Cultura de Estambul

La cultura de Estambul ( en turco : İstanbul Kültürü ) tiene sus raíces en la ciudad que fue capital de los imperios bizantino y otomano . Sin embargo, cuando la República Turca desvió su atención de Estambul hacia Ankara , la escena cultural de la ciudad permaneció relativamente estancada durante mediados del siglo XX, con un éxito limitado a nivel internacional e incluso nacional. El gobierno de la nueva república estableció programas que buscaban fomentar entre los turcos el interés por las tradiciones musicales de origen europeo, pero las instituciones musicales y las visitas de artistas clásicos extranjeros se concentraron principalmente en la nueva capital. ^{[ 1 ]} Si bien gran parte de la cultura de Turquía tenía sus raíces en Estambul, no fue hasta las décadas de 1980 y 1990 que Estambul resurgió a nivel mundial como una ciudad cuya importancia cultural no se basa únicamente en su gloria pasada.

Las formas tradicionales de arte visual en Estambul se remontan a la época otomana, cuando pintores europeos y otomanos comenzaron a representar el paisaje de la ciudad en sus obras. ^{[ 2 ]} A finales del siglo XIX, Estambul se había consolidado como un centro artístico regional, con artistas turcos, europeos y de Oriente Medio que acudían a la ciudad. A pesar de los esfuerzos por convertir a Ankara en el corazón cultural de Turquía, la Academia de Bellas Artes de Estambul (ahora Universidad de Bellas Artes Mimar Sinan ) siguió siendo la principal institución artística del país hasta la década de 1970. ^{[ 3 ]} Desde entonces, Estambul ha resurgido como el centro artístico del país, a medida que artistas anteriormente radicados en Ankara se trasladaron allí, aprovechando las universidades y revistas de arte fundadas durante la década de 1980. El arte en Estambul comenzó a ser visto con un papel analítico, en lugar de ser simplemente una cultura elitista preocupada únicamente por la estética. ^{[ 4 ]} Los artistas turcos continúan representando temas orientalistas para una audiencia internacional, pero el arte en la ciudad ahora también aborda temas políticos turcos o simplemente se asemeja al arte contemporáneo occidental. Beyoğlu se ha transformado en el centro artístico de la ciudad, donde jóvenes artistas y artistas turcos consagrados que residían en el extranjero han encontrado un lugar de referencia. Espacios de exposición, casas de subastas y museos de arte moderno, como el İstanbul Modern , han contribuido aún más al carácter cosmopolita del distrito. ^{[ 5 ]}

Sin embargo, las artes contemporáneas de Estambul han tenido dificultades para despertar el interés de los visitantes. El Ministerio de Cultura y Turismo estimó que, en 2009, había 69 museos en Estambul, comparables a los setenta y seis de Londres y los cincuenta y uno de Barcelona . Los más populares de la ciudad —Santa Sofía y el Palacio Topkapi , con la Iglesia de Chora en un distante tercer lugar— son de carácter histórico, edificios despojados de sus funciones religiosas y políticas y convertidos en museos. ^{[ 6 ]} Si bien no son tan rentables, los Museos Arqueológicos de Estambul se encuentran entre los más importantes de Turquía, considerados como precursores de la era de los museos modernos en el país; establecidos en 1891 en una estructura construida expresamente para ello, el conjunto de tres museos alberga una colección de un millón de artefactos. ^{[ 7 ]} La galería más popular de Estambul dedicada a las artes visuales es el Museo de Arte Turco e Islámico , aunque sus exposiciones también incluyen obras anteriores al siglo XX. İstanbul Modern, el Museo Pera y SantralIstanbul se encuentran entre los museos que abrieron al norte del Cuerno de Oro durante la década de 2000 en un esfuerzo por llenar ese vacío, pero, si bien han recibido elogios, aún no han recibido la cantidad de visitantes que sus predecesores en la península histórica. ^{[ 6 ]}

