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Estatus mercantil de los animales

Mercado de ganado de Liniers, Buenos Aires , Argentina, 2009. El estatus mercantil de los animales es el estatus legal como propiedad de la mayoría de los animales no humanos, e...

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Mercado de ganado de Liniers, Buenos Aires , Argentina, 2009.

El estatus mercantil de los animales es el estatus legal como propiedad de la mayoría de los animales no humanos, en particular los animales de granja , los animales de trabajo y los animales utilizados en deportes , y su uso como objetos de comercio. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ n 1 ] En los Estados Unidos, los animales que vagan libremente ( ferae naturae ) son (en general) mantenidos en fideicomiso por el estado; solo si son capturados pueden ser reclamados como propiedad personal . [ a ] ​​[ 6 ]

Los animales considerados mercancías pueden ser comprados, vendidos, regalados, legados, sacrificados y utilizados como productores de mercancías: productores de carne, huevos, leche, piel, lana, cuero y crías, entre otras cosas. [ 7 ] [ 8 ] El valor de cambio del animal no depende de la calidad de vida. [ 9 ]

El estatus de mercancía del ganado es evidente en los corrales de subasta, donde se les coloca una etiqueta con un código de barras y se comercializan según ciertas cualidades, como la edad, el peso, el sexo y el historial de reproducción. [ 10 ] [ 11 ] [ n 2 ] En los mercados de productos básicos , los animales y los productos de origen animal se clasifican como productos blandos , junto con bienes como el café y el azúcar, porque se cultivan, a diferencia de los productos duros , como el oro y el cobre, que se extraen. [ 12 ] [ n 3 ]

Los investigadores identifican la consideración de los animales como mercancías por parte de los humanos como una manifestación de especismo . [ 14 ] Los movimientos veganos y de derechos de los animales , principalmente el enfoque abolicionista , del siglo XX abogan por eliminar el estatus de mercancía o propiedad de los animales.

Historia y derecho

Los animales, cuando se poseen, se clasifican como propiedad personal (bienes muebles no vinculados a bienes inmuebles ) . [ n 4 ] La palabra "ganado" deriva de la palabra francesa " cheptel" o del francés antiguo " chatel" , que significa propiedad personal. [ 16 ]

La historiadora Joyce E. Salisbury escribe que la relación entre humanos y animales siempre se expresó en términos de control, y la idea de que los animales se convierten en propiedad al ser domesticados. Señala que San Ambrosio (340-397) sostenía que Dios controlaba a los animales salvajes, mientras que la humanidad controlaba al resto. Isidoro de Sevilla (560-636) distinguía entre «ganado», término que designaba a los animales domesticados, y «bestias» o animales salvajes, al igual que Tomás de Aquino (1225-1274). [ 17 ]

El jurista inglés William Blackstone (1723–1780) escribió sobre los animales domésticos en sus Comentarios sobre las leyes de Inglaterra (1765–1769):

En aquellos que son de naturaleza dócil y doméstica (como caballos, vacas, ovejas, aves de corral y similares), un hombre puede tener una propiedad tan absoluta como en cualquier ser inanimado  ... porque estos continúan perpetuamente en su ocupación y no se alejarán de su casa o persona, a menos que sea por accidente o derecho fraudulento, en cualquiera de los cuales el propietario no pierde su propiedad  ... [ 18 ]

Que los animales salvajes pertenecen en común a todos, o al Estado, y que solo pueden convertirse en propiedad personal si son capturados, se conoce como la doctrina de los "animales ferea naturae". [ 6 ] Blackstone escribió acerca de los animales salvajes que o bien "no son objetos de propiedad en absoluto, o bien caen dentro de nuestra otra división, a saber, la de propiedad calificada , limitada o especial , que es aquella que no es permanente por naturaleza, sino que puede subsistir a veces y otras veces no". [ 19 ]

