Coca-Cola Zero Sugar , también conocida como Coca-Cola No Sugar , comúnmente llamada Coke Zero , es un refresco dietético producido por The Coca-Cola Company . [ 2 ] La bebida se lanzó en 2005 como Coca-Cola Zero , diseñada para ser un equivalente sin calorías de la bebida de cola insignia de la compañía , Coca-Cola , [ 3 ] con edulcorantes artificiales para imitar el sabor del azúcar. [ 4 ] Es distinta del producto anterior de la compañía, Diet Coke , que se basaba en una fórmula completamente diferente. [ 3 ] En 2016-2017, la bebida fue reformulada y el nombre cambió a Coca-Cola Zero Sugar (con variaciones lingüísticas para algunas regiones), [ 5 ] y la bebida fue reformulada nuevamente en 2021. [ 6 ]
Historia
Coca-Cola Zero fue el lanzamiento de producto más grande de Coca-Cola en 22 años y también fue importante debido a una caída en las ventas de Coca-Cola estándar y las ventas poco entusiastas de su producto "medio en calorías", Coca-Cola C2 . [ 7 ] El nuevo producto fue ideado en la sucursal española, convirtiendo a Marcos de Quinto en una de las personas clave de la empresa. [ 8 ] La campaña global fue desarrollada por la agencia creativa Crispin Porter + Bogusky . [ 9 ] Se comercializó como un producto con un sabor indistinguible de la Coca-Cola estándar, a diferencia de la Diet Coke , que tiene un perfil de sabor diferente. [ 10 ] [ 11 ]

Inicialmente, la bebida se vendió en Estados Unidos y Canadá con un envase blanco. Sin embargo, tras su exitoso lanzamiento en Australia en enero de 2006, donde se utilizó un envase negro, este color se adoptó también para todos los demás mercados. [ 12 ] Después de sus lanzamientos en Norteamérica y Australia, se lanzó en España y posteriormente se extendió a otros territorios alrededor del mundo. [ 13 ]
A partir de junio de 2016, Coca-Cola Zero fue relanzada en Europa occidental como Coca-Cola Zero Sugar con una nueva reformulación, concretamente en Bélgica, Francia, Gran Bretaña y los Países Bajos. [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] La nueva fórmula pretendía tener un sabor más parecido al de la Coca-Cola estándar, al tiempo que enfatizaba la falta de contenido de azúcar con la adición de "Sugar" en su nombre de marca completo. Un año después, en 2017, The Coca-Cola Company anunció que la nueva fórmula y el nombre se lanzarían en Estados Unidos (y en otros países [ 17 ] [ 18 ] ), a pesar del aumento de las ventas de la bebida existente allí. [ 19 ] [ 18 ] [ 20 ] El anuncio provocó una fuerte reacción negativa por parte de los consumidores estadounidenses. [ 21 ] [ 22 ] El Washington Post señaló que Coke Zero es muy popular y que los fanáticos compararon el cambio planeado con el lanzamiento de New Coke en 1985. [ 5 ] Sin embargo, el editor ejecutivo de Beverage Digest, Duane Stanford, señaló que era muy similar en sabor y que la fórmula probablemente se modificó solo ligeramente ya que la lista de ingredientes es la misma. Señaló que el cambio de marca fue el énfasis principal. [ 23 ] En Australia (donde se relanzó como "Coca-Cola Sin Azúcar"), el nuevo refresco tuvo problemas para lograr una aceptación inicial, pero luego se volvió más popular. [ 24 ]
En julio de 2018, se confirmó que la fórmula original continuaría vendiéndose bajo la marca original Coke Zero en Nueva Zelanda junto con el producto Coke Zero Sugar. [ 25 ] La marca original Coke Zero finalmente se eliminó gradualmente en 2022 junto con el lanzamiento local de la reformulación de 2021. [ 26 ]
En julio de 2021, The Coca-Cola Company anunció que se lanzaría otra reformulación de Coca-Cola Zero Sugar en todo Estados Unidos en agosto y luego en todo Canadá en septiembre. [ 6 ] [ 27 ] La reformulación sería la misma receta que ya estaba disponible en Europa y Latinoamérica. [ 28 ] [ 29 ] La compañía dijo que la receta "optimizaría los sabores e ingredientes existentes" sin requerir un cambio en los ingredientes listados ni en la información nutricional. [ 6 ] Junto con la reformulación, se actualizó el etiquetado. [ 6 ] Alrededor de septiembre de 2024, The Coca-Cola Company ajustó aún más la formulación agregando Stevia. [ 30 ]
Marcas y nombres
Originalmente, el empaque de Coca-Cola Zero en latas y botellas consistía en el logotipo de Coca-Cola en letra cursiva roja con borde blanco, con la palabra "zero" debajo, sobre un fondo negro. La fuente para "zero" era la tipografía geométrica Avenir (o una versión personalizada de la misma).
