Caldera

Un caldero (o marmita ) es una olla o tetera grande que se usa para cocinar o hervir, generalmente sobre fuego abierto . Suele tener tapa , un asa en forma de arco y/o asas o patas integradas.

Aunque en el mundo desarrollado el caldero ha sido reemplazado en gran medida por utensilios de cocina modernos, posee una rica historia en la religión , la mitología y el folclore . En la cultura occidental , se asocia comúnmente con la brujería .

La palabra «cauldron» se registra por primera vez en inglés medio como «caudroun» (siglo XIII). Fue tomada prestada del normando «caudron» ^{[ 1 ]} ( caudron picardo , francés : «chaudron »). Representa la evolución fonética del latín vulgar «caldario » del latín clásico « caldārium », que significa «baño caliente» y que deriva de «cal(i)dus», que significa «caliente». ^{[ 1 ]}

La palabra normanda-francesa reemplaza al inglés antiguo ċetel (alemán (Koch)Kessel "caldero", neerlandés (kook)ketel "caldero"), inglés medio chetel . La palabra "kettle" es un préstamo de la variante nórdica antigua ketill "caldero". ^{[ 2 ]}

De origen latino, el término caldero deriva de caldrius, que significa "caliente". Esta palabra proporcionó el significado raíz de caldarium, una olla de cocina, y del anglonormando cauderon, del cual surgió la palabra inglesa media caldron en el siglo XIV.

Los calderos han caído en gran medida en desuso en el mundo desarrollado como recipientes para cocinar. Aunque todavía se utilizan con fines prácticos, una asociación más común en la cultura occidental es el uso del caldero en la brujería , un cliché popularizado por varias obras de ficción. En las obras de teatro del Renacimiento inglés, como Macbeth de William Shakespeare, La bruja de Thomas Middleton y El judío de Malta de Christopher Marlowe , el caldero simboliza el peligro de los personajes marginados al vincular el uso del caldero por parte de estos personajes con la muerte, la feminidad y la subversión de un objeto doméstico familiar en un instrumento de asesinato. ^{[ 3 ]} Además, en el folclore irlandés , se dice que un caldero es donde los duendes guardan su oro y tesoros .

En algunas formas de Wicca , apropiándose de aspectos de la mitología celta , el caldero se asocia con la diosa Cerridwen . La leyenda galesa también habla de calderos que eran útiles para los ejércitos en guerra. En la segunda rama del Mabinogi , en el cuento de Branwen, Hija de Llŷr , el Pair Dadeni (Caldero del Renacimiento) es un caldero mágico en el que se podía colocar a los guerreros muertos para que volvieran a la vida, salvo que carecían del poder del habla. ^{[ 4 ]} Se sospechaba que carecían de alma. Estos guerreros podían regresar a la batalla hasta que volvieran a morir. En Wicca y otras formas de sistemas de creencias neopaganas o paganas, el caldero todavía se usa en prácticas mágicas. Generalmente, un caldero está hecho de hierro fundido y se usa para quemar incienso suelto sobre un disco de carbón, para hacer sal negra (usada en rituales de destierro), para mezclar hierbas o para quemar peticiones (papel con palabras de poder o deseos escritos). Los calderos simbolizan no solo a la Diosa, sino que también representan el útero (porque contiene algo) y, en un altar, representan la tierra por ser una herramienta de trabajo. Los calderos se venden a menudo en tiendas de la Nueva Era o "metafísicas" y pueden tener inscritos diversos símbolos de poder.

El Santo Grial de la leyenda artúrica a veces se denomina «caldero», aunque tradicionalmente se piensa en él como una copa de mano, en lugar de la gran olla a la que suele referirse la palabra «caldero». Esto podría deberse a la combinación de la leyenda del Grial con mitos celtas anteriores sobre calderos mágicos.

La traducción común de ding suele ser caldero. En la historia y la cultura chinas, la posesión de uno o más dings antiguos se asocia a menudo con el poder y el dominio sobre la tierra. Por lo tanto, el ding se utiliza con frecuencia como un símbolo implícito de poder. El término "consultar el ding" (chino: 问鼎; pinyin: wèn dǐng) se usa a menudo para simbolizar el uso de la adivinación o la búsqueda de poder. Un ejemplo del caldero ding y la obtención de poder sobre las provincias tradicionales de China son los Nueve Calderos Trípodes (ya sean considerados mito o historia).

Entre los calderos auténticos arqueológicamente intactos con aparente simbolismo cultural se incluyen:

• El caldero de Gundestrup , fabricado en el siglo II o I a. C., encontrado en Gundestrup, Dinamarca.
• Un caldero de la Edad de Bronce encontrado en Hassle , Suecia.
• Calderos ceremoniales del antiguo estado armenio de Urartu.
• El pebetero donde arde la llama olímpica durante los Juegos Olímpicos.

Entre los calderos conocidos únicamente a través de mitos y literatura se incluyen:

• El caldero de Dagda
• El caldero de Dyrnwch el Gigante
• Pareja Dadeni
• Caldero de Hymir

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  Caldero de Battersea , c. 800 a. C., caldero remachado de finales de la Edad del Bronce, encontrado en Londres, Inglaterra.
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  Caldero de Mušov . Un caldero romano de bronce hallado en 1988 en la tumba de un jefe germánico en Mušov, República Checa, que data del siglo II d.C.
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  Sot , un caldero coreano que se usa para cocinar arroz.
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  Una mesa con caldero de brujas
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  Ollas de hierro de tres patas utilizadas para preparar la comida para una fiesta de fin de curso en Botsuana . En las cocinas escolares se cocina a diario.
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  El Jardín de las Delicias Terrenales , monstruo con cabeza de pájaro o el "Príncipe del Infierno" (primer plano de la cabeza), nombre derivado del caldero que lleva en la cabeza.
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  Un caldero representado en el escudo de armas de Padasjoki.
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  Mujer y niño afroamericanos al aire libre, de pie junto a un caldero de agua hirviendo, c. 1901.
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  Caldero de ejecución en Deventer ( Países Bajos )

• Alfet : un antiguo caldero utilizado para realizar juicios por ordalía.
• Chaldron – una medida inglesa de volumen para sólidos y una grafía obsoleta de 'cauldron' (caldero).
• Eldhrímnir : un caldero que aparece en la mitología nórdica.
• Brasero : para calentar y sostener un recipiente de cocina.
• Gulyásleves : sopa húngara preparada tradicionalmente en un caldero portátil ( bogrács )
• Kama – olla de hierro fundido japonesa
• Lista de utensilios de cocina
• Potjiekos – Plato sudafricano tradicionalmente preparado en un caldero de tres patas ( potjie ).
• Trípode sacrificial : un soporte sencillo para un caldero utilizado en rituales religiosos.