Mercantilización

La mercantilización de los animales es una de las formas más antiguas de mercantilización, que se remonta a la época en que comenzó la domesticación de los animales. [ 20 ] Incluye el uso de animales en todas sus formas, [ 21 ] : xvi–xvii incluyendo el uso de animales para alimentos , medicina , moda y cosméticos , investigación médica , trabajo y transporte , entretenimiento , comercio de vida silvestre , compañía , etc. [ 22 ] [ 23 ] Los académicos dicen que la mercantilización de los animales no humanos en los sistemas alimentarios está directamente vinculada a los sistemas capitalistas que priorizan los "intereses financieros con inclinación monopolística" sobre el bienestar de los humanos, los no humanos y el medio ambiente. [ 24 ] Más de 200 mil millones de animales terrestres y acuáticos son sacrificados cada año para proporcionar a los humanos productos animales para el consumo, lo que muchos académicos y activistas han descrito como un " holocausto animal ". [ 25 ] [ 26 ] : 29–32, 97 [ 27 ] El uso extensivo de la tierra y otros recursos para la producción de carne en lugar de grano para el consumo humano es una de las principales causas de malnutrición, hambre y hambruna en todo el mundo. [ 20 ] : 204

Sensibilidad

Al escribir sobre la importación de animales salvajes a Francia en el siglo XVIII, la historiadora Louise Robbins escribe que una "biografía cultural de las cosas" mostraría a los animales "entrando y saliendo de la condición de mercancía y adquiriendo diferentes valores para diferentes personas" a medida que se desplazan desde sus hogares hasta las calles de París. [ 28 ] La socióloga Rhoda Wilkie ha utilizado el término "mercancía sensible" para describir esta visión de cómo la concepción de los animales como mercancías puede cambiar dependiendo de si un ser humano establece una relación con ellos. [ 29 ] Las geógrafas Rosemary-Claire Collard y Jessica Dempsey utilizan el término "mercancías vivas". [ 2 ]

El politólogo Sami Torssonen sostiene que el bienestar animal se ha mercantilizado desde la década de 1990 debido a la preocupación pública por los animales. Los "productos de bienestar con certificación científica", que Torssonen denomina "bienestar comercializado", son "producibles y vendibles en diversos puntos de la cadena de valor", sujetos a la competencia como cualquier otro producto. [ 30 ] La socióloga Jacy Reese Anthis argumenta que, si bien no existe un derecho inmanente para que los animales o los humanos no sean mercantilizados, existen sólidas razones prácticas para oponerse a cualquier mercantilización de los animales, no solo a aquella que es cruel o atroz. [ 31 ]

La mercantilización de los animales no humanos es uno de los principales impactos del complejo animal-industrial . En el libro Educación para la liberación total , Meneka Repka cita a Barbara Noske, quien afirma que la mercantilización de los animales no humanos en los sistemas alimentarios está directamente vinculada a los sistemas capitalistas que priorizan los "intereses financieros con tendencias monopolísticas" sobre el bienestar de los seres humanos, los animales no humanos y el medio ambiente. [ 32 ] Richard Twine profundiza en esto al afirmar que "las influencias corporativas han tenido un interés directo, a través del marketing, la publicidad y la manipulación del sabor, en la construcción del consumo de productos animales como un placer material sensorial". [ 32 ]

