Hispanopedia WikiLas bolitas de pastel son pequeñas esferas de migas de pastel reconstituidas , recubiertas de chocolate o glaseado. Se elaboran mezclando las migas de pastel con glaseado , dándoles forma de bola y luego sumergiéndolas en una cobertura, como chocolate derretido . [ 1 ] Las bolitas de pastel se crearon originalmente a partir de las migas de pastel sobrantes o duros para evitar el desperdicio. [ 2 ]
Las bolitas de pastel no tienen la consistencia de los pasteles tradicionales horneados y endulzados , sino una consistencia similar a la de una masa , gracias a la mezcla de migas de pastel y glaseado . Se venden en diversas panaderías y quioscos de centros comerciales ; también se pueden comprar como regalo. Estos bocaditos se pueden presentar en un palito (conocidos como cake pops ) y decorar con cintas . Son especialmente populares durante las fiestas navideñas.
Las bolitas de pastel se pueden decorar de diversas maneras, utilizando ingredientes como chispas de colores , nueces , virutas de chocolate, caramelos u otros adornos de confitería . La cobertura de almendras o el glaseado de confitería se utilizan a menudo como alternativa al chocolate y se pueden derretir fácilmente en el microondas antes de bañarlas.
Véase también
Portal de alimentos- Cake pop
- bolas de chocolate
Referencias
Enlaces externos
- Recetas originales de bolitas de pastel en el blog Cómo hacer bolitas de pastel
- Las bolitas de pastel del tamaño de un bocado son un nuevo y popular dulce entre cocineros caseros y panaderías. Archivado el 30/11/2012 en Wayback Machine de The Dallas Morning News.
- Bolitas de pastel en un panecillo en Texas en SlashFood
- Bolitas de pastel: ¿El nuevo cupcake? en Salon
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- Pasteles