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Pastel de pollo

El pastel de pollo , también conocido como pastel de pollo , es un guiso o pastel tradicional de Filipinas hecho con pollo , salchichas , champiñones , guisantes , zanahorias , ...

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El pastel de pollo , también conocido como pastel de pollo , es un guiso o pastel tradicional de Filipinas hecho con pollo , salchichas , champiñones , guisantes , zanahorias , papas , salsa de soja y diversas especias en una salsa cremosa. Las salchichas que se utilizan suelen ser chorizos secos como el chorizo ​​de Bilbao o el chorizo ​​de Macao , salchichas vienesas y/o salchichas de campo . Tiene su origen en el plato español pastel de pollo , pero se diferencia en que el pastel de pollo filipino generalmente no se hornea en forma de pastel, utiliza ingredientes locales de Filipinas y se suele comer con arroz blanco . También se puede hacer con cerdo, en cuyo caso se conoce como pastel de cerdo . Se sirve comúnmente durante la temporada navideña . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]

Véase también

Referencias

  1. ^ Manalo, Lalaine. «Pastel De Pollo» . Kawaling Pinoy . Consultado el 8 de julio de 2023 .
  2. ↑ "Pastel de pollo" . FoxyFolksy . Consultado el 8 de julio de 2023 .
  3. ↑ Agbanlog, Liza. "Pastel de pollo" . Recetas de Salu Salo . Consultado el 8 de julio de 2023 .
  4. ↑ "Receta de pastel cremoso de cerdo" . Guía gastronómica filipina . Consultado el 8 de julio de 2023 .
  5. ↑ «Pastel Cremoso De Pollo» . Panlasang Pinoy . Consultado el 8 de julio de 2023 .