Véase también

Notas

  1. ↑ David N. Cassuto (Profesor de Derecho, Facultad de Derecho de Pace), 2009: "Estas relaciones [entre granjeros y animales] no necesariamente maximizaban el rendimiento, sino que se basaban en un conjunto de directrices normativas, incluso cuando la realidad última del estatus de mercancía de los animales inevitablemente imbuía ese vínculo de una sensación de irrealidad." [ 4 ]
    Samantha Hillyard (Profesora de Sociología, Universidad de Durham), 2007: "La construcción de la fiebre aftosa como una enfermedad 'económica' (una enfermedad que se controla por razones económicas y financieras, en lugar de por preocupaciones puramente de salud o bienestar animal) reconoció el estatus de mercancía de los animales." [ 5 ]
  2. ↑ Rosemary-Claire Collard, Kathryn Gillespie, 2015: "Los animales no humanos son sometidos a diversas formas de control corporal en el espacio del recinto de subastas donde se intercambian como mercancías y se utilizan en la producción de nuevas mercancías. ... Los animales de granja, como la vaca con código de barras n.° 743, se venden y compran en subasta para ser utilizados como productores de mercancías (por ejemplo, para la cría, la producción de leche, la producción de semen) y como mercancías en sí mismos (por ejemplo, para ser sacrificados para 'carne')." [ 7 ]
  3. ↑ La Ley de Intercambio de Productos Básicos de los Estados Unidos, que regula el comercio de futuros de productos básicos , define los productos básicos como "trigo, algodón, arroz, maíz, avena, cebada, centeno, linaza, sorgo, piensos para molinos, mantequilla, huevos, Solanum tuberosum (patatas irlandesas), lana, lana peinada, grasas y aceites (incluyendo manteca de cerdo, sebo, aceite de semilla de algodón, aceite de cacahuete, aceite de soja y todas las demás grasas y aceites), harina de semilla de algodón, semilla de algodón, cacahuetes, soja, harina de soja, ganado, productos ganaderos y zumo de naranja concentrado congelado, y todos los demás bienes y artículos, excepto las cebollas (según lo dispuesto en la sección 13-1 de este título) y los ingresos de taquilla de películas (o cualquier índice, medida, valor o dato relacionado con dichos ingresos), y todos los servicios, derechos e intereses (excepto los ingresos de taquilla de películas, o cualquier índice, medida, valor o dato relacionado con dichos ingresos) en los que existan o existan contratos para entrega futura en el futuro". comerciado en." [ 13 ]
  4. ↑ Las cuatro categorías de propiedad son la propiedad personal (bienes muebles, enseres), la propiedad inmueble (terrenos e instalaciones fijas), la propiedad intelectual (como los derechos de autor) y la propiedad cultural (como los monumentos nacionales). [ 15 ]

Notas a pie de página

  1. ↑ Sin embargo, en Estados Unidos pueden existir prohibiciones contra la captura de especies en peligro de extinción.

