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Chun King fue una marca estadounidense de productos alimenticios chinos enlatados fundada en la década de 1940 por Jeno Paulucci , cuya compañía también desarrolló los Jeno's Pizza Rolls y la pizza congelada , y la marca Michelina's de productos alimenticios congelados, entre muchos otros. [1] En 1962, Chun King generaba 30 millones de dólares en ingresos anuales y representaba la mitad de todas las ventas de comida china preparada en Estados Unidos. En 1966, se vendió a RJ Reynolds Tobacco Company por 63 millones de dólares. [1]
RJ Reynolds se fusionó con Nabisco Brands en 1985 y la nueva compañía cambió su nombre a RJR Nabisco el año siguiente. En 1989, Chun King fue vendida a Yeo Hiap Seng de Singapur para ayudar a pagar la compra apalancada de RJR Nabisco por parte de Kohlberg Kravis Roberts . [2] RJR Nabisco había vendido previamente la línea de alimentos congelados Chun King a ConAgra Foods en 1986. Después de perder participación de mercado, Yeo Hiap Seng vendió Chun King en 1995 a Hunt-Wesson , propietario de la rival La Choy . [3] [4] La matriz de Hunt-Wesson, ConAgra , finalmente cerró las instalaciones de fabricación de Chun King en 1995 y suspendió la marca. [5] [6]
Para la producción comercial de rollitos de huevo, Paulucci utilizó un proceso de coextrusión desarrollado por Demaco utilizando una extrusora Demaco . [ cita requerida ]
Véase también
Referencias
- ^ ab Shapiro, T. Rees (30 de noviembre de 2011). "Jeno Paulucci, visionario de la comida detrás del rollo de pizza, muere a los 93 años". The Washington Post .
- ^ Key, Janet (22 de junio de 1989). "RJR envía a Chun King a Oriente". Chicago Tribune .
- ^ "Té para dos: la batalla por un gran nombre y una gran dirección". Asiaweek . 28 de julio de 1995. Archivado desde el original el 2009-02-06 . Consultado el 2013-10-19 .
- ^ Redman, Russell (8 de mayo de 1995). "Hunt-Wesson adquiere Chun King" . Supermarket News .
- ^ McQuaid, Kevin L. (4 de abril de 1995). "Chun King Corp. cerrará una planta y eliminará 173 puestos de trabajo". The Baltimore Sun .
- ^ "Tidbits: Blue Parkay". Star Tribune . 2 de enero de 2002. Archivado desde el original el 19 de octubre de 2013 . Consultado el 19 de octubre de 2013 .