Domino Foods

Domino Foods, Inc. (también conocida como DFI ) es una empresa estadounidense privada de comercialización y venta de azúcar con sede en Yonkers , Nueva York , que comercializa productos elaborados por sus miembros fabricantes. La empresa fue fundada en 1807 como W. & FC Havemeyer Company por los hermanos William y Frederick Havemeyer. DFI distribuye azúcar a minoristas en todo Estados Unidos bajo cuatro marcas: Domino, C&H, Florida Crystals y Redpath. El azúcar Domino se vende en los mercados de la costa este de Estados Unidos desde 1901. También comercializa néctar de agave .

Domino Foods posee tres importantes refinerías en Estados Unidos , ubicadas en Yonkers , Nueva York ; Baltimore , Maryland ; y Chalmette , Luisiana , con una capacidad de producción combinada de 2,2 millones de toneladas métricas de azúcar al año. ^{[ 1 ]} Es propiedad de los hermanos Fanjul . Su propiedad ha sido controvertida debido a las decenas de millones de dólares en subsidios corporativos que recibe la empresa cada año, parte de los cuales se devuelve a políticos tanto del Partido Demócrata como del Partido Republicano en forma de donaciones corporativas, así como por las condiciones laborales en sus plantaciones, que han sido descritas por los críticos como esclavitud moderna . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

En 1799, William Havemeyer, quien había sido aprendiz de un refinador de azúcar de Londres , fue contratado por Edmund Seaman para administrar su refinería de azúcar en la ciudad de Nueva York . Su hermano, Frederick Havemeyer, se unió a él en 1802. ^{[ 4 ]} En 1807, los hermanos abrieron su propio negocio de refinación de azúcar llamado W. & FC Havemeyer Company en Vandam Street. ^{[ 4 ]} En 1859, el negocio se mudó al paseo marítimo en Williamsburg y cambió su nombre a Havemeyer, Townsend & Co. Refinery. La compañía procesaba caña de azúcar cultivada por esclavos . ^{[ 5 ]} Para 1864, la refinería había sido modernizada significativamente. Cuando un incendio destruyó la refinería en 1882, la planta de Brooklyn fue reconstruida y se convirtió en la refinería de azúcar más grande de los Estados Unidos. Después de que el monopolio azucarero fuera declarado ilegal en 1891, Henry Osborne Havemeyer y Theodore A. Havemeyer fueron elegidos presidente y director general, respectivamente, de la American Sugar Refining Company . En mayo de 1896, American Sugar se convirtió en una de las 12 empresas originales del índice Dow Jones Industrial Average . ^{[ 6 ]}

Posteriormente, la empresa adquirió cinco refinerías de azúcar adicionales y cambió el nombre oficial a "Domino Sugar" en 1900. El cambio de nombre fue reconocido oficialmente por la oficina de patentes el 8 de octubre de 1901. ^{[ 7 ]} En 1916, Domino introdujo tabletas de azúcar envueltas individualmente.

En 1970, la American Sugar Company pasó a llamarse "The Amstar Corporation". ^{[ 8 ]} En 1975, Amstar demandó a Domino's Pizza por infracción de marca registrada ; Amstar ganó en primera instancia pero perdió en apelación. ^{[ 9 ]} Amstar fue adquirida por Kohlberg Kravis Roberts en 1983; KKR vendió Amstar a Merrill Lynch tres años después. ^{[ 10 ] [ 11 ]} Domino Sugar fue adquirida por la empresa británica Tate & Lyle en 1988. ^{[ 12 ]}

En 2001, Domino Sugar cambió oficialmente su nombre a Domino Foods, Inc. ^{[ 8 ]} Ese mismo año, Domino Foods fue vendida por Tate & Lyle a American Sugar Refining (propiedad de Florida Crystals Corporation) y a la Sugar Cane Growers Cooperative of Florida en un acuerdo de 180 millones de dólares ^{[ 13 ]} que se cerró el 6 de noviembre de 2001. Florida Crystals, una empresa privada, forma parte de FLO-SUN, un imperio azucarero de los hermanos Fanjul cuyos orígenes se remontan a las plantaciones de azúcar hispano-cubanas de principios del siglo XIX.

En 2009, Domino obtuvo la certificación de neutralidad de carbono para sus marcas Domino Granulated Sugar y Florida Crystals por parte de la Fundación Carbonfund.org . Comenzó a incluir el logotipo de socio CarbonFree de la fundación en el empaque de sus productos. ^{[ 14 ]} La certificación implicó compensaciones de carbono , así como cambios en el proceso de producción. ^{[ 15 ]} Algunos comentaristas señalaron en respuesta que era químicamente imposible que la sacarosa ( C ₁₂ H ₂₂ O ₁₁ ) estuviera libre de carbono. ^{[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]} La empresa emitió un comunicado para aclarar que "CarbonFree" se refería al proceso de producción y no al producto en sí, y que no era lo mismo que la frase "libre de carbono". ^{[ 18 ]}

En 2012, Two Trees compró el terreno de la refinería de azúcar Domino en Williamsburg, Brooklyn , Nueva York, por 185 millones de dólares. En octubre de 2014, se demolieron varios edificios del lugar, entre ellos el almacén de jarabe, la lavandería, la sala de turbinas, la central eléctrica y la sala de bombas. ^{[ 19 ]} A partir de 2023, la construcción continúa para convertir la refinería en un complejo de uso mixto que incluye oficinas , locales comerciales, torres residenciales y zonas verdes . ^{[ 20 ]}

• Pederson, Jay P., ed. (1999). "Domino Sugar Corporation". Directorio internacional de historias de empresas . St. James Press.

• Sitio web oficial