Chagama

Chagama ( kanji  :茶釜, hiragana  :ちゃがま, " tetera ") es untérmino japonés que se refiere a la olla o tetera de metal utilizada en la ceremonia del té japonesa . Las kama están hechas de hierro fundido y se utilizan para calentar el agua con la que se prepara el té.

En la sala de té , el kama se calienta sobre un brasero portátil (風炉furo ) o en un hogar hundido ( ro ) construido en el suelo de la sala de té, según la estación. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Las kama suelen ser redondas o cilíndricas y tienen una lengüeta a cada lado para insertar asas metálicas llamadas kan . Estas se utilizan para transportar la kama o colgarla sobre el ro . En otros casos, o al usar un brasero, se puede usar un trípode  para sostener la tetera sobre la fuente de calor (Sen, 1979, p. 22). También existen juegos de braseros en los que la kama está diseñada para usarse sin trípode. Kama (釜) es un término japonés que significa olla o tetera de metal. El término específico para una kama utilizada en la ceremonia del té japonesa es chagama (茶釜, "tetera"). Las kama están hechas de hierro fundido o cobre y se utilizan para calentar el agua que se usa para preparar el té.

El ro (hogar hundido) se utiliza durante el otoño y el invierno, cuando hace frío. En el suelo de tatami de la sala de té se crea un agujero para colocar el kama sobre el fuego. Este agujero está rodeado por un marco en forma de caja llamado robuchi (炉縁, marco del ro ). El kama en dicho agujero se calienta más rápido y se mantiene caliente durante más tiempo. Además, proporciona una imagen de calidez durante las estaciones más frías. En el caso del ro , el incienso utilizado se llama Neriko (練香), que son pequeñas bolas amasadas de una mezcla de maderas, especias y hierbas, en lugar del incienso Kouboku (香木) hecho de madera aromática, que se usa en primavera y verano.

El furo (brasero portátil) se utiliza durante la primavera y el verano. Existen en diversas formas; los primeros se fabricaban de bronce, pero posteriormente se popularizaron los de hierro y arcilla. Para ocasiones formales, se prefería el furo de arcilla sin esmaltar, recubierto con laca negra. Se colocaba sobre una tabla lacada para evitar daños por calor. El de hierro se colocaba sobre una losa. Previamente, se coloca una capa de cenizas, llamada hai (灰), dentro del furo , y se enciende el sumi (carbón vegetal) que se coloca encima. En el borde del furo, una abertura o ventana de ventilación proporciona la corriente de aire necesaria para que el sumi (carbón vegetal) arda correctamente. El kama se coloca directamente sobre el brasero de bronce o hierro, mientras que para los de arcilla se utiliza un salvamanteles. Los kama para furo son ligeramente más pequeños que los utilizados para ro (Sen, 1979, p.  22).

El ritual de preparación será ligeramente diferente al usar el ro o el furo , pero los principios básicos son los mismos.

• Bunbuku Chagama

• Sen, Soshitsu. El método japonés del té , Nueva York/Tokio: Weatherhill, 1979, pág. 22.

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