El cine tiene una larga historia en Estambul, con la primera proyección en el país en el Palacio Yıldız en 1896, apenas un año después del debut público de la tecnología en París. ^{[ 8 ]} Rápidamente surgieron salas de cine en Beyoğlu, con la mayor concentración de cines a lo largo de la calle ahora conocida como Avenida İstiklal . ^{[ 9 ]} Estambul también se convirtió en el corazón de la naciente industria cinematográfica de Turquía, aunque las películas turcas no se desarrollaron de manera consistente hasta la década de 1950. ^{[ 10 ]} Desde entonces, Estambul ha sido el lugar más popular para filmar dramas y comedias turcas. ^{[ 11 ]} Mientras tanto, las salas de cine exhibían principalmente películas extranjeras de los mercados estadounidenses y europeos más rentables. Si bien la industria cinematográfica turca se intensificó en la segunda mitad del siglo, no fue hasta la película Uzak de 2002 , ambientada y filmada en Estambul, que las películas del país lograron un éxito internacional sustancial. Estambul y su pintoresco horizonte también han servido de telón de fondo para varias películas estadounidenses y europeas, entre ellas America America (1963), From Russia with Love (1963), Midnight Express (1978), The World Is Not Enough (1999), The International (2009) y Tinker Tailor Soldier Spy (2011). ^{[ 12 ]} Cineastas indios también han descubierto recientemente el atractivo cinematográfico de Estambul, con películas como Guru (2007) y Mission Istaanbul (2008), que se filmaron allí. ^{[ 13 ]}

Coincidiendo con este resurgimiento en la escena cultural, se estableció una serie de festivales organizados por la Fundación de Estambul para la Cultura y las Artes. El más antiguo de ellos fue el Festival de Estambul, que comenzó a exhibir una variedad de arte —música, danza, artes visuales y cine— de Turquía y de todo el mundo en 1973. De este festival emblemático surgieron el Festival Internacional de Cine de Estambul y el Festival Internacional de Jazz de Estambul a principios de la década de 1980. Centrado ahora exclusivamente en la música y la danza, el Festival de Estambul se conoce como el Festival Internacional de Música de Estambul desde 1994. ^{[ 14 ]} El más destacado de los festivales que evolucionaron a partir del Festival de Estambul original es la Bienal de Estambul , que se celebra cada dos años desde 1987. Si bien sus primeras encarnaciones tenían como objetivo exhibir el arte visual turco, desde entonces se ha abierto a artistas internacionales y ha aumentado su prestigio hasta convertirse en una de las bienales de élite , junto con la Bienal de Venecia y la Bienal de Arte de São Paulo . ^{[ 15 ]} Los espectáculos en vivo y los conciertos se realizan en varios recintos construidos específicamente para ello en toda la ciudad, incluidos el Centro Cultural Atatürk , la Sala de Conciertos Cemal Reşit Rey y el Teatro al Aire Libre Cemil Topuzlu , pero a veces los eventos culturales se llevan a cabo en sitios históricos (como Hagia Irene , la Fortaleza de Rumeli , el Parque Gülhane y el patio del Palacio Topkapı ).

Los hammams ("baños turcos") eran un elemento básico de la sociedad otomana, y aunque algunos se han convertido en cafés o permanecen como reliquias históricas en desuso, aún conservan su lugar en el Estambul moderno. Populares tanto entre turcos como entre turistas, muchos hammams, como el Cağaloğlu Hamam , han estado en funcionamiento continuo durante cientos de años. ^{[ 16 ]} Para quienes prefieren refrescarse, la ciudad ha reabierto recientemente muchas de sus playas a lo largo del Mar de Mármara y el Bósforo; Bakırköy , Küçükçekmece y Sarıyer se encuentran entre los lugares costeros más frecuentados de la ciudad en la actualidad.

