Cuchillo de caña

Un cuchillo de caña es una herramienta de corte grande que se maneja con la mano similar a un machete . ^[1] Su uso es frecuente en la cosecha de caña de azúcar en los países cañeros dominantes como Perú , Brasil, Colombia , Australia, Sudáfrica, Ecuador , Cuba , Jamaica , Filipinas y partes de los Estados Unidos, especialmente Luisiana y Florida , así como Hawái . Es la herramienta principal utilizada en países que no emplean medios mecánicos para la cosecha de caña.

En Filipinas, particularmente en la isla de Negros , los cortadores de caña de azúcar itinerantes llamados sacadas emplean esta hoja, a la que llaman espading . El término proviene de la palabra española espada , que significa "espada", mientras que en tagalo se llama palang . En el Pacífico Sur , el gancho de metal del cuchillo de caña se fusionó con el garrote de guerra dentado indígena, lo que dio como resultado el arma con hoja de gancho que se usa en la danza moderna con cuchillo de fuego samoano . ^{[ cita requerida ]}

Un cuchillo de caña típico se caracteriza por un mango de madera dura , una espiga completa , una hoja profunda y un gancho en su punta que se usa para recoger la caña cortada, aunque algunos tipos no emplean esta característica. La hoja suele tener 1 milímetro (0,039 pulgadas) de grosor, más delgada que un machete o un bolo , y más de 12 pulgadas (30 cm) de largo. La hoja delgada facilita el corte rápido de la caña, ya que el cosechador corta la caña en ángulo: una hoja delgada corta mejor que una hoja gruesa.

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  Cuchillo de caña de azúcar, siglo XIX, utilizado por africanos esclavizados para cortar caña de azúcar en las Indias Occidentales danesas
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  Dibujo de 1888 de "Queen Mary" Thomas , una de las líderes del motín de Fireburn de 1878 en St. Croix , sosteniendo un cuchillo de caña y una antorcha
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  Un cortador de caña de azúcar en Cuba durante la zafra
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  Cortadores de caña en Ayr, Australia, hacia 1907
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  Cortadoras de caña de azúcar en Barbados , 2011
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  Un cuchillo de caña muy usado
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  Antiguo cuchillo de caña del sur de Luisiana, del tipo que fue el arma más común en el levantamiento de la costa alemana de 1811 .

• Kukri
• Golok
• Cuchillo bolo