Cervecería Carling

La cervecería Carling fue fundada en 1840 por Thomas Carling en London , Alto Canadá . La cerveza lager Carling se comercializó por primera vez en el Reino Unido en 1952 y, a principios de la década de 1980, se convirtió en la marca de cerveza más popular del país por volumen de ventas. La compañía fue adquirida por Canadian Breweries , rebautizada como Carling O'Keefe y fusionada con la cervecería Molson , que a su vez se fusionó con Coors para formar Molson Coors .

Los orígenes de Carling se remontan a 1818, cuando Thomas Carling , un granjero del condado inglés de Yorkshire , y su familia se establecieron en el Alto Canadá , en lo que hoy es la ciudad de London, Ontario . Elaboró ​​una cerveza que se hizo popular y, con el tiempo, se dedicó a la elaboración de cerveza a tiempo completo. La primera cervecería Carling contaba con dos calderas, un caballo para hacer girar el molino y seis hombres para trabajar en las tinas de maceración. Carling vendía su cerveza desde una carretilla en las calles de London, Ontario.

En 1840, Carling inició una pequeña operación cervecera en Londres , vendiendo cerveza a los soldados del campamento local. En 1878, sus hijos, John y William, construyeron una fábrica de cerveza de cinco pisos en Londres, que fue destruida por un incendio cuatro años después de su inauguración, el 13 de febrero de 1879. ^{[ 1 ]} William Carling, socio principal y líder técnico de la empresa, murió de neumonía contraída tras ayudar a combatir el incendio. ^{[ 1 ]} Los socios restantes continuaron sin él. John Carling murió en 1911, y la empresa cambió de manos numerosas veces a partir de entonces.

En 1927, Carling ofreció un premio de 25 000 dólares al primer vuelo desde London, Ontario , hasta Londres, Inglaterra . El desafío fue aceptado por el capitán Terry Tully y el teniente James Medcalf en un monoplano Stinson Detroiter llamado Sir John Carling . Despegaron el 1 de septiembre de 1927 desde London, Ontario, y llegaron a Terranova, pero desaparecieron sobre el Atlántico Norte. ^{[ 2 ]}

Carling se fusionó con Brewing Corporation of Ontario (BCO) en 1930. BCO lanzó Carling en los EE. UU. en 1932 a través de una empresa conjunta ^{[ 3 ]} y adquirió la cervecería O'Keefe de Toronto en 1934. BCO se convirtió en Canadian Breweries (CBL) en 1937. Bajo el liderazgo del presidente EP Taylor , CBL convirtió a Carling en una marca nacional canadiense mediante la compra de numerosas cervecerías en todo Canadá, varias de las cuales se reconvirtieron para producir las marcas Carling y O'Keefe, y Carling Red Cap se convirtió en la marca de cerveza más popular en Ontario en la década de 1960. (La venta de alcohol está regulada de manera diferente por cada provincia canadiense, no a nivel nacional). ^{[ 4 ]} Posteriormente, la marca desapareció del mercado y fue revivida sin éxito en 1994. ^{[ 5 ]}

Las marcas Carling entraron en el mercado británico en 1952 mediante una empresa conjunta entre CBL y cerveceros británicos. ^{[ 6 ]} Esta empresa conjunta acabó convirtiéndose en Bass Charington, la mayor cervecera del Reino Unido. ^{[ 7 ]} Tras la venta de CBL a Rothmans en 1969, pasó a llamarse Carling O'Keefe en 1973. En 1989, Carling O'Keefe se fusionó con Molson , que a su vez se fusionó en 2005 con Coors para formar Molson Coors Brewing Company . Molson Coors ha seguido elaborando y vendiendo Carling Black Label en todo Canadá.

