Cuerno para beber

Un cuerno para beber es el cuerno de un bóvido o la cornamenta de un ungulado que se usa como recipiente para beber. Los cuernos para beber se conocen desde la antigüedad clásica , especialmente en los Balcanes . Se siguieron usando con fines ceremoniales durante la Edad Media y principios de la Edad Moderna en algunas partes de Europa, sobre todo en la Europa germánica , así como en el Cáucaso . Los cuernos para beber siguen siendo un accesorio importante en la cultura del brindis ritual en Georgia en particular, donde se les conoce con el nombre local de kantsi . ^{[ 2 ]}

También se conocen desde la antigüedad copas hechas de vidrio, metal, cerámica y con forma de cuernos para beber. El término griego antiguo para cuerno para beber era simplemente keras (plural kerata ) ' cuerno ' . ^{[ 3 ]} Para distinguirlo del cuerno para beber propiamente dicho está el ritón (plural ritona ), un recipiente para beber hecho de forma muy vaga con forma de cuerno, a veces con una abertura en el extremo puntiagudo.

Tanto en la Grecia como en la Escita, desde tiempos remotos se utilizaban vasijas de arcilla o metal con forma de cuernos, junto con cuernos reales. Un vaso ático de figuras rojas del Arcaico Tardío (ca. 480 a. C.) muestra a Dioniso y a un sátiro, cada uno sosteniendo un cuerno para beber. ^{[ 5 ]}

Durante la Antigüedad Clásica, los tracios y los escitas, en particular, eran conocidos por su costumbre de beber en cuernos (arqueológicamente, el horizonte " traco-cimerio " de la Edad del Hierro ). El relato de Jenofonte sobre sus tratos con el líder tracio Seutes sugiere que los cuernos para beber eran parte integral del kata ton Thrakion nomon ("a la manera tracia"). Diodoro relata un banquete preparado por el jefe geta Dromichaites para Lisímaco y algunos cautivos, y se menciona explícitamente el uso que hacían los getas de vasos para beber hechos de cuerno y madera.

La élite escita también utilizaba ritones con forma de cuerno hechos completamente de metal precioso. Un ejemplo notable es el ritón de oro y plata del siglo V a. C. con forma de Pegaso , hallado en 1982 en Ulyap, Adigueya , y que actualmente se encuentra en el Museo de Arte Oriental de Moscú. ^{[ 6 ]} MI Maksimova (1956), en un estudio arqueológico de los cuernos para beber escitas, distinguió dos tipos básicos (excluyendo los recipientes de origen claramente extranjero): un tipo fuertemente curvado y un tipo esbelto con una ligera curvatura; este último tipo fue identificado por Maksimova (1956:221) como basado en los cuernos del uro. Esta tipología se convirtió en estándar en la arqueología de la era soviética. ^{[ 7 ]}

Hay algunas representaciones artísticas de escitas bebiendo de cuernos desde el borde (en lugar de desde la punta del cuerno como con los ritas ). ^{[ 8 ]} Los restos más antiguos de cuernos para beber o ritas conocidos de los enterramientos escitas datan del siglo VII a. C., lo que refleja el contacto de los escitas con la cultura oriental durante sus incursiones en el Imperio Asirio en ese momento. Después de estos primeros ejemplares, hay un vacío con escasa evidencia de cuernos para beber escitas durante el siglo VI.

Los cuernos para beber reaparecen en el contexto de los enterramientos pónticos del siglo V a. C.: estos son los ejemplares clasificados como cuernos para beber escitas por Maksimova (1956). La práctica del siglo V a. C. de depositar cuernos para beber con adornos de metales preciosos como ajuar funerario para guerreros fallecidos parece tener su origen en la región de Kubán . ^{[ 9 ]} En el siglo IV a. C., la práctica se extiende por toda la estepa póntica. Se siguen encontrando ritas, principalmente de origen aqueménida o tracio, en los enterramientos escitas, pero ahora son claramente superados en número por los cuernos para beber escitas propiamente dichos.

Hacia mediados del siglo IV a. C., aparece un nuevo tipo de cuerno para beber de plata maciza con una marcada curvatura. Si bien el tipo de cuerno ligeramente curvado se encuentra en toda la estepa póntica, no se han hallado ejemplares del nuevo tipo en la zona de Kubán. La costumbre de depositar cuernos para beber como ajuar funerario comienza a declinar hacia finales del siglo IV a. C. ^{[ 10 ]}

La representación de cuernos para beber en las estelas de los túmulos funerarios parece seguir una cronología ligeramente diferente, con los ejemplos más antiguos datados en el siglo VI a. C., y un marcado aumento en su frecuencia durante el siglo V, pero volviéndose rara en el siglo IV (cuando los depósitos reales de cuernos para beber se vuelven más frecuentes). En la península de Crimea, dichas representaciones aparecen algo más tarde, a partir del siglo V a. C., pero entonces con mayor frecuencia que en otros lugares. ^{[ 11 ]}

Los cuernos para beber escitas se han encontrado casi exclusivamente en tumbas de guerreros. Esto se ha tomado como una fuerte sugerencia de una asociación del cuerno para beber con el culto escita a la realeza y la ética guerrera. En la influyente interpretación de MI Rostovtzeff (1913), el gobernante escita recibía el cuerno para beber de una deidad como símbolo de su investidura. Esta interpretación se basa en varias representaciones de un guerrero escita bebiendo de un cuerno de pie o arrodillado junto a una mujer sentada. ^{[ 12 ]} Rolle (1980) interpretó a la mujer no como una diosa sino como una mujer escita de alto rango realizando un oficio ritual. ^{[ 13 ]} Krausse (1996) interpretó las mismas escenas como la representación de una ceremonia matrimonial, con el hombre bebiendo del cuerno como parte de un ritual de juramento comparable a las escenas de guerreros escitas bebiendo juntos de un cuerno en un juramento de hermandad de sangre . ^{[ 14 ]} Los cuernos para beber escitas están claramente asociados con el consumo de vino . ^{[ 15 ]}

El cuerno para beber llegó a Europa Central con la Edad del Hierro , en el contexto más amplio de la transmisión cultural " tracio-cimeria ". Se conocen varios ejemplares celtas tempranos ( cultura Hallstatt ), en particular los restos de un enorme cuerno con bandas de oro encontrados en el enterramiento de Hochdorf . Krauße (1996) examina la difusión de la "moda" de los cuernos para beber ( Trinkhornmode ) en la Europa prehistórica, suponiendo que llegó a los Balcanes orientales desde Escitia alrededor del 500 a. C. Es más difícil evaluar el papel de los cuernos de animales simples como recipientes para beber cotidianos, porque estos se descomponen sin dejar rastro, mientras que los herrajes metálicos de los cuernos para beber ceremoniales de la élite se conservan arqueológicamente. ^{[ 16 ]}

Julio César tiene una descripción del uso galo de los uros bebiendo cuernos ( cornu urii ) en Commentarii de Bello Gallico 6.28:

"Amplitudo cornuum et figura et species multum a nostrorum boum cornibus différent. Haec studiose conquisita ab labris argento circumcludunt atque in amplissimis epulis pro poculis utuntur."

"Los cuernos [galos] son ​​muy diferentes en tamaño, forma y tipo a los de nuestro ganado. Son muy codiciados, tienen el borde adornado con