Referencias

  1. ↑ Rhoda Wilkie, «Los animales como mercancías sensibles», archivado el 13 de febrero de 2016 en Wayback Machine , en Linda Kalof (ed.), The Oxford Handbook of Animal Studies , Oxford University Press (próximamente; artículo de Wilkie, agosto de 2015). doi : 10.1093/oxfordhb/9780199927142.013.16
    Rhoda Wilkie, "Productos sensibles: El estatus ambiguo del ganado", Ganado/Ganado muerto: Trabajar con animales de granja desde el nacimiento hasta el sacrificio , Filadelfia, PA: Temple University Press, 2010, págs. 115–128 ; 176–177 . 
    Gregory R. Smulewicz-Zucker, «El problema de la mercantilización de los animales», en Gregory R. Smulewicz-Zucker (ed.), Extraños en la naturaleza: Vidas animales y ética humana , Lanham, MD: Lexington Books, 2012, pp . 157-175 . ISBN  978-0-7391-4549-4.
    Que los animales de compañía son mercancías, Lori Gruen , Ética y animales , Nueva York: Cambridge University Press, 2011, pág. 156 . 
  2. 1 2 Rosemary-Claire Collard, Jessica Dempsey , "¿Vida en venta? La política de las mercancías dinámicas" , Environment and Planning , 45(11), noviembre de 2013. doi : 10.1068/a45692
  3. ↑ "Base de datos de estadísticas de comercio de productos básicos de las Naciones Unidas" Archivada el 13 de enero de 2016 en Wayback Machine , UN ComTrade.
    "Estándares sanitarios: enfoque basado en productos básicos". Archivado el 13 de febrero de 2016 en Wayback Machine , OiE, Organización Mundial de Sanidad Animal.
  4. ↑ David N. Cassuto, "Owning What You Eat: The Discourse of Food," en J. Ronald Engel, Laura Westra, Klaus Bosselman (eds.), Democracy, Ecological Integrity and International Law , Newcastle Upon Tyne: Cambridge Scholars Publishing, 2009, p. 314 ; ver también pp. 306–320 .  
  5. ↑ Samantha Hillyard, La sociología de la vida rural , Berg, 2007, pág. 70 .
  6. 1 2 Joan E. Shaffner, Una introducción a los animales y la ley , Palgrace Macmillan, 2001, págs. 19–20.
  7. 1 2 Rosemary-Claire Collard, Kathryn Gillespie, "Introducción", en Kathryn Gillespie, Rosemary-Claire Collard (eds.), Critical Animal Geographies , Londres: Routledge, 2015, pág. 2 . 
  8. ↑ Francione 2004, pág. 116.
  9. ↑ Cassuto 2009, pág. 314 . 
  10. ↑ Wilkie 2010, págs. 73 y ss. , 79-81 . 
  11. ↑ Kathryn Gillespie, "Resistencia animal no humana y las impropiedades de la propiedad viva", en Irus Braverman (ed.), Animals, Biopolitics, Law , Abingdon, Oxon: Routledge, 2015, pp. 117–118 ; véase también la sección "El animal como mercancía", p. 121 y ss .  
  12. ↑ Patrick Maul, Investing in Commodities , Hamburgo: Diplomica Verlag GmbH, 2011, pág. 8 , tabla c. 
  13. ↑ Ley de Intercambio de Productos Básicos , Código de los Estados Unidos § 1a - Definiciones, Facultad de Derecho de la Universidad de Cornell.
  14. ↑ Brügger, Paula (2020). La mercantilización capitalista de los animales . Capítulo: Animales y naturaleza: la comodificación de la biosfera sensible (Investigación en economía política, vol. 35) (1 (Brett Clark, Tamar Diana Wilson, eds.) ed.). Bingley, Reino Unido: Emerald Publishing Limited. pp. 33–58 . ISBN   978-1-83982-681-8.
  15. ↑ Shaffner 2001, pág. 20.
  16. ↑ Wilkie 2010, págs. 115–116 ; "Chattel" Archivado el 17 de octubre de 2015 en Wayback Machine , Instituto de Información Legal, Facultad de Derecho de la Universidad de Cornell. 
  17. ↑ Joyce Salisbury, La bestia interior: los animales en la Edad Media , Routledge, 2012 [1994], pág. 10 , 13–15. 
  18. ↑ William Blackstone, Comentarios sobre las leyes de Inglaterra , Volumen 1, Callaghan, 1884 [1765–1769], pág. 389 , citado en Wilkie 2010, pág. 116 .  
  19. ↑ Blackstone 1884, pág. 390 .
  20. 1 2 Nibert, David (2011). «Orígenes y consecuencias del complejo industrial animal» . En Steven Best ; Richard Kahn; Anthony J. Nocella II; Peter McLaren (eds.). El complejo industrial global: sistemas de dominación . Rowman & Littlefield . pp. 197–209 . ISBN  978-0-7391-3698-0.
