consultado a través de: World Register of Marine Species en http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=160183 el 3 de diciembre de 2015
- ^ "busycon". Merriam-Webster Unabridged . Archivado desde el original el 10 de julio de 2011. Consultado el 21 de julio de 2009 .
- ^ Adams, H. y Adams, A. (1853-1858). Los géneros de moluscos recientes; ordenados según su organización. Londres, van Voorst. Vol. 1: xl + 484 pp.; vol. 2: 661 pp.; vol. 3: 138 pls.
- ^ Lista de especies de Busycon en malacolog.org
- Röding PF (1798). Museo Boltenianum sive Catalogus cimeliorum e tribus regnis naturae quae olim collegerat Joa. Frito. Bolten MD pd Pars secunda continens Conchylia sive Testacea univalvia, bivalvia et multivalvia