Cocinar una tormenta

Cook Up a Storm ( en chino :决战食神) es una película dramática culinaria de 2017 dirigida por Raymond Yip y protagonizada por Nicholas Tse , Jung Yong-hwa , Ge You , Tiffany Tang , Michelle Bai y Anthony Wong . Una coproducción hongkonesa-china, se estrenó en China el 10 de febrero de 2017. ^{[ 1 ]}

La historia se centra en dos jóvenes y talentosos chefs: Gao Tian Ci ( Nicholas Tse ), un chef chino de estilo sureño, y Paul Ahn ( Jung Yong-hwa ), un chef coreano con estrella Michelin formado en Francia. Ambos tienen motivos para ascender en la escala culinaria. Cuando Tian Ci tenía diez años, su padre, Gao Feng ( Anthony Wong ), lo dejó al cuidado de su amigo, el tío Seven ( Ge You ), chef principal del restaurante Seven. Al preguntarle por qué, Gao Feng le dijo a Tian Ci que no tenía talento para cocinar y que solo lo aceptaría de vuelta si demostraba ser un gran cocinero. En realidad, Gao Feng priorizó su carrera culinaria sobre su rol de padre y se excusó diciendo que Tian Ci ni siquiera sabía preparar un plato decente de fideos . Por ello, Tian Ci pasó veinte años formándose para convertirse en un gran chef bajo la tutela del tío Seven. Por otro lado, Paul le prometió a su padre moribundo que se convertiría en un gran cocinero. A lo largo de ese camino, se convirtió en un chef de gran éxito en Europa y decidió abrir su propio restaurante en Hong Kong, Stellar. Sin embargo, esto genera un conflicto entre Paul y Tian Ci.

En una zona antigua de Hong Kong, Tian Ci es ahora un aclamado chef en Seven. Sin embargo, el Grupo Li Management llega y comienza a comprar varias propiedades en el sector antiguo, incluyendo el desarrollo de Stellar para Paul. La apertura de Stellar resulta ser una amenaza para Tian Ci, ya que ambos chefs se ven obligados a competir por los mejores ingredientes en los mercados y a mantener su clientela. La alta cocina de Stellar representa una forma de gentrificación agresiva para el barrio y una amenaza para la cocina tradicional china . Su rivalidad comienza con un desafío por el mejor pescado y los maestros culinarios aceptan enfrentarse en un duelo culinario. Tian Ci prepara un pato tradicional al horno de sal , mientras que Paul prepara un sorbete de foie gras . Aunque ambos empatan en puntos, los jueces declaran a Paul vencedor, ya que la presentación de su plato fue superior a la insípida presentación de Tian Ci. Si bien la victoria debería haber consolidado las habilidades de Paul como cocinero, las cosas no salen como se esperaba.

Fue mientras celebraban su victoria que el gerente del Grupo Li le dijo a Paul que quería reemplazarlo con Mei You ( Michelle Bai ), su sous chef y novia, argumentando que una mujer es mucho más atractiva en los medios que un hombre. Traicionado y confundido, Paul intentó defender su puesto como jefe de cocina, pero Mei You reveló su oscuro secreto: Paul tenía problemas para percibir ciertos sabores , especialmente el salado. Para compensarlo, usaba un cuaderno con todas sus recetas y hacía que otros probaran los sabores por él. Para colmo, el gerente anunció que él y Mei You tenían una relación sentimental. Mei You le explicó a Paul que nunca lo había amado y que solo se había aliado con él para superarlo. Ahora que podía asumir el título de chef ejecutiva de Stellar, ya no lo necesitaba. Furioso por haberlo perdido todo, Paul se marchó.

