Clavariadelphus truncatus

Clavariadelphus truncatus , comúnmente conocido como coral maza truncado ,^{[ 1 ]} maza truncada ,^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} o coral maza ,^{[ 6 ]} es una especie de hongo . Es miembro de lafamilia de hongos basidiomicetos Gomphaceae .

Descripción

La especie tiene un cuerpo fructífero amarillo-anaranjado en forma de maza con un sombrero plano. ^{[ 7 ]} La carne es blanca, delgada y hueca en la parte superior. ^{[ 8 ]} El lado vertical del cuerpo fructífero normalmente tiene pliegues y arrugas, pero puede ser liso. Las esporas son lisas y su esporada es de color amarillo pálido a ocre . ^{[ 9 ]}

El hongo tiene un olor agradable y un sabor dulce. ^{[ 8 ]}

Química

C. truncatus puede bioacumular cantidades significativas de zinc , ^{[ 10 ]} y cesio-137 radiactivo . ^{[ 11 ]}

Especies similares

Aunque una guía de campo dice que es improbable que alguien confunda el hongo con otra especie, ^{[ 12 ]} el rebozuelo amarillo está distantemente emparentado con el hongo y se ve casi igual, excepto por las crestas y el himenio con nervaduras transversales . ^{[ 13 ]} En Norteamérica, C. pallidoincarnatus (que se encuentra en el oeste) y C. unicolor (en el este) son similares, al igual que C. ligula . ^{[ 14 ]} Clavariadelphus pistillaris también es similar, pero la parte superior no es plana. ^{[ 7 ]} Además, Macrotyphula fistulosa es alta y delgada, y Neolecta tiene una cabeza de color amarillo brillante. ^{[ 14 ]}

Hábitat y distribución

El hábitat de este hongo se encuentra en bosques de coníferas desde el verano hasta el otoño. ^{[ 8 ]} Es una especie común. ^{[ 15 ]} Se encuentra en altitudes elevadas y tiene una amplia distribución. ^{[ 16 ]}

Usos

El hongo es comestible y tiene un sabor dulce. ^{[ 8 ]} Los hongos viejos pueden ser esponjosos y blandos por dentro. ^{[ 17 ]} La especie es muy nutritiva y se puede usar para cocinar. ^{[ 18 ]} Una guía de campo dice que el hongo es uno de los mejores para comer y tiene un sabor dulce que resulta especialmente atractivo para algunas personas. ^{[ 19 ]} David Arora escribe que el hongo se puede saltear y servir como postre. ^{[ 1 ]}

Medicamento

El hongo contiene ácido clavárico , que ha demostrado reducir la tasa de desarrollo tumoral cuando se administra a ratones. ^{[ 20 ]} El ácido clavárico interfiere con la farnesiltransferasa , una enzima implicada en la tumorigénesis , lo que sugiere que podría tener valor terapéutico en el tratamiento de ciertos tipos de cáncer. ^{[ 20 ]} Se ha informado que los hongos poseen una importante actividad antioxidante . ^{[ 21 ]}

Véase también

Hongos medicinales

Referencias

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Enlaces externos

Healing-mushrooms.net Imagen y descripción de las propiedades bioactivas

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