Cría de cucarachas

La cría de cucarachas es un tipo específico de cría de insectos que consiste en la reproducción de cucarachas como ganado en instalaciones controladas. Esta actividad constituye una industria importante en China , donde grandes edificios albergan millones de insectos. Se crían como fuente de alimento para humanos, como alimento para animales no humanos como lagartos , o se venden a la industria farmacéutica para su uso en medicina . Las cucarachas suelen ser sacrificadas en tinas de agua hirviendo antes de ser secadas y, según su finalidad, pueden ser trituradas para su procesamiento. Los aspirantes a criadores pueden adquirir kits de instrucciones para iniciar su actividad, mientras que las grandes empresas pueden producir miles de millones de cucarachas cada año.

La industria de la medicina tradicional china y las empresas cosméticas son los principales compradores de este insecto. Las cucarachas son una fuente barata de proteínas y, al igual que otros insectos, se proponen como alternativa a la industria cárnica . Las empresas cosméticas valoran la cualidad celulósica de las alas de cucaracha. ^{[ 1 ]}

Las compañías farmacéuticas están utilizando cucarachas como fuente potencial de investigación para nuevas curas, incluyendo tratamientos para el cáncer y el SIDA . La Facultad de Farmacia y Química de la Universidad de Dali ha publicado artículos sobre las propiedades anticancerígenas de las cucarachas. ^{[ 1 ]} Millones de personas en China toman una poción hecha de cucarachas ( Kangfuxin Ye ), donde las autoridades locales afirman que tiene "efectos notables". Según un informe gubernamental, "más de 40 millones de personas se han curado" de diversas dolencias después de que se les recetara la poción. ^{[ 2 ]} Sin embargo, no hay evidencia científica que respalde estas afirmaciones.

El Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa en Bangalore, India , junto con otras instituciones, está investigando la posibilidad de criar cucarachas para obtener su leche. La cucaracha escarabajo del Pacífico ( Diploptera punctata ) produce una leche cristalina que es un potencial " superalimento ". ^{[ 3 ]}

Los criadores de cucarachas describen a estos insectos como "fáciles de criar y rentables". ^{[ 1 ]} Las cucarachas son omnívoras y pueden alimentarse de vegetales podridos, una fuente de alimento fácilmente disponible y barata. Esto permite a las granjas alimentar a los animales con los desechos de otras industrias, como las cáscaras de papa y calabaza de los restaurantes locales. Recolectar los insectos también es un proceso relativamente simple; se pueden aspirar fácilmente de sus nidos, ahogarlos en una tina de agua hirviendo y luego secarlos al sol. ^{[ 1 ]}

Como insectos, las cucarachas no son susceptibles a las mismas enfermedades que los mamíferos y las aves de corral . ^{[ 1 ]} Estas criaturas resistentes tienen una capacidad de supervivencia ampliamente documentada. La cucaracha americana ( Periplaneta americana ) en particular tiene el segundo genoma más grande de los genomas de insectos conocidos. Un número inusual de sus genes se relaciona con el gusto y el olfato, lo que les ayuda a evitar alimentos tóxicos. Los genes relacionados con el desarrollo y la inmunidad ayudan a las cucarachas a crecer rápidamente y resistir enfermedades. ^{[ 6 ]} La cucaracha americana es la especie más popular para la cría. ^{[ 1 ]} Los costos iniciales para las granjas de cucarachas son bajos y existen pocas regulaciones. Hay kits de instrucciones disponibles para los agricultores emprendedores. ^{[ 1 ]}

Algunos agricultores optan por ocultar la naturaleza de su granja, refiriéndose a ella como "agricultura especial" en un intento de mantenerla en secreto. Esto se debe al estigma asociado a los animales y a la posible reacción negativa de las organizaciones vecinas. ^{[ 1 ]}

Una de las principales preocupaciones con este tipo de granjas es la posibilidad de que los insectos escapen, lo que podría provocar una "catástrofe", según Zhu Chaodong, profesor y jefe de estudios de evolución de insectos en el Instituto de Zoología de Pekín . ^{[ 2 ]} En agosto de 2013, más de un millón de cucarachas escaparon de una granja en la provincia de Jiangsu . ^{[ 1 ]} Los insectos se mantenían dentro de un edificio no registrado demasiado cerca de una cuenca hidrográfica protegida. Mientras el propietario estaba almorzando, las autoridades, que desconocían la presencia de las cucarachas, demolieron la estructura. Posteriormente tuvieron que regresar para exterminar a los insectos. ^{[ 4 ]}