Tian Ci se topa con Paul bebiendo en un estadio. Ambos comparten sus pasados ​​y problemas, y descubren un respeto mutuo. Ambos tienen el objetivo común de alcanzar la cima culinaria y deciden formar equipo. En Seven, el Grupo Li quiere que el tío Seven ceda su restaurante, pero este se niega. Entonces aparecen Paul y Tian Ci, anunciando su asociación. Paul le recuerda al gerente que, como ganador de la competencia, él es elegible para competir en el campeonato culinario, no el Grupo Li. Sorprendidos por ese tecnicismo, los del Grupo Li se marchan, llamando hipócritamente traidor a Paul, pero no sin que este, en venganza, le dé un cabezazo al gerente. Tian Ci entrena a Paul en las técnicas de la cocina china y desarrolla su limitado paladar para ayudarlo a crear algo nuevo para la competencia.

En Macao , en el Studio City Casino, durante la 7ª Competencia Culinaria Internacional, Tian Ci y Paul utilizaron sus habilidades culinarias para competir contra otros cuatro grandes chefs. El ganador tendría la oportunidad de enfrentarse al actual dios de la cocina, Gao Feng Ko. En esta competencia, se enfrentaron a un equipo francés, un equipo indio, un chef japonés y Mei You. El equipo francés preparó un plato de pichón asado , el equipo indio un curry de cinco sabores, el chef japonés nigiri de koi , Mei You (dando a entender que estaba en la etapa final gracias a un soborno del gerente porque no se había inscrito en la competencia) preparó un plato de ostras con espuma congelada, y el dúo creó un mapo tofu deconstruido . Paul utilizó el sentido del gusto de Tian Ci para determinar el sabor de los ingredientes, y Tian Ci se apoyó en el conocimiento de Paul sobre ciencia molecular y arte culinario para crear un plato tradicional con un diseño moderno. La victoria fue para Paul y Tian Ci. En la derrota, una avergonzada Mei You es incapaz de mirar a Paul a los ojos por haberlo traicionado y tener que vivir de nuevo bajo su sombra.

Antes de la ronda final, Paul señala que solo un chef puede competir contra Gao Feng y se da cuenta de que el deseo de Tian Ci de vencerlo era muy personal. Agradecido de que haya llegado tan lejos con su condición, Paul le da a Tian Ci la oportunidad de enfrentarse a su padre. En la competencia final, Tian Ci finalmente se enfrenta a su padre, y los jueces les permiten cocinar lo que quieran, siempre y cuando se considere la máxima expresión de la cocina. Mientras Gao Feng comienza a cocinar, Tian Ci se distrae pensando en lo importantes que son Seven y la gente del vecindario para él. Gao Feng, furioso, le salpica agua en la cara a su hijo, exigiéndole que se concentre y le muestre algo. Gao Feng crea una hermosa y artística exhibición de azúcar que simula lava fundida con una sola flor en la parte superior. Tian Ci cocina algo mucho más personal: una interpretación del plato de fideos original que Gao Feng preparó hace tantos años antes de abandonarlo. Antes de que los jueces puedan calificar el plato, Tian Ci le entrega el tazón de fideos a Gao Feng, quien se emociona al recordar lo que representan. Reconociendo sus habilidades como chef, Gao Feng elogia a su hijo por su brillantez antes de que Tian Ci abandone el escenario. Gao Feng continúa comiendo sus fideos con emoción, sin que se conozca al ganador.

Ha pasado algún tiempo y la gente de Seven se está preparando para una fiesta de Año Nuevo Chino poon choi con los vecinos. La película termina con el personal de Seven anunciando: ¡ Les deseamos a todos un feliz año del gallo en 2017!

La película recaudó un total de 121,911 millones de CN¥ ( 18,04 millones de US$ ) en China continental. ^{[ 1 ]} En el extranjero, la película recaudó 44.148 US$ en Australia, ^{[ 2 ]} y 18.373 US$ en el Reino Unido, Nueva Zelanda y Corea del Sur, ^{[ 3 ]} para un total mundial de 18.102.521 US$ .

• El dios de la cocina (1996), unapelícula de Stephen Chow

• Cocina una tormenta en IMDb