  21. ↑ Best, Steven (2011). «Introducción: Patologías del poder y el auge del complejo industrial global». En Steven Best ; Richard Kahn; Anthony J. Nocella II; Peter McLaren (eds.). El complejo industrial global: Sistemas de dominación . Rowman & Littlefield . pp. ix– xxv. ISBN  978-0-7391-3698-0.
  22. ↑ Beirne, Piers (mayo de 2021). «Comercio de fauna silvestre y COVID-19: Hacia una criminología de la transmisión de patógenos antropogénicos» . The British Journal of Criminology . 61 (3). Oxford University Press: 607– 626. doi : 10.1093/bjc/azaa084 . ISSN 1464-3529 . PMC 7953978. Consultado el 19 de septiembre de 2021 .  
  23. ↑ Arcari, Paula (mayo de 2020). "Desconexión y demonización: la COVID-19 demuestra por qué debemos dejar de mercantilizar a todos los animales" . Social Sciences & Humanities Open . doi : 10.2139/ssrn.3599772 . S2CID 225822910. Consultado el 19 de septiembre de 2021 . 
  24. ↑ Repka, Meneka (2019). Nocella II, Anthony J; Drew, Carolyn; George, Amber E; Ketenci, Sinem; Lupinacci, John; Purdy, Ian; Leeson-Schatz, Joe (eds.). Educación para la liberación total: pedagogía animal crítica y enseñanza contra el especismo . Estudios animales radicales y liberación total (1.ª ed.). Nueva York: Peter Lang. doi : 10.3726/b14204 . ISBN  978-1-4331-5789-9. S2CID 240272942 . 
  25. ↑ Benatar, David (2015). «El argumento misantrópico a favor del antinatalismo» . En S. Hannan; S. Brennan; R. Vernon (eds.). ¿ Progenie permisible?: La moralidad de la procreación y la crianza . Oxford University Press . pág. 44. ISBN  978-0-19-937812-8.
  26. ↑ Best, Steven (2014). La política de la liberación total: Revolución para el siglo XXI . Palgrave Macmillan . ISBN 978-1-137-47111-6.
  27. ↑ Hedges, Chris (3 de agosto de 2015). "Un refugio del holocausto animal" . Truthdig . Recuperado el 29 de agosto de 2021 .
  28. ↑ Louise E. Robbins, Elefantes esclavos y loros mimados: animales exóticos y sus significados en la Francia del siglo XVIII , Universidad de Wisconsin-Madison, 1998, pág. 10.
  29. ↑ Wilkie 2010, pág. 115 y ss . 
  30. ↑ Sami Torssonen, "Sellfare: Una historia de la mercantilización del bienestar animal como gobernanza" Archivado el 17 de octubre de 2016 en Wayback Machine , 71(1), otoño de 2015.
  31. ↑ Reese, Jacy (16 de noviembre de 2018). "No existe la carne ni los huevos producidos humanitariamente. Deja de engañarte" . The Guardian . Archivado del original el 22 de mayo de 2020. Recuperado el 17 de mayo de 2020 .
  32. 1 2 Repka, Meneka (2019). Nocella II, Anthony J; Drew, Carolyn; George, Amber E; Ketenci, Sinem; Lupinacci, John; Purdy, Ian; Leeson-Schatz, Joe (eds.). Educación para la liberación total: pedagogía animal crítica y enseñanza contra el especismo . Estudios animales radicales y liberación total (1.ª ed.). Nueva York: Peter Lang. doi : 10.3726/b14204 . ISBN  978-1-4331-5789-9. S2CID 240272942 . Archivado del original el 31-08-2021 . Recuperado el 01-09-2021 . 

Lecturas adicionales

Enlaces externos
  • Base de datos de estadísticas sobre el comercio de productos básicos de las Naciones Unidas , UN ComTrade ( animales vivos ; carne y vísceras comestibles ; pescado ; productos lácteos ; productos de origen animal )
Libros, papeles
  • Pedersen, Helena; Staescu, Vasile. "Conclusión: Direcciones futuras para los estudios críticos sobre animales", en Nik Taylor, Richard Twine (eds.), El auge de los estudios críticos sobre animales: De los márgenes al centro , Londres: Routledge, 2014, pp.  262–276.
  • Francione, Gary . Animales, propiedad y derecho , Filadelfia, PA: Temple University Press, 1995.
  • Richards, John F. La caza mundial: una historia ambiental de la mercantilización de los animales , University of California Press, 2014.
  • Steiner, Gary . Los animales y los límites del posmodernismo , Nueva York: Columbia University Press, 2013.
  • Clark, Brett; Wilson, Tamar Diana (Eds.). La mercantilización capitalista de los animales (Serie de investigación en economía política), Bingley, Reino Unido: Emerald Publishing Limited, 2020. ISBN 978-1-83982-681-8.
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