Los envases posteriores, cuando el producto adoptó el nombre de Coca-Cola Zero Sugar, cambiaron los colores, apareciendo en un disco rojo sobre un fondo negro, como parte del cambio de marca más amplio de la compañía "One Brand" para unificar los envases de Coca-Cola más cerca. [ 31 ] En los mercados extranjeros, el envase en cambio coincidió con el diseño rojo clásico de Coca-Cola con la adición de una banda negra alrededor de la parte superior de la etiqueta con el texto "zero sugar" (o su equivalente en otro idioma). [ 32 ] En 2021, después de la reformulación, se introdujo una nueva imagen que presentaba el logotipo de Coca-Cola en negro sobre un fondo rojo, [ 33 ] aunque el color del fondo cambia para ciertos otros sabores.

Con los cambios de marca y relanzamientos de Coca-Cola Zero en 2016 y 2017, se comercializaron varios nombres para el producto según la región. En Estados Unidos y muchos otros países, se comercializó como Coca-Cola Zero Sugar. Por otro lado, en Australia se denominó "Coca-Cola No Sugar", al menos hasta 2023, cuando se cambió el nombre para este mercado para que coincidiera con el nombre internacional en inglés. [ 34 ] Este nombre se sigue utilizando en Sudáfrica y Hong Kong. [ 35 ]
En muchos mercados, el nombre se traduce y se comercializa en consecuencia. Por ejemplo, en algunos países de Latinoamérica se denomina "Coca-Cola Sin Azúcar" [ 36 ] (que se traduce como "sin azúcar"), mientras que en España se llama "Coca-Cola Zero Azúcar", en Brasil "Coca-Cola Sem Açúcar" y en Francia "Coca-Cola Sans Sucres" [ 37 ] . De manera similar, en Noruega se comercializó como "Coca-Cola Uten Sukker" (que significa "sin azúcar") desde su lanzamiento en 2018 hasta 2023, cuando adoptó el nombre "Zero Sugar" en inglés. Estas decisiones de marca se han tomado teniendo en cuenta cómo los clientes perciben y entienden que el producto no contiene azúcar [ 38 ] .
