Té de lima seca

El té de lima seca , también conocido como chai noomi basra ( árabe : شاي نومي بصرة ^{[ 1 ]} ), té noomi basra o té loomi , es un tipo de té de hierbas hecho con limas secas que es tradicional de Irak y la Península Arábiga . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

El té Loomi se prepara quitando las semillas de las limas secas ( noomi Basra ), que se parten en varios trozos o simplemente se pinchan, y cuyas cáscaras se cuecen a fuego lento en agua durante 15 a 30 minutos hasta que hiervan. Después, se escurren y el té se endulza con azúcar. En ocasiones, se prefiere la miel y también se pueden añadir hebras de azafrán . ^{[ 4 ]}

Servida caliente, la bebida también se consume como remedio para aliviar la indigestión , el malestar estomacal, la diarrea y las náuseas . Es muy ácida y aromática, pero también puede ser ligeramente dulce, dependiendo de la cantidad de azúcar que se le añada. Las limas secas de Omán tienen un agradable sabor cítrico ácido y son ricas en vitamina C. ^{[ 2 ]}

• Té Karak , té negro con hierbas popular en el este de Arabia.
• El té de jengibre , otra infusión de hierbas utilizada para tratar el malestar estomacal.

• Receta de té Loomi