Catalina Fulvio

Catherine Fulvio (de soltera Byrne ) es una chef de televisión irlandesa , escritora gastronómica , autora y propietaria de Ballyknockan House and Cookery School. ^[³^]^[⁴^]^[⁵^]

Primeros años de vida

Fulvio nació y se crió en Ballyknockan House en Glenealy , condado de Wicklow . Ella y sus hermanos se criaron en una granja en Ballyknockan. ^{[ 4 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

Carrera

Desde 2004, Fulvio es la propietaria principal de Ballyknockan House Bed & Breakfast, que posteriormente amplió para incluir la Escuela de Cocina Ballyknockan. Fulvio es una personalidad televisiva en Irlanda , el Reino Unido y Estados Unidos , y es autora de varios libros de cocina. ^{[ 4 ]}^{[ 8 ]}^{[ 6 ]}

Trabajo en televisión

Fulvio ha aparecido en varios programas de televisión relacionados con la cocina , tanto en Irlanda como en el extranjero. Fue nominada a un premio Emmy diurno a la Mejor Presentadora Culinaria ^{[ 9 ]} por la serie de televisión estadounidense "A Taste of Ireland" en Recipe TV. ^{[ 10 ]} Fulvio también ha aparecido en otros programas de televisión, entre ellos:

Lords & Ladles ^{[ 11 ]} – originalmente en RTÉ, que está en Netflix y Amazon Prime Video .
Sabe a hogar ^{[ 12 ]} – RTÉ
Cocina del sábado ^{[ 13 ]}
BBC Un Sabor a Éxito ^{[ 14 ]} – RTÉ Player
Catherine celebra ^{[ 15 ]} – RTÉ La cocina italiana de Catherine ^{[ 16 ]}
RTÉ Vacaciones romanas de Catalina ^{[ 17 ]}
RTÉ La cocina familiar de Catherine ^{[ 18 ]}
RTÉ The Today Show ^{[ 19 ]}
NBC ^{[ 20 ]} La mejor comida navideña de la historia ^{[ 21 ]}
BBC iPlayer ^{[ 22 ]}

Escribiendo

Hasta 2021, Fulvio había publicado seis libros de cocina que abarcaban diversos platos y estilos culinarios, desde recetas italianas hasta repostería . Fulvio también es columnista gastronómica semanal de la RTÉ Guide, donde comparte recetas cada semana. ^{[ 23 ]}^{[ 24 ]}

Libros de cocina

Un sabor a hogar
El chef del fin de semana: Recetas fáciles para días de descanso
La cocina italiana de Catalina
Comer como un italiano: recetas para la buena vida
Hornea como un italiano: más recetas para la buena vida.
La cocina familiar de Catherine

Vida personal

Catherine está casada con su esposo Claudio, de Palermo , Italia . Juntos tienen dos hijos. ^{[ 3 ]}^{[ 8 ]}

Tras la muerte de su madre, Fulvio se hizo cargo de la gestión del Ballyknocken House Bed & Breakfast, una casa de huéspedes de estilo victoriano de 4 estrellas ubicada en Wicklow , a 47 km de Dublín . ^{[ 25 ]} La Escuela de Cocina Ballyknocken abrió sus puertas en 2004 en los terrenos de Ballyknocken House. ^{[ 26 ]}

Premios y logros

Sabores a hogar: Mejor serie de telerrealidad, Premios Taste 2021 ^{[ 27 ]}
Catherine Fulvio: Emprendedora del Año 2013, ActionCOACH ^{[ 28 ]}
Hornea como un italiano: Mejor libro de cocina italiana 2015, Premios Gourmand ^{[ 29 ]}
Comer como un italiano: Libro de cocina del año 2012, Premios literarios irlandeses Bord Gais Energy ^{[ 30 ]}
Escuela de cocina de Ballyknocken: Escuela de cocina del año 2007, Cordon D'Or Gold Rubbon Culinary Academy Awards ^{[ 31 ]}
La cocina italiana de Catherine: Mejor libro de cocina italiana de Irlanda 2011, Premios Gourmand World Cookbook ^{[ 32 ]}
La cocina italiana de Catherine: Mejor libro de cocina de una celebridad televisiva de Irlanda 2011, Premios Gourmand World Cookbook ^{[ 32 ]}

Referencias

↑ "Página principal" . Archivado del original el 14 de enero de 2017.
↑ "La chef Catherine Fulvio espera que su esposo se encargue de la cocina para el Día de San Valentín" . 27 de mayo de 2023.
1 2 Nolan, Entrevista realizada por Larissa. "Trabajar en el B&B familiar fue mi aprendizaje" . The Times . ISSN 0140-0460 . Consultado el 9 de mayo de 2023 .
1 2 3 Belfast, Love (28 de marzo de 2017). "Entrevista: Catherine Fulvio – Chef de televisión, autora, columnista" . LoveBelfast . Recuperado el 9 de mayo de 2023 .
↑ Gallagher, Katie (7 de mayo de 2019). "Chef de televisión irlandesa comparte su entusiasmo por asistir a los premios Daytime Emmy en California" . Irish Mirror . Consultado el 9 de mayo de 2023 .
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1 2 Martin, Megan (1 de febrero de 2021). "La chef de RTE TV, Catherine Fulvio, comparte su dolor por la repentina muerte de su padre Charlie" . RSVP Live . Recuperado el 9 de mayo de 2023 .
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Enlaces externos

Catherine Fulvio en IMDb
www.catherinefulvio.com
www.ballyknocken.com

[1] "Página principal" . Archivado del original el 14 de enero de 2017.

[2] "La chef Catherine Fulvio espera que su esposo se encargue de la cocina para el Día de San Valentín" . 27 de mayo de 2023.

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