Ingredientes
Ingredientes enumerados

- Agua carbonatada
- color caramelo
- ácido fosfórico
- aspartamo
- Benzoato de potasio
- Sabores naturales
- Cafeína [ 39 ]
Todas las versiones de Coca-Cola Zero Sugar que se venden en distintos países se basan en la misma fórmula de saborizante y todas son carbonatadas. Un litro de Coca-Cola Zero Sugar contiene 96 mg de cafeína. [ 40 ] Además, se utilizan edulcorantes artificiales . En EE. UU., esto incluye aspartamo y acesulfamo de potasio . [ 41 ] Sin embargo, la combinación exacta de edulcorantes y conservantes utilizados varía de un mercado a otro. En comparación con la Coca-Cola Light, la Coca-Cola Zero Sugar contiene menos cafeína y utiliza acesulfamo de potasio y aspartamo como edulcorantes, mientras que la Coca-Cola Light solo utiliza aspartamo. Además, la Coca-Cola Zero Sugar contiene citrato de potasio , a diferencia de la Coca-Cola Light, que contiene ácido cítrico . [ 42 ]
Marketing

Coca-Cola Zero se comercializó originalmente específicamente para hombres, quienes se ha demostrado que asocian las bebidas "dietéticas" con las mujeres, y por lo tanto [ 43 ] se comercializó principalmente para hombres jóvenes adultos. [ 44 ] [ 45 ] En los EE. UU., la publicidad de Coca-Cola Zero se ha adaptado a su mercado objetivo describiendo la bebida como "sin calorías" en lugar de "dietética", ya que se dice que los hombres jóvenes adultos asocian las bebidas dietéticas con las mujeres. [ 45 ] Este mismo enfoque fue adoptado previamente por el rival de Coca-Cola, que introdujo Pepsi Max en 1993 como un refresco dietético, pero dirigido a hombres. En 2007, la publicidad orientada a los hombres se abandonó en favor del eslogan "Gran sabor, cero azúcar". [ 46 ]
El marketing estadounidense también enfatizó su similitud de sabor con la Coca-Cola azucarada; una campaña publicitaria de la bebida se centró en los ejecutivos de Coca-Cola que estaban tan enojados por las similitudes de las bebidas que consideraban demandar a sus compañeros de trabajo por "infracción de sabor". [ 45 ] Siguiendo con el tema, un anuncio de Coca-Cola Zero emitido durante el Super Bowl XLIII parodió el icónico comercial de Coca-Cola " ¡Hey Kid, Catch! ", que es interrumpido por dos "gerentes de marca" de Coca-Cola que acusan a Troy Polamalu de "robar" su comercial. [ 47 ] [ 48 ]
En Australia, el lanzamiento del producto fue promovido por un grupo fachada falso ; la campaña incluyó grafitis en exteriores y spam en línea que mencionaba un blog falso . [ 49 ] [ 50 ] Una vez descubierto, los defensores de los consumidores criticaron la campaña por ser engañosa y establecieron el Movimiento Zero Coke [ 51 ] para comentar sobre la ética de las actividades de Coca-Cola. [ 52 ]
Coca-Cola Zero patrocina al club de la Bundesliga Borussia Dortmund , la carrera Coke Zero Sugar 400 de la NASCAR Cup Series en el Daytona International Speedway en agosto, y también las 8 Horas de Suzuka en Japón, una carrera de resistencia de motocicletas. [ 53 ]
En 2013, Coca-Cola cambió el logotipo de las botellas y latas de Coca-Cola, Coca-Cola Light y Coca-Cola Zero en muchos países europeos con 150 de los nombres locales más populares para una campaña de verano llamada "Comparte una Coca-Cola". [ 54 ] La misma campaña se utilizó en Norteamérica el verano siguiente.
Para la Navidad de 2013, Coke Zero lanzó un sitio web interactivo que permitía a las personas personalizar los diseños de sus suéteres navideños , [ 55 ] que tienen un papel importante en las tradiciones navideñas del Reino Unido . [ 56 ] En el sitio web, las personas podían detallar el corte, el patrón y los íconos para su suéter, [ 57 ] y participar en un concurso de popularidad. [ 58 ] Los usuarios podían elegir diseños que iban desde árboles de Navidad y la cabeza de Papá Noel hasta renos, trineos y pavos. [ 59 ] Esta iniciativa estaba vinculada a una campaña en redes sociales, [ 60 ] donde los 100 mejores diseños de suéteres con más votos fueron fabricados y enviados a los ganadores del concurso. [ 61 ] Según The Coca-Cola Company, el sitio web generó casi 42,000 diseños de suéteres en sus primeros cuatro días. [ 62 ]
Ventas
A partir de 2024, Coca-Cola Zero es el séptimo refresco más vendido en Estados Unidos y ha tenido el mayor aumento de cuota de mercado en Estados Unidos entre los refrescos desde su introducción en 2005. [ 63 ]
Variantes
Estándar
Creaciones de Coca-Cola
Véase también
Referencias
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Enlaces externos
- Bebidas refrescantes con cafeína
- Marcas de Coca-Cola
- Bebidas dietéticas
- Alimentos y bebidas introducidos en 2005.