Cervecerías DB

DB Breweries es una empresa cervecera con sede en Nueva Zelanda , propiedad de Heineken Asia Pacific . Fundada en 1930 por Sir Henry Kelliher y W Joseph Coutts, los socios compraron Levers and Co. y Waitemata Brewery Co. en Ōtāhuhu . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Asia Pacific Breweries adquirió DB Breweries en 2004, ^{[ 3 ]} que a su vez fue comprada por Heineken International en 2012. La empresa produce principalmente cerveza lager pálida , mientras que su marca Tui es una de las cervezas más conocidas en Nueva Zelanda, en parte debido a una fuerte publicidad.

La empresa fue fundada en 1930 por Sir Henry Kelliher con la compra de Levers and Co. y la Waitemata Brewery Co. en Ōtāhuhu , propiedad de WJ Coutts, quien se convirtió en director.

El hijo de Coutts, Morton Coutts , asumió la dirección en 1946 y posteriormente desarrolló un nuevo proceso de producción llamado "fermentación continua", que permitía elaborar cerveza de forma continua, sin necesidad de detenerse a limpiar entre lotes. El sistema resultó lo suficientemente popular como para venderse a otras cervecerías. ^{[ 4 ]}

DB Breweries (nombre original: Dominion Brewery) posee y opera varias cervecerías en Nueva Zelanda, incluyendo Waitemata Brewery (Ōtāhuhu, Auckland) y DB Draught Brewery ( Timaru ). Mainland Brewery pasó a llamarse DB Draught Brewery en 2012 en honor a la importancia de la marca en la Isla Sur. En 2020, DB anunció que dejaría de producir cerveza en sus cervecerías Tui ( Mangatainoka ) y Monteith's ( Greymouth ). ^{[ 5 ]}

La cervecería Tui fue fundada en 1889 por Henry Wagstaff y Edward Russell. Su marca principal es Tui , una cerveza lager pálida con un 4% de alcohol , que recibe su nombre de un ave común autóctona de Nueva Zelanda . El Instituto de Consumidores de Nueva Zelanda criticó a Tui por autodenominarse "East India Pale Ale", ya que se trata de una cerveza lager pálida que guarda poca semejanza con los estilos tradicionales de India Pale Ale , caracterizados por su sabor a lúpulo, amargor o malta.

DB registró la marca Radler en 2003. Esto fue impugnado en los tribunales por la Sociedad de Defensores de la Cerveza, que perdió el caso en 2011 cuando la Oficina de Propiedad Intelectual de Nueva Zelanda falló a favor de las cervecerías DB tras una batalla legal de dos años. ^{[ 14 ]} La Sociedad de Defensores de la Cerveza comparó este registro con el de la palabra «Muesli» para cereales y se mostró decepcionada por el resultado, ya que la palabra radler se usa comúnmente en Europa. ^{[ 15 ]} Este fallo también fue calificado de «alejado de la realidad» y condenado por algunos expertos en propiedad intelectual de Nueva Zelanda. ^{[ 16 ]}

• Luz Amstel
• Better Beer Company
• Perro negro
• DB Bitter ^{[ 17 ]}
• DB Draught ^{[ 18 ]}
• Exportación de base de datos ^{[ 19 ]}
• DB Exportación Seca ^{[ 20 ]}
• Marrón doble ^{[ 21 ]}
• Llama
• Heineken
• Martín pescador (cerveza)
• Monteith's
• Murphy
• Sol
• Tigre
• Tui
• Tuatara

• McLauchlan, Gordon (1994). La historia de la cerveza: Cerveza y elaboración: una historia neozelandesa (Libro de bolsillo). Auckland, Nueva Zelanda: Penguin. ISBN 0670860921.

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