Edición de opciones

La edición de opciones se refiere al proceso activo de controlar o limitar las opciones disponibles para los consumidores con el fin de alcanzar un objetivo final, específicamente mediante la prohibición de productos o servicios o la imposición de impuestos punitivos . El término se ha popularizado en los debates sobre sostenibilidad .

La Comisión de Desarrollo Sostenible definió la "edición de opciones" como "...cambiar el campo de elección para los consumidores convencionales: eliminar productos innecesariamente dañinos y ofrecer opciones verdaderamente sostenibles en los estantes". ^{[ 1 ]} El proceso implica "...[eliminar] productos perjudiciales para el medio ambiente de la consideración comercial o [hacer] que dichos productos sean costosos". ^{[ 2 ]} La edición de opciones es un control directo del impacto del consumo y tiene como objetivo proporcionar únicamente productos sostenibles en el mercado. No solo se pueden eliminar o reemplazar productos, sino también componentes de productos, procesos y modelos de negocio. ^{[ 3 ]}

La selección de productos no es nada nuevo. Ha existido a través de normas, impuestos , aranceles y subsidios que hicieron que ciertos productos fueran más deseables para los consumidores que otros. La Mesa Redonda sobre Desarrollo Sostenible anunció en 2006 que, en el pasado, la selección de productos fue un importante motor de las innovaciones “verdes”, lo que sugiere su potencial para aumentar el consumo sostenible . ^{[ 4 ]}

Los gobiernos y los responsables políticos pueden influir en las decisiones de los ciudadanos mediante leyes, impuestos, subvenciones y prohibiciones voluntarias. Las empresas pueden influir en las decisiones retirando de su catálogo productos que puedan tener un impacto negativo en la salud o el medio ambiente. Además, pueden controlar su cadena de valor y, junto con proveedores, procesadores y minoristas, desarrollar soluciones para productos y procesos más sostenibles. Una estrecha colaboración a lo largo de la cadena de valor es fundamental, ya que el desempeño ambiental y social del producto refleja la evaluación de todo su ciclo de vida .

Los minoristas pueden activamente "excluir" opciones al no almacenar productos que ellos, o el estado, consideren que tienen un impacto ambiental inaceptable, siendo por lo tanto opciones insostenibles. Además, los minoristas pueden restringir la oferta exigiendo a sus proveedores que cumplan ciertos criterios. ^{[ 3 ] [ 5 ]}

Edición por parte de los legisladores: prohibición de bombillas

El gobierno australiano eliminó gradualmente las bombillas incandescentes para 2010 como medida para prevenir posibles cortes de electricidad y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Fueron reemplazadas por lámparas fluorescentes compactas (CFL) y lámparas LED . Se espera que esto reduzca las emisiones de gases de efecto invernadero en 4 millones de toneladas anuales a partir de 2012. La Unión Europea está siguiendo el ejemplo de Australia y eliminará todas las bombillas incandescentes para 2012. Muchos otros países, como Canadá , Estados Unidos e Indonesia, también lo harán. ^{[ 4 ]}

Prohibición de un componente del producto – Henkel

Henkel adquirió la empresa brasileña Alba en 2006. Algunos de los adhesivos de la compañía contenían tolueno, que era utilizado indebidamente por jóvenes para inhalar pegamento . Tras la adquisición, Henkel desarrolló una fórmula sin tolueno y, en 2007, lanzó la marca Cascola, libre de tolueno.

Editando la cadena de suministro – Adidas

Adidas apoya a sus proveedores para reducir su impacto ambiental mediante el desarrollo de materiales de capacitación, guías técnicas y talleres adaptados a las necesidades específicas de cada proveedor.

De esta forma, Adidas edita activamente el impacto ambiental de su cadena de suministro. ^{[ 3 ]}

Procesos de edición – Tijin

Tijin es una empresa japonesa que opera en la industria química. Optimizaron sus procesos de negocio mediante el desarrollo de un sistema de reciclaje de poliéster. Esto reduce el consumo de energía y recursos, las emisiones de CO₂ _y los residuos. Tijin estableció una red global con empresas que recolectan prendas de poliéster para su reciclaje y apoyan la expansión de productos que contienen poliéster reciclado. ^{[ 3 ]}

Editar el comportamiento corporativo - Hipp

Según Belz y Peattie (2009), la filosofía del Prof. Dr. Claus Hipp sobre el comportamiento corporativo adecuado, que abarca el mercado, los empleados, el estado y la naturaleza, hace que su empresa de alimentos infantiles sea muy codiciada por los consumidores. La comisión de ética de la empresa cree en un juego económico justo que se ajuste a la disposición del consumidor a pagar , procesando materias primas orgánicas de la más alta calidad cultivadas de forma sostenible. Mientras que los objetivos de sostenibilidad de muchas empresas manufactureras se centran en la naturaleza y el medio ambiente, Hipp tiene la ambición a largo plazo de sobrevivir en la naturaleza, como parte de ella. ^{[ 6 ]}

Una cuestión ética que se plantea con frecuencia en este tema es si los consumidores deberían elegir libremente o no. ¿Deberían simplemente eliminarse los productos de sus opciones? ¿Quién decide qué se elimina y por qué? Algunos argumentan que, en lugar de limitar las opciones, el etiquetado debería proporcionar información sobre el desempeño social y ambiental de un producto. En base a ello, los consumidores son libres de elegir entre productos sostenibles y no sostenibles. ^{[ 2 ]}

La opinión contraria la sostiene Tim Lang , profesor de política alimentaria en la City University de Londres y figura destacada en la industria alimentaria británica. En una entrevista con el periodista de The Guardian, Leo Hickman, Lang argumenta que el consumidor no debería verse obligado en el supermercado a preocuparse por cuestiones complejas como el bienestar animal, la huella de carbono, los derechos de los trabajadores y el exceso de embalaje, a menudo sin datos relevantes en la etiqueta que le permitan tomar una decisión informada. Lang sugiere, en cambio, que los fabricantes y minoristas deberían asumir una mayor responsabilidad tomando la mayoría de estas decisiones en nombre del consumidor antes incluso de que el producto llegue a los estantes. Esto, a su vez, permitiría al consumidor evitar apoyar productos que son perjudiciales tanto para el medio ambiente como para la sociedad. ^{[ 7 ]}

Además, aún no existe consenso sobre quién define si un producto es sostenible o no. Por lo tanto, las decisiones relativas a la disponibilidad de un producto pueden generar conflictos entre los distintos actores, como el gobierno, los responsables políticos, las empresas y los consumidores, ya que pueden tener opiniones diversas sobre la sostenibilidad del producto. ^{[ 3 ]}