Estambul no tiene un parque urbano principal, a diferencia de otras grandes ciudades, pero sí tiene áreas verdes en diferentes partes de la ciudad. El Parque Gülhane y el Parque Yıldız fueron originalmente incluidos dentro de los terrenos de dos de los palacios de Estambul —el Palacio Topkapi y el Palacio Yıldız— pero fueron reconvertidos en parques públicos en las primeras décadas de la República Turca. ^{[ 17 ]} Frente al Palacio Yıldız, adyacente al Puente del Bósforo , Fethi Paşa Korusu se encuentra en una ladera en el lado anatolio del Bósforo. A lo largo del lado europeo del Bósforo, y más cerca del Puente Fatih Sultan Mehmet , está el Parque Emirgan ; Originalmente una finca privada perteneciente a líderes otomanos, el parque de 47 hectáreas (120 acres) es conocido por su diversidad de plantas y un festival anual de tulipanes que se celebra desde 2005. ^{[ 18 ]} Popular durante el verano entre los habitantes de Estambul que escapan de la ciudad es el Bosque de Belgrado , que se extiende por una vasta área de 5500 hectáreas (14 000 acres) en el extremo norte de la ciudad. El bosque originalmente abastecía de agua a la ciudad, y aún se pueden observar en su interior restos de embalses utilizados durante las épocas bizantina y otomana. ^{[ 19 ] [ 20 ]}

Estambul cuenta con numerosos centros comerciales , desde los históricos hasta los modernos. El Gran Bazar es uno de los mercados cubiertos más antiguos y grandes del mundo, en funcionamiento desde 1461. ^{[ 21 ] [ 22 ]} El Bazar Mahmutpaşa , establecido un año después, se extiende entre el Gran Bazar y el Bazar Egipcio , que ha sido el principal mercado de especias de Estambul desde 1660. La Galería Ataköy marcó el comienzo de la era de los centros comerciales modernos en Turquía cuando abrió sus puertas en 1987. ^{[ 23 ]} Desde entonces, los centros comerciales se han convertido en importantes centros comerciales fuera de la península histórica. Akmerkez fue galardonado con el título de mejor centro comercial de Europa por el Consejo Internacional de Centros Comerciales , mientras que Istanbul Cevahir ha estado entre los más grandes del continente desde su apertura en 2005. ^{[ 22 ]} La calle Abdi İpekçi en Nişantaşı y la avenida Bağdat en el lado asiático de la ciudad se han convertido en distritos comerciales de alta gama, ^{[ 24 ] [ 25 ]} mientras que la avenida İstiklal forma la columna vertebral de Beyoğlu. ^{[ 26 ]}

Además de la cocina turca típica como el kebab , Estambul también es famosa por sus restaurantes históricos de mariscos. Muchos de los restaurantes de mariscos más populares y de alta gama de la ciudad bordean las costas del Bósforo (en particular, los barrios de Ortaköy , Bebek , Arnavutköy y Yeniköy en el lado europeo; y Beylerbeyi , Çengelköy y Kandilli en el lado asiático) mientras que el barrio de Kumkapı a lo largo del Mar de Mármara tiene una zona peatonal que alberga alrededor de cincuenta restaurantes de pescado. ^{[ 27 ]} Las Islas Príncipe , a 15 kilómetros (9 mi) del centro de la ciudad, también son populares por sus restaurantes de mariscos. Debido a sus restaurantes, mansiones históricas de verano y ambientes tranquilos y libres de coches, las Islas Príncipe son un destino vacacional popular entre los habitantes de Estambul y los turistas extranjeros. ^{[ 28 ]} Estambul también tiene muchos restaurantes que ofrecen diversas versiones del famoso desayuno turco. ^{[ 29 ]} El desayuno consiste en aceitunas marinadas, miel, mantequilla, huevos, salchicha, mermeladas, pepinos, tomates, kaymak y menemen . 