Carling se convirtió en la marca de cerveza más popular del Reino Unido (por volumen vendido) a principios de la década de 1980 ^{[ 8 ]} . Las ventas en el Reino Unido en 1999 fueron de mil millones de pintas, en 2007, 2.3 mil millones de pintas (más de seis mil millones en todo el mundo), en 2009, 4.1 mil millones de pintas (11.6 mil millones de pintas en todo el mundo), en 2010, 17.6 mil millones de pintas en todo el mundo, en 2011 24.9 mil millones de pintas en todo el mundo. En 2016 batieron nuevos récords, vendiendo 7.9 mil millones de pintas solo en el Reino Unido, con 83.6 mil millones de pintas en todo el mundo.

En 2017, la HMRC del Reino Unido llevó a Carling ante el tribunal fiscal alegando que la empresa había pagado menos impuestos de los debidos por un monto superior a 50 millones de libras esterlinas entre el 1 de septiembre de 2012 y el 31 de enero de 2015. Sin embargo, la empresa ganó el caso tras argumentar con éxito que la graduación alcohólica real de la cerveza lager implicaba que no debía estar sujeta al nivel impositivo del cuatro por ciento. La cerveza lager se anuncia con un contenido alcohólico por volumen (ABV) del cuatro por ciento, pero en realidad se elabora con entre un 3,7% y un 4,3%, según declaró la empresa propietaria, Molson Coors. En la vista judicial interpuesta por la HMRC, la empresa afirmó que el ABV se redujo para disminuir los impuestos sobre los productos Carling, ya que las cervezas de mayor graduación están sujetas a impuestos más altos que las de menor graduación según los impuestos especiales del Reino Unido. La legislación de la UE permite una variación natural del 0,5% en la graduación alcohólica de la cerveza, y la empresa propietaria insiste en que no cree que se esté engañando a los consumidores. Según los documentos del tribunal, Philip Rutherford, vicepresidente de Molson Coors Europe, declaró ante el tribunal que el "motivo clave" de la decisión de no modificar el etiquetado de los productos de Carling era evitar que los minoristas, incluidas las cadenas de pubs y los supermercados, exigieran "una parte" de los ahorros. ^{[ 9 ]}

Carling, parte de Molson Coors, fue patrocinador principal de la Premier League de fútbol inglés desde su segunda temporada en 1993 hasta 2001 ^{[ 10 ]} , regresando como socio oficial de 2016 a 2019 ^{[ 11 ]} antes de ser reemplazado por Budweiser , y los festivales de Reading y Leeds entre 1998 y 2007. Carling fue la cerveza oficial de la selección nacional de fútbol de Escocia desde 2010 hasta 2015 ^{[ 12 ]} , y fue patrocinador adicional entre 2010 y 2014 de la Copa de Escocia como la cerveza oficial de la competición. ^{[ 13 ]} . En 2012, Carling finalizó su patrocinio de nueve años de la Copa de la Liga de Fútbol , ​​entonces llamada Copa Carling . ^{[ 14 ]} Carling patrocinó la IFA Premiership de Irlanda del Norte desde 2009 ^{[ 15 ]} hasta 2012. ^{[ 16 ]} Carling patrocinó a los dos principales clubes de fútbol escoceses, Celtic y Rangers , desde 2003 hasta 2010. ^{[ 17 ] [ 18 ]} Desde la temporada 2022-23 , Carling ha patrocinado las FA Cups masculinas y femeninas , con un acuerdo que se extiende hasta 2027. ^{[ 19 ] [ 20 ]} En 2024, Carling fue nombrada la cerveza oficial de la Liga Profesional de Fútbol Escocesa hasta al menos el final de la temporada 2026/27. ^{[ 21 ]}

Carling fue un importante patrocinador de la música en vivo en el Reino Unido, patrocinando los locales de Academy Music Group (incluida la Brixton Academy ), desde 2003 hasta 2009, cuando fue reemplazado por O2 . ^{[ 22 ]}

En 1927, Carling ofreció un premio de 25 000 dólares al primer piloto canadiense o británico que volara desde London, Ontario, hasta Londres, Inglaterra. Esta oferta se hizo justo después de que Lindbergh realizara su exitoso vuelo. El piloto, Terrence Tully, y el navegante, James Medcalf, realizaron el intento en un Stinson SM-1. El avión despegó el 29 de agosto de 1927, pero pronto tuvo que regresar debido a una densa niebla. Su segundo intento, unos días después, los llevó a Harbour Grace , Terranova, desde donde el 7 de septiembre partieron hacia Londres, Inglaterra. Tras dos días sin ser avistados, se supuso que se habían perdido en el mar. ^{[ 23 ]}

