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Compañero de club

Club-Mate ( pronunciación alemana: [ ˈklʊp ˈmaːtə ] ) es una bebida carbonatada con extracto de mate y cafeína elaborada por la cervecería Loscher ( Brauerei Loscher ) en Münchs...

Club-Mate ( pronunciación alemana: [ ˈklʊp ˈmaːtə ] ) es una bebida carbonatada con extracto de mate y cafeína elaborada por la cervecería Loscher ( Brauerei Loscher ) en Münchsteinach , Alemania, fundada en 1924. [ 1 ] Club-Mate contiene 20 mg de cafeína por cada 100 ml , 5 g de azúcar por cada 100 ml y 20 kcal por cada 100 ml, un valor inferior al de la mayoría de las bebidas energéticas . Club-Mate está disponible en botellas de 0,33 litros y 0,5 litros.  

Algunas botellas de Club-Mate incluyen el eslogan " man gewöhnt sich daran ", que se traduce aproximadamente como "te acostumbrarás".

Ejemplos de bebidas combinadas a base de Club-Mate son: vodka -mate; Tschunk , [ 2 ] [ 3 ] una combinación de ron y Club-Mate; Jaeger-Mate, una mezcla de Jägermeister y Club-Mate; y el Joey Special, una mezcla de whisky y Club-Mate.

Historia

Geola Beverages de Dietenhofen , Alemania, formuló y comercializó originalmente Club-Mate bajo el nombre de Sekt-Bronte en 1924. [ 4 ] La bebida solo era conocida regionalmente hasta que fue adquirida por Loscher y comercializada bajo el nombre de Club-Mate en 1994. [ 5 ]

En diciembre de 2007, Loscher lanzó al mercado una edición de invierno de Club-Mate. Esta edición limitada de Club-Mate consiste en la fórmula original mezclada con cardamomo , canela , anís estrellado y extracto de cítricos . Desde entonces, se vende regularmente por tiempo limitado durante el invierno.

En 2009 se lanzó una variedad de cola al estilo Club-Mate. A diferencia de otras colas, su receta incluye extracto de mate.

En 2013 se presentó Club-Mate Granat, una variedad de Club-Mate con sabor adicional a granada.

Club-Mate Zero, una versión sin azúcar de Club-Mate, está disponible desde abril de 2022. [ 6 ]

A julio de 2010, la empresa tenía distribuidores en 60 países, [ 7 ] por ejemplo, el Reino Unido, [ 8 ] Bélgica, [ 9 ] Bulgaria, [ 10 ] Luxemburgo, Estados Unidos, [ 11 ] Canadá, [ 12 ] Australia, Hong Kong, Costa Rica y Taiwán. [ 13 ]

Cultura

Club-Mate ha ganado popularidad en la cultura hacker y entre las startups tecnológicas, especialmente en Europa. Bruce Sterling escribió en la revista Wired que es la bebida favorita del Chaos Computer Club de Alemania . [ 14 ] También es popular en Noisebridge [ 15 ] y HOPE [ 16 ] en Estados Unidos, Electromagnetic Field en el Reino Unido, los eventos Hack-Tic en los Países Bajos y FOSDEM en Bélgica. Club-Mate ha aparecido en numerosos sitios web de medios de comunicación importantes como Al-Jazeera , [ 17 ] TechCrunch [ 18 ] y Vice . [ 19 ]

Por razones similares, la bebida también es popular entre los ravers en ciudades de toda Europa, como Berlín . [ 20 ]

Ingredientes y variaciones

Existen varias variantes de la receta original: Club-Mate IceT Kraftstoff (una variante de té helado con un contenido de cafeína ligeramente superior (220  mg por litro) y más azúcar), Club-Mate Granat (con granada añadida para un sabor más afrutado) y Club-Mate Winter Edition (con especias que le dan un sabor similar al pan de jengibre; esta edición solo está disponible durante los meses de invierno). [ 6 ] La variante más reciente es Club-Mate Zero, una versión sin azúcar. [ 6 ]

Tschunk

Tschunk [ ˈtʃʊnk ] es un highball alemán que consiste en Club-Mate y ron blanco o moreno . Generalmente se sirve con limas y azúcar de caña o moreno. [ 21 ] [ 22 ]

Al igual que Club-Mate, el Tschunk es una bebida típica dentro de la cultura hacker europea [ 23 ] [ 24 ] y a menudo se puede encontrar en eventos o lugares típicos de la escena, como el Chaos Communication Congress . [ 22 ] [ 25 ]

El periodista de Bloomberg, Vernon Silver, señaló: "Sabe mucho mejor de lo que parece". [ 26 ]