Los restaurantes que ofrecen cocina extranjera también prosperan en la ciudad, especialmente en el distrito de Beyoğlu. Ubicado a lo largo de la avenida İstiklal se encuentra el Çiçek Pasajı , originalmente construido por el filántropo griego Christakis Zografos como un edificio de apartamentos y centro comercial conocido como Cité de Pera. A mediados del siglo XX, el enfoque del edificio cambió hacia la vida nocturna, el Çiçek Pasajı ha sido hogar de elegantes bodegas (conocidas como meyhanes ), pubs y restaurantes. ^{[ 30 ]} Si bien el enfoque de la avenida İstiklal, originalmente famosa por sus tabernas, ha cambiado en la dirección opuesta —alejándose de la vida nocturna y dirigiéndose hacia las compras— la cercana calle Nevizade aún conserva su reputación de estar llena de bodegas y pubs. ^{[ 26 ] [ 31 ]} Algunos otros barrios alrededor de la avenida İstiklal han sido renovados recientemente para dar cabida a la vida nocturna de Beyoğlu; Cezayir Sokağı ("Calle Argelia") está en el centro de dicha área transformada, ya que ahora está repleta de pubs, cafés y restaurantes que tocan música en vivo. ^{[ 32 ]}

Otros puntos neurálgicos de la vida nocturna de Estambul son los barrios de lujo de Nişantaşı y Bebek , así como, en menor medida, Kadıköy , al otro lado del Bósforo. Los clubes nocturnos al aire libre junto al mar, populares durante el verano, se ubican principalmente en la orilla europea del Bósforo, entre Beyoğlu y el barrio de Ortaköy, junto al puente del Bósforo. ^{[ 33 ]}

Durante los períodos romano y bizantino, los eventos deportivos más importantes en Constantinopla eran las carreras de cuadrigas que se celebraban en el Hipódromo de Constantinopla , que tenía una capacidad para más de 100 000 espectadores. ^{[ 34 ]} Hoy en día, los deportes siguen siendo muy populares en Estambul, que fue nombrada Capital Europea del Deporte en 2012. ^{[ 35 ]} Su destreza deportiva es conocida en toda Turquía por albergar los clubes deportivos más antiguos del país y, según algunos indicadores, los más exitosos .

Beşiktaş JK , fundado en 1903, es considerado el más antiguo de estos clubes deportivos; debido a su estatus inicial como el único club de Turquía, ocasionalmente jugó como selección nacional. ^{[ 36 ]} Su equipo de fútbol ha tenido varios períodos de dominio en la competición nacional, particularmente en la década de 1940 y principios de la de 1990, ^{[ 36 ]} pero Galatasaray SK de Estambul (fundado en 1905) y Fenerbahçe SK (fundado en 1907) empatan en el honor de haber ganado la mayor cantidad de campeonatos nacionales. ^{[ 37 ]} Galatasaray y Fenerbahçe también han destacado a nivel internacional, con el primero habiendo ganado la Copa de la UEFA 1999-2000 y el segundo habiendo llegado a los cuartos de final de la Liga de Campeones de la UEFA 2007-08 . ^{[ 37 ] [ 38 ]} Los dos clubes tienen una larga rivalidad a través del Bósforo, con Galatasaray con sede en la parte europea de Estambul y Fenerbahçe con sede en la parte anatolia de la ciudad. ^{[ 37 ]} Los equipos de baloncesto de Beşiktaş , Galatasaray y Fenerbahçe , junto con Anadolu Efes SK , también han tenido éxito, mientras que Fenerbahçe, Eczacıbaşı y Vakıfbank han tenido un buen desempeño en voleibol.

Muchas de las instalaciones deportivas de Estambul fueron construidas o mejoradas durante la década de 2000 en un esfuerzo por reforzar las candidaturas de la ciudad para los Juegos Olímpicos de Verano . El Estadio Olímpico Atatürk , el estadio multiusos más grande de Turquía, se completó en 2002 como un estadio UEFA de cinco estrellas (ahora Categoría 4 ) ^{[ nota 1 ]} y una sede de primera clase de la IAAF para atletismo . ^{[ 41 ]} El estadio albergó la final de la Liga de Campeones de la UEFA de 2005 y sigue siendo el campo local del İstanbul Büyükşehir Belediyespor . El Estadio Şükrü Saracoğlu , campo local del Fenerbahçe, también es un estadio UEFA de cinco estrellas, completado en 2006; ^{[ nota 1 ]} albergó la final de la Copa de la UEFA de 2009 , la única final de la Copa de la UEFA que tuvo lugar fuera del continente europeo y la última antes de que la Copa fuera reemplazada por la Liga Europa de la UEFA . ^{[ 42 ]} El Türk Telekom Arena también se inauguró en 2011 para reemplazar al Estadio Ali Sami Yen como sede del Galatasaray; el estadio, junto con el Estadio Olímpico Atatürk, fue la pieza central de la candidatura fallida de Turquía para la UEFA Euro 2016. ^{[ 43 ]}