En 1972 y 1973, Carling patrocinó al piloto Larry Smith en la NASCAR Winston Cup Series ; Smith falleció en un accidente durante la Talladega 500 de 1973. En 1974, la compañía patrocinó al canadiense Earl Ross ; tras su segundo puesto en la Motor State 400 de ese año, el equipo de Ross fue fusionado por Carling con el equipo Junior Johnson #11 del piloto Cale Yarborough . Yarborough había ganado seis carreras durante la temporada y cuatro más bajo los colores de Carling, mientras que Ross sorprendió al deporte al ganar en el Martinsville Speedway . A pesar del éxito, Carling canceló inesperadamente su patrocinio, a pesar de haber firmado un acuerdo que se extendía hasta 1977 .

• Carling Black Label es una cerveza lager de consumo masivo. Es la cerveza más vendida en Sudáfrica, donde tiene un contenido alcohólico del 5,5%, y en el Reino Unido, con un contenido alcohólico del 4%.
• Carling Black Label Ice , o "Black Ice", es una cerveza helada fuerte y de bajo precio que se vende en Canadá con un contenido de alcohol del 6,1%; en Estados Unidos se vende como Molson Ice utilizando una variación de la etiqueta y el logotipo de Black Label Ice .
• La cerveza Carling Lager es una cerveza lager sin conservantes que se vende en Canadá, y es distinta de la Carling (Black Label).
• Carling Ice es un producto elaborado con hielo de la línea Carling.
• Carling Light es una variante más ligera de Carling Lager.
• Carling Premier es una cerveza lager cremosa con un contenido alcohólico del 4,7%, lanzada para celebrar el patrocinio de Carling a la Premier League en 1992. Se vende en lata con un dispositivo de nitrógeno , similar al que se usa en algunas cervezas enlatadas. A diferencia de la mayoría de las lagers, Premier necesita tiempo para asentarse.
• Carling Extra Cold es una versión que se vende en los pubs británicos fría a 2  °C y que se lanzó en 2002.
• C2 es la versión baja en alcohol de Carling, con un 2% de alcohol por volumen.
• Carling Black Label Supreme es una cerveza económica con un 8% de alcohol.
• La cerveza Carling Black Label Big 10 tiene un 10% de alcohol.
• Carling Chrome es una cerveza lager embotellada, elaborada para obtener un sabor menos amargo con un 4,8% de alcohol por volumen.
• Sidra Carling : disponible en sabores clásico y de frutos negros.
• Carling Zest es una cerveza lager de 2,8% de alcohol que tiene diferentes sabores, incluyendo jengibre y cítricos.

• Coutts, Ian (2010). Brew North: Cómo los canadienses elaboraron cerveza y cómo la cerveza forjó Canadá . Vancouver: Greystone Books. ISBN 9781553654674.
• Heron, Craig (2003). Alcohol: una historia destilada . Between The Lines. ISBN 9781896357836.
• Rohmer, Richard (1978). EP Taylor  : la biografía de Edward Plunket Taylor . McClelland & Stewart . ISBN 0-7710-7709-2.

• Molson se fusiona con Carling - CBC News: Nacional, Fecha de emisión: 18 de enero de 1989; reportero Tom Kennedy
• Cervecería Falstaff - Historia de Carling (tenga en cuenta que este ensayo fue escrito por un exempleado de Falstaff sobre Carling, pero Carling nunca fue propiedad de Falstaff).
• Ensayo parcial sobre la historia de Carling
• Museo de Londres - Carling
• Sitio web oficial de Carling Lager
• RateBeer - Molson Archivado el 12 de enero de 2021 en Wayback Machine
• RateBeer - Sudáfrica Archivado el 11 de enero de 2021 en Wayback Machine
• Anuncios de televisión de British Carling