Congelación direccional

La congelación direccional congela desde una sola dirección.

La congelación direccional puede congelar agua, desde una sola dirección o lado de un recipiente, convirtiéndola en hielo transparente . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

La congelación direccional en un congelador doméstico se puede realizar colocando agua en un recipiente aislado de manera que el agua se congele de arriba hacia abajo, y retirándola antes de que se congele por completo, para que los minerales del agua no se congelen. ^{[ 4 ]}

F. Hoffmann La Roche AG, Roche Diagnostics GmbH tiene una patente de congelación direccional de 2017 para el secado de material sólido. ^{[ 5 ]}

• Aquamelt
• hielo transparente
• Hidrogel
• Fundición por congelación§Perfiles de congelación estáticos frente a dinámicos
• Autoensamblaje molecular

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