El Sinan Erdem Dome , uno de los estadios cubiertos más grandes de Europa, albergó la final del Campeonato Mundial FIBA ​​2010 , el Campeonato Mundial Indoor de la IAAF 2012 y la Final Four de la Euroliga 2011-12 . ^{[ 44 ]} Antes de la finalización del Sinan Erdem Dome en 2010, el Abdi İpekçi Arena (terminado en 1986) era el principal estadio cubierto de Estambul; albergó las finales del Campeonato Europeo FIBA ​​1991-92 y el Eurobasket 2001. Varios otros estadios cubiertos, incluido el Beşiktaş Milangaz Arena (que abrió sus puertas en 2004), también se han inaugurado desde el año 2000, sirviendo como canchas locales de los clubes deportivos de Estambul. El más reciente de ellos es el Ülker Sports Arena , con capacidad para 13.800 espectadores , que se inauguró en 2012 como cancha local de los equipos de baloncesto del Fenerbahçe.

A pesar del auge de la construcción, las cuatro candidaturas consecutivas de Estambul para los Juegos Olímpicos de Verano —en 2000 , 2004 , 2008 y 2012— terminaron sin éxito. El Comité Olímpico Nacional de Turquía optó por renunciar a una candidatura para los Juegos de 2016 para concentrarse en una candidatura para los Juegos Olímpicos de Verano de 2020. ^{[ 45 ]} El Comité Olímpico Internacional seleccionó a Estambul como ciudad candidata para albergar los Juegos Olímpicos de 2020 en mayo de 2012. ^{[ 46 ]} El COI votará para elegir la ciudad anfitriona en septiembre de 2013.

Desde su inauguración en 2005, el circuito Istanbul Park ha albergado el Gran Premio de Turquía . La pista de 5,34 kilómetros (3,32 millas) fue sede del Campeonato Mundial de Turismos y de las European Le Mans Series en 2005 y 2006, pero no ha vuelto a acoger ninguna de estas competiciones desde entonces. El futuro de Istanbul Park sigue siendo incierto, ya que problemas financieros provocaron su exclusión del Gran Premio de Turquía en 2012. Estambul también fue sede ocasional del Campeonato Mundial de Lanchas Motoras F1 , cuya última aparición en el Bósforo fue en el año 2000. 

Fundado en 1952, el Club Náutico de Estambul ( İstanbul Yelken Kulübü , İYK) es el principal organizador de regatas nacionales e internacionales de clase olímpica en Estambul y el Mar de Mármara; ^{[ 47 ]} mientras que las regatas de yates son organizadas por el Club de Regatas de Mar Abierto de Turquía ( Türkiye Açıkdeniz Yarış Kulübü , TAYK) ^{[ 48 ]} y por la Armada Turca que organiza la Regata Anual de Yates de Mar Abierto de la Copa de la Armada ( Deniz Kuvvetleri Kupası Açık Deniz Yat Yarışı ). La navegación y el velero personales y no competitivos también son comunes en el Bósforo y el Mar de Mármara, mientras que las regatas de remo ocurren periódicamente en el Cuerno de Oro entre los equipos de las principales universidades (incluidas la Universidad de Boğaziçi , la Universidad Koç y la Universidad Kadir Has ) ^{[ 49 ]} y los clubes deportivos de la ciudad, a saber, Galatasaray, Fenerbahçe y Beşiktaş. El espacio aéreo sobre el Cuerno de Oro también albergó etapas del Campeonato Mundial Red Bull Air Race en 2006 y 2007.

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