Articulo de referencia

Decanos

{{cite news | title = Flood blamed for loss of Michelin Star award| date = 19 January 2011| access-date = | url = | publisher = }} "},"street_address":{"wt":"28-40 Howard Street...

Deanes es un restaurante ubicado en Belfast , Irlanda del Norte, con un estilo de cocina europea. Es un restaurante de alta cocina que fue galardonado con una estrella Michelin cada año durante el período 1998-2010. [ 2 ] [ 3 ]

Perdió su estrella en 2011 debido a los graves daños causados ​​por las heladas en 2010, que obligaron al cierre temporal del restaurante, justo en el período en que debían realizarse las inspecciones para la guía del año siguiente. [ 4 ]

Su predecesor , Deanes on the Square, tenía una estrella Michelin en 1997. [ 5 ]

El chef ejecutivo es Michael Deane y el jefe de cocina es Simon Toye.

Véase también

Fuentes y referencias

  1. "Se atribuye a las inundaciones la pérdida de la estrella Michelin". 19 de enero de 2011.
  2. Michelin online
  3. Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2000. 2000. pág. 851. ISBN  2-06006579-8.
  4. "Se atribuye a las inundaciones la pérdida de la estrella Michelin". 19 de enero de 2011.
  5. Michelin online
  • Sitio web oficial
  • Guía de Irlanda