Delicia carmesí

Crimson Delight ^{[ 1 ]} es un cultivar de manzana y es un cruce de una Splendour con una Gala . En febrero de 2016, la Universidad Estatal de Washington relanzó la variedad de manzana con el nombre Sunrise Magic . ^{[ 2 ] [ 3 ]} La manzana también es conocida como WA 2. ^{[ 4 ]}

El árbol Crimson Delight tiene un porte compacto y es muy productivo. El fruto no es propenso a las quemaduras solares ni al amargor y se cosecha en otoño, entre finales de septiembre y octubre. Después de la cosecha, el fruto no es sensible a los golpes y es fácil de manipular en las líneas de envasado. La manzana se conserva excepcionalmente bien y puede durar 6 meses en almacenamiento refrigerado y 12 meses en almacenamiento en atmósfera controlada . ^{[ 5 ]} Su sabor alcanza su punto máximo durante el almacenamiento y madura aún más si se deja a temperatura ambiente durante unos días o una semana. ^{[ 5 ] [ 2 ] [ 6 ]}

Crimson Delight es una manzana multiusos ideal para comer como tentempié, hornear y usar en recetas frescas. Su tamaño es mediano a grande, tiene una textura firme, es crujiente y jugosa. La piel presenta un tono rojo anaranjado a rosado sobre un fondo amarillo tenue. ^{[ 6 ]}

• Pozo amargo: Bajo
• Quemaduras solares: Bajas
• Agrietamiento del tallo y la copa: Mayor probabilidad con cosecha tardía.

• Lista de variedades de manzana

• https://web.archive.org/web/20160212050844/http://www.kplu.org/post/wsu-team-creates-cascades-friendly-cousin-honeycrisp