Caro (bebida)

Caro es una marca de bebida de granos tostados , un sustituto del café sin cafeína elaborado con cebada tostada , cebada malteada , achicoria y centeno . Es fabricada por Nestlé y se lanzó por primera vez en Alemania Occidental en 1954. Está disponible en toda Europa , así como en otros mercados, incluyendo Nueva Zelanda y Australia . Se importa a Estados Unidos con el nombre de Pero y se vende en España como Eko .

Caro está disponible en polvo instantáneo o como Caro Extra en forma granulada. El nombre "Caro" hace referencia a la palabra alemana "Karo", que designa el palo de diamantes de la baraja , tal como se aprecia de forma estilizada en los logotipos del producto utilizados en Alemania y Estados Unidos, y en el producto español hasta principios de la década de 2000, cuando se rediseñó la marca.

La historia de la empresa se remonta a la época de Federico II , quien impuso altos impuestos a los granos de café. El fundador de la empresa, Johann Heinrich Franck, encontró una alternativa al café en la achicoria, que se mezclaba con cereales y se tostaba. En 1828, la producción comenzó en Vaihingen an der Enz y en 1868 se trasladó a Ludwigsburg debido a las mejores conexiones de transporte.

El café de grano Linde, que todavía se conoce coloquialmente como Muckefuck en algunas partes de Alemania, proviene de la misma casa. Sin embargo, esto se asoció con el período de guerra y posguerra. Por lo tanto, en 1954 se buscó una nueva marca para el café sustituto soluble, formada a partir de los componentes de la palabra extracto de sustituto de café (con una C en lugar de la K inicial): Caro. ^{[ 1 ]}

En 2012, la planta de Ludwigsburg contaba con 114 empleados, que producían alrededor de 8.000 toneladas de café Caro, café malteado Kathreiner y café de grano Linde. ^{[ 2 ]}

Para la marca, la música emblemática que se utilizaba desde hacía mucho tiempo en sus anuncios era una versión con letra modificada de la canción "I Like" de Volker Lechtenbrink , quien también interpretó la canción publicitaria.

En junio de 2018, Nestlé anunció que cerraría la planta de Ludwigsburg a finales de 2018 y trasladaría la producción a Portugal. ^{[ 3 ]}

• Vaso de cebada
• Inka (bebida)
• Lista de bebidas a base de cebada
• Postum

• Michael Müller: Es duftet – Caro lüftet den Kaffeedeckel . Ludwigsburger Kreiszeitung , 27 de septiembre de 2012 (alemán)