Coñac Croizet

Cognac Croizet es un productor de coñac con sede en St Même Les Carrieres, en la región de Cognac , Francia . La empresa tiene dos oficinas principales en Francia y en Hong Kong . ^{[1] [2]}

La región de Cognac en Francia se divide en seis distritos, siendo el distrito de Grande Champagne el más prestigioso por el tipo de uvas que se cultivan para el coñac. Leon Croizet estableció su Casa de Coñac en la Región de Grande Champagne en 1805. ^[3] Antes de eso, fue sumiller del Alto Mando de Napoleón I (Bonaparte). Croizet es una de las tres casas de coñac añejo que ha vendido continuamente coñacs de cosecha única.

La familia Croizet elabora vinos desde el siglo XVI y su escudo de armas, que aparece en todas sus botellas, todavía se puede ver por toda la ciudad de St Même, en edificios como la iglesia de la ciudad. El emblema de los Croizet procede de la iglesia de St Même les Carrières.

Se encuentra en la piedra angular de la iglesia del siglo XII y es la combinación de dos emblemas, uno de los cuales es el escudo de armas de los de Culant, Alexandre de Culant, que fue señor de Saint-Même. Este doble emblema está rematado por una corona final y lleva la inscripción "FPMG BOVNEAU 1731" (Hecho por mí Guillaume Bonneau). Guillaume Bonneau es el picapedrero que trabajó en la construcción de la iglesia de la ciudad en 1731.

La marca está asociada con la exitosa lucha contra la enfermedad de la filoxera , que eliminó todos los viñedos de la región de Burdeos , empobreciendo así en gran medida la producción de vino y coñac. Sin embargo, en 1883, el nieto de Leon Croizet, Benjamin Leon Croizet, replantó vides americanas, en lugar de las francesas enfermas, y las rodeó de muros de piedra. Esta técnica superó la enfermedad de la filoxera, por la que Benjamin Leon Croizet fue honrado con la Legión de Honor . ^[4] Más recientemente, en la Competencia Mundial de Espirituosos de San Francisco, Croizet ganó doble medalla de oro por su XO en 2004/5. ^{[5] [6]} En 2015, el XO de Croizet volvió a ganar Doble Oro al mejor coñac XO en la Competencia Mundial de Espirituosos de San Francisco.

Algunas de las botellas de Croizet datan de principios del siglo XIX, como Cuvee Leonie. ^[7]

El 24 de septiembre de 2011, una sola botella de coñac Croizet de la cosecha única de 1858 (Cuvée Leonie) se vendió en una subasta en Shanghái, China, por un millón de yuanes (aproximadamente 156.760 dólares). ^{[8] [9] [10]} Este coñac está reconocido por el Libro Guinness de los récords como el coñac más caro vendido en una subasta. Según la Guía del mejor barman del mundo de Joseph Scott, en la página 46 se dice que "Winston Churchill y el general Eisenhower planearon la victoria de los aliados en la Segunda Guerra Mundial con un Croizet de 1858 que había sido sacado de Francia en secreto por la clandestinidad francesa".

Este coñac también se conoce como cosecha de cometa , por lo que Croizet tiene varios. Las cosechas de cometa son años en los que se produce un evento astronómico, generalmente relacionado con un "Gran Cometa", antes de la cosecha. A lo largo de la historia del vino, los productores de vino han atribuido cosechas exitosas y condiciones climáticas ideales a los efectos inexplicables causados ​​por los cometas.

Desde la subasta, algunos coleccionistas privados de coñac han anunciado sus planes de vender su colección. Bay Van Der Bunt, de la Old Liquor Company, ha manifestado su intención de vender su colección de coñac por 5 millones de libras esterlinas y ha declarado a los medios de comunicación que su coñac más preciado es un Croizet de 1842. ^{[11] [12] [13]}

El famoso coñac de 1858 de Cognac Croizet, Cuvée Leonie, fue recientemente la base principal utilizada para elaborar el cóctel más caro del mundo, The Winston, que ahora es reconocido por los Récords Mundiales Guinness como tal. Este cóctel se vendió por 12.500 dólares australianos en Melbourne, Australia, en el Club 23 el 7 de febrero de 2013, ubicado en el complejo integrado de Crown.

Cognac Croizet es ahora reconocido como una marca muy conocida en China continental y Asia debido a los dos récords mundiales Guinness que Croizet Hong Kong ha supervisado desde que abrió una oficina en la ciudad en 2008. Jason Gillott y Alexander Shponko son los dos directores que han supervisado esta expansión.

• Croizet contra
• Croizet VSOP
• Croizet XO
• Croizet EXTRA

Coñacs exclusivos (producción limitada)

• Coñacs de cosecha única
• Legión de Honor 1883
• Exposición Universal de 1889
• Cuvee Leonie que se remonta a la cosecha única de 1858
• Cuvée 989

• http://cognacs.wordpress.com/
• http://cognacs.wordpress.com/2010/06/05/b-leon-croizet-cognac-region-was-ravaged-by-phylloxera-in-late-19th-century-and-croizet-developed-techniques- ese-video-replantado-de-cognac/
• https://web.archive.org/web/20120325073931/http://cognacwiki.com/croizet-brand-information/
• http://cognacs.wordpress.com/2010/06/10/cognac-croizet-distillery-the-archive-room

• Sitio web oficial en inglés, cantonés y chino mandarín.
• Coñac Croizet en youku