Mercado de Dock Street

El mercado de Dock Street fue el principal mercado mayorista de productos agrícolas de Filadelfia desde 1870 hasta su cierre en 1959 y su reubicación en el Centro de Distribución de Alimentos en el sur de Filadelfia. El mercado de Dock Street estaba ubicado en Dock Street, en Society Hill . Dock Street tiene tres cuadras de largo y se extiende desde Sansom Street hasta Spruce Street, entre Third Street y Front Street. El mercado tenía su mayor actividad entre la medianoche y las ocho de la mañana, cuando se cargaban y descargaban los productos entre los camiones de reparto y los almacenes.

La zona alrededor de Dock Creek fue poblada por primera vez en el siglo XVII. ^{[ 1 ]} William Penn pensó que la desembocadura del arroyo era un buen lugar para atracar barcos. ^{[ 2 ]}

Los curtidores habían utilizado Dock Creek desde los primeros días de la ciudad, tanto como fuente de agua para remojar pieles de animales como para desechar basura. Benjamin Franklin y otros solicitaron trasladar a los curtidores a una zona más apartada de la ciudad en 1739. La ciudad construyó una alcantarilla cubierta con un arco de ladrillo, en dos etapas, en 1765 y 1784. ^{[ 3 ]} En 1763, el arroyo se utilizaba como alcantarilla abierta y se describía como "un receptáculo para los cadáveres de perros, otros restos de carroña y suciedad de diversa índole, que al quedar expuestos al sol y al aire se pudren y se vuelven extremadamente ofensivos y perjudiciales para la salud de los habitantes". ^{[ 4 ]} Los residentes cubrieron el arroyo por encima de la Segunda Calle en 1769 ^{[ 5 ]} y Dock Creek quedó completamente cubierto hasta su desembocadura en el Delaware en 1784. ^{[ 5 ]}

El sistema de alcantarillado se volvió inadecuado en la década de 1840 y frecuentemente se desbordaba hacia las calles superiores. ^{[ 6 ]} La ciudad construyó una alcantarilla bajo las calles para canalizar el arroyo. Durante la remodelación de Dock Street en la década de 1960, se construyeron nuevas líneas de alcantarillado en la zona y los arqueólogos investigaron el sitio. ^{[ 7 ]}

Dock Street sigue discurriendo sobre el antiguo cauce del arroyo.

En junio de 1842, el consejo municipal de Filadelfia remitió al Comité de Policía una propuesta, "solicitando que los puestos de los carros de mercado, que vendían sus productos, se cambiaran de [la calle Segunda, entre las calles Chestnut y High] a la calle Dock, entre la calle Segunda y Front". ^{[ 8 ]}

La llegada de los camiones motorizados entre 1918 y 1920 abrió el mercado de Dock Street a los productores del sur de Nueva Jersey. ^{[ 9 ]}

En 1958, Dock Street era uno de los cuatro principales mercados de productos agrícolas de Filadelfia, junto con el mercado de Callowhill Street, la terminal de productos agrícolas de Baltimore y Ohio (utilizada únicamente para ventas en subasta) y el ferrocarril de Pensilvania. ^{[ 10 ]}

A finales de la década de 1950, Society Hill era considerado un barrio marginal, ^{[ 11 ]} y el mercado se había hecho famoso por su congestión y ruido en las primeras horas de la mañana, y la infestación de alimañas que se alimentaban de los productos desechados. Edmund Bacon , director de planificación urbana, convenció a la ciudad de gastar 17 millones de dólares para adquirir terrenos e invertir en infraestructura. ^{[ 12 ]} El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos había publicado un estudio en 1951 que apoyaba el traslado del mercado a las avenidas Delaware y Oregon en el sur de Filadelfia. ^{[ 13 ]} La Comisión de Planificación Urbana de Filadelfia y la Autoridad de Reurbanización pusieron en la mira a Society Hill, incluido el mercado. ^{[ 14 ]} De 1957 a 1959, el Movimiento de la Gran Filadelfia, la Autoridad de Reurbanización y la Corporación de Desarrollo de la Vieja Filadelfia compraron 31 acres (130 000 m² ⁾ alrededor de Dock Street. Reubicaron y demolieron el mercado de Dock Street, reservando 5 acres (20.000 m² ⁾ de terreno que se convertirían en las Society Hill Towers . ^{[ 15 ]}  

En junio de 1959, los comerciantes del mercado de Dock Street se trasladaron al nuevo centro de distribución de alimentos en South Galloway Street, en el sur de Filadelfia.

El traslado de Dock Street al Centro de Distribución de Alimentos en 1959 cambió la estructura del mercado mayorista de productos agrícolas al centralizar la distribución a través de un menor número de mayoristas más grandes. Alfred Joseph Burns escribió en 1968:

La mayor parte de la disminución en el número de mayoristas entre 1958 y 1964 se produjo entre las pequeñas empresas. En 1958, había 117 pequeñas empresas que manejaban menos de 3000 toneladas de productos al año, 35 empresas medianas que manejaban entre 3000 y 7500 toneladas, y 55 grandes empresas que manejaban más de 7500 toneladas. En 1964, había 64 pequeñas empresas, 39 medianas y 51 grandes. ^{[ 16 ]}

Un proyecto artístico de 2008 investigó el antiguo curso de Dock Creek entre las calles Tercera y Quinta, en lo que ahora es el Parque Histórico Nacional de la Independencia . ^{[ 17 ]}

El mercado de Dock Street fue el tema de "Hucksters: The Tumult of Dock Street" ^{[ 18 ]} en el Independence Seaport Museum en 2015.

• Cresson, John C.; Phillip M. Price; Solomon W. Roberts y Marine TW Chandler (13 de junio de 1849). Informe de los Comisionados Topográficos designados por el Comité de Carreteras Públicas, 15 de marzo de 1849, para realizar un estudio de la región de Dock Street, con el fin de determinar el mejor sistema de drenaje. Leído en los Consejos Selectos y Comunes de la Ciudad de Filadelfia (Informe). Philly H2O . Recuperado el 31 de julio de 2016 .
• Perrine, William (27 de enero de 1919). "Dock Street" . Evening Bulletin . Filadelfia. Archivado del original el 19 de agosto de 2016. Recuperado el 31 de julio de 2016 .

• Mercado mayorista de productos agrícolas de Filadelfia: Historia