El clásico del té

El Clásico del Té , Clásico del Té o Chajing es una monografía filosófica china ( zibu ) sobre el té y la cultura del té escrita porel escritor de la dinastía Tang, Lu Yu, entre los años 760 y 762 d. C., y es el primer clásico del té conocidoen el mundo. ^{[ 1 ]} El manuscrito original de Lu Yu se ha perdido; las ediciones más antiguas disponibles datan de la dinastía Ming . ^{[ 2 ]}

Según la tradición oral , Lu Yu era un huérfano del condado de Jinling (actualmente ciudad de Tianmen , provincia de Hubei ) que fue adoptado por un monje budista del Monasterio de la Nube del Dragón . Se negó a tomar los hábitos monásticos y su padrastro le asignó trabajos humildes. Lu Yu se escapó y se unió al circo como payaso. A los 14 años, el gobernador local, Li Qiwu, lo descubrió y le ofreció el uso de su biblioteca y la oportunidad de estudiar con un maestro. Durante la rebelión de An Lushan , Lu Yu se retiró a Shaoqi (actualmente condado de Wuxing, Zhejiang). Allí entabló amistad con muchos intelectuales, entre ellos el calígrafo Yan Zhenqing y el poeta Huangfu Zheng .

Para Lu Yu, el té simbolizaba la armonía y la misteriosa unidad del universo. «Infundió al Ch'a Ching el concepto que dominaba el pensamiento religioso de su época, ya fuera budista , taoísta o confuciano : ver en lo particular una expresión de lo universal». ^{[ 3 ]}

En Tianmen, la ciudad natal de Lu Yu, hay una torre de estilo antiguo que, según la tradición clásica, lleva el nombre del gran escritor.

Mil montañas recibirán a mi amigo que parte, cuando los tés de primavera vuelvan a florecer. Con tal amplitud y sabiduría, recogiendo té con serenidad, entre brumas matutinas o nubes carmesí vespertinas, su viaje solitario es mi envidia. Nos encontramos en un remoto templo de montaña, donde disfrutamos del té junto a una fuente de guijarros cristalinos. En esa noche silenciosa, iluminada solo por la luz de las velas, toqué una campana de mármol; su tañido me transportó, a un hombre oculto, a pensamientos de épocas pasadas.

El Clásico del Té de Lu Yu es el tratado más antiguo conocido sobre el té, y quizás la obra más famosa sobre el tema. El libro no es extenso, con aproximadamente 7000 caracteres chinos en el lenguaje literario de la dinastía Tang, un estilo chino condensado, refinado y poético. Está compuesto por "Tres rollos y diez capítulos" (三卷十章).

Cuatro: utensilios (四之器)

Este capítulo describe veintiocho elementos que se utilizan para preparar y beber té.

• bloque triturador (砧椎)
• brasero (風爐)
• cesta de carbón (炭筥)
• mazo de carbón (炭檛)
• palillos de fuego (火筴)
• caldero (鍑)
• puesto de caldero (交床)
• pinzas para té (夾)
• billetera de papel (紙囊)
• rodillo triturador (碾)
• caja de tamiz (羅合)
• soporte para té (則)
• recipiente de agua (水方)
• bolsa de filtro de agua (漉水囊)
• pala de calabaza (瓢)
• pinzas de bambú (竹夾)
• contenedor de sal (鹺簋)
• recipiente de agua hervida (熟盂)
• cuenco (碗)
• cesta de cuenco (畚)
• pincel (劄)
• cuenca de agua (滌方)
• palangana de té gastada (滓方)
• paño de té (巾)
• mesa de utensilios (具列)
• cesta de utensilios (都籃)

• Clásicos del té
• cultura del té china

• Traducción incompleta al inglés con notas del traductor - Revista Global Tea Hut, número de septiembre de 2015, página 31
• Texto chino con reproducciones de páginas
• Texto chino en una página
• Traducción parcial al inglés y comentarios.
• Historia de la ceremonia del té japonesa : influencias chinas en la ceremonia del té japonesa (en inglés)
• Té y Tiequanyin
• Términos del té 2010 中英文茶術語