Hispanopedia WikiChristian Delpeuch es presidente emérito del Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos (CIVB) de Francia . Obtuvo apoyo para el Plan Burdeos , un esfuerzo por salvar la industria vitivinícola de Burdeos . El plan exige que los productores reduzcan los rendimientos, disminuyan la superficie total de viñedos , desvíen el exceso de vino a la producción de combustibles de etanol y soluciones de limpieza, reclasifiquen los viñedos menores como vin de pays y comiencen a poner nombres varietales en las etiquetas de los vinos.
Fondo
La industria vitivinícola de Burdeos se enfrenta a graves y continuos problemas económicos. En 2004, un exceso de oferta de vino provocó la venta de 26 millones de botellas de vino para su transformación en alcohol industrial. Esta fue la primera vez en la historia que se vendieron vinos con denominación de origen controlada para ese fin. [1]
Los consumidores del Nuevo Mundo tienden a preferir comprar vino por variedad de uva y también de productores de marca en lugar de comprar vino de châteaux desconocidos. El consumo interno en Francia sigue disminuyendo ante el creciente neoprohibicionismo. Al mismo tiempo, las exportaciones están cayendo ante la creciente competencia de vinos excelentes que se venden a precios más bajos. [2] Australia exporta ahora más vino a Gran Bretaña que Francia y la participación de este último en el mercado estadounidense sigue disminuyendo.
Muchos productores se han visto obligados a vender su vino por debajo del precio de coste, lo que ha provocado quiebras y jubilaciones anticipadas. Entre 1994 y 2005, el número de viticultores de Burdeos se redujo de 14.000 a 10.000. [3] Se espera que esta tendencia continúe, con más fincas que cierran mientras que otras se fusionan y crecen en tamaño.
Delpeuch esperaba reducir la producción, mejorar la calidad y vender más vino en Estados Unidos. Sin embargo, dos años después del inicio del Plan Burdeos , Delpeuch [4] dimitió, "aduciendo el fracaso del gobierno francés a la hora de abordar adecuadamente la crisis del vino en Burdeos". Delpeuch dijo a los periodistas reunidos en el Club de Prensa de Burdeos: "Me niego a tolerar que se pospongan continuamente decisiones que sólo pueden acabar en fracaso".
"Delpeuch dijo que estaba sorprendido y decepcionado por el fracaso de sus esfuerzos -y por la falta de cooperación de los propios enólogos y negociantes- para lograr algo concreto en términos de reformas en la industria del vino de Burdeos durante los últimos 24 meses". [4]
Su dimisión entró en vigor el 10 de julio de 2006.
Véase también
Referencias
- ^ "El vino destilado para conducir la furgoneta - Mundo - theage.com.au". www.theage.com.au . 7 de octubre de 2005 . Consultado el 27 de octubre de 2017 .
- ^ "BBC NEWS - Business - Vino francés: ¿De quejarse a triunfar?". 22 de marzo de 2016. Archivado desde el original el 22 de marzo de 2016 . Consultado el 27 de octubre de 2017 .
{{cite news}}: CS1 maint: bot: original URL status unknown (link) - ^ Frank, Mitch. Burdeos intenta salvarse: los productores de la región toman medidas drásticas para reducir su excedente y aumentar las ventas. Wine Spectator, 2005 (30 de noviembre), 30(12), 17.
- ^ ab "El presidente de Bordeaux Wine Board dimite por frustración - Wine Intern…". wineint.com . 18 de junio de 2006. Archivado desde el original el 18 de junio de 2006 . Consultado el 27 de octubre de 2017 .
Lectura adicional
- Frank, Mitch. Burdeos intenta salvarse: los productores de la región toman medidas drásticas para reducir su excedente y aumentar las ventas. Wine Spectator , 2005 (30 de noviembre), 30(12) , 17.
Enlaces externos
- La guerra del vino: los expertos en marketing del Nuevo Mundo están devastando la industria del vino francés
- Delpeuch insta a una reforma rápida y radical
- El presidente del CIVB dimite desesperado