Véase también

Notas y referencias

  1. "Reseñas, fotos, información, videos y anuncios de TV de Club Mate" . dizzyfrinks.com. Archivado del original el 14 de diciembre de 2014. Consultado el 14 de noviembre de 2011 .
  2. "Tschunk – Entropia" . entropia.de . Archivado del original el 21 de mayo de 2022. Consultado el 5 de mayo de 2022 .
  3. "Receta de cóctel Tschunk" . 6 de abril de 2021. Archivado del original el 11 de enero de 2023. Consultado el 5 de mayo de 2022 .
  4. ^ "¡¡WaaAAAAAACH!! Als Sekt-Bronte begonnen, als Einhornpisse geendet" . Die Tageszeitung: Taz . 27 de diciembre de 2011. p. 13. Archivado desde el original el 28 de enero de 2020 . Consultado el 6 de mayo de 2018 . 
  5. «Goldgrüne Flüssigkeit zum Saugen» . Der Tagesspiegel en línea . 16 de enero de 2006. Archivado desde el original el 28 de enero de 2020 . Consultado el 6 de mayo de 2018 .
  6. 1 2 3 "Productos – CLUB-MATE" . Archivado del original el 31 de julio de 2021. Recuperado el 11 de agosto de 2021 .
  7. "Fabricante – Club-Mate / The Icetea" . clubmate.de. Archivado del original el 14 de mayo de 2013. Consultado el 23 de julio de 2013 .
  8. "Club-Mate-UK" . Consultado el 1 de noviembre de 2010 .
  9. "¿Qué es Clubmate?" . clubmate.be . Archivado del original el 1 de agosto de 2015.
  10. "Club-Mate Bulgaria" . Facebook . Consultado el 28 de octubre de 2014 .
  11. "Club-Mate USA" . Archivado del original el 27 de diciembre de 2021. Consultado el 30 de diciembre de 2014 .
  12. "Club-Mate Canadá" . Facebook . Consultado el 20 de enero de 2016 .
  13. "Internacional – CLUB-MATE" . Archivado del original el 22 de diciembre de 2023. Consultado el 22 de diciembre de 2023 .
  14. Bruce Sterling (1 de abril de 2007). "Club-Mate, la bebida favorita del Chaos Computer Club" . Wired . Archivado del original el 7 de diciembre de 2024. Consultado el 5 de noviembre de 2024 .
  15. "Club Mate - Noisebridge" . noisebridge.net . Archivado del original el 8 de agosto de 2020. Consultado el 28 de septiembre de 2017 .
  16. "Club-Mate" . Revista 2600. Archivado del original el 15 de agosto de 2015. Consultado el 12 de noviembre de 2009 .
  17. Stupp, Catherine. "La bebida preferida de los hackers alemanes" . www.aljazeera.com .
  18. "Volando alto en Club Mate – TechCrunch" . techcrunch.com . 11 de febrero de 2010. Archivado del original el 28 de enero de 2020. Consultado el 25 de junio de 2017 .
  19. "Cómo un refresco alemán se convirtió en la bebida preferida de los hackers" . Motherboard.vice.com . 20 de febrero de 2014. Archivado del original el 2 de marzo de 2014.
  20. "Berlín y Club-Mate: Un dúo dinámico" . Culture Trip . 24 de marzo de 2016. Archivado del original el 22 de febrero de 2024. Consultado el 13 de abril de 2024 .
  21. "Des Hackers Cocktail" . 23 de abril de 2024. Archivado del original el 21 de mayo de 2022. Consultado el 5 de mayo de 2022 .
  22. 1 2 Silver, Vernon (27 de junio de 2017). "El Chaos Computer Club lucha por salvar la democracia" . Bloomberg LP Archivado del original el 28 de enero de 2020. Recuperado el 14 de julio de 2017 .
  23. "Club-Mate: La bebida favorita de los hackers y club kids alemanes ya está aquí" . Eater.com . Vox Media . 8 de septiembre de 2015. Archivado del original el 3 de abril de 2018. Consultado el 3 de abril de 2018 .
  24. "Hacking Club-Mate" . Make . 24 de mayo de 2011. Archivado del original el 28 de enero de 2020. Consultado el 3 de abril de 2018 .
  25. Judith Horchert (28 de diciembre de 2013). "Chaospatinnen: Betreuung für den ersten Besuch beim Hackerkongress" . Spiegel en línea (en alemán).
  26. Silver, Vernon (27 de junio de 2017). "Los hackers protegen las elecciones alemanas de Rusia" . Bloomberg News . Archivado del original el 28 de enero de 2020. Recuperado el 3 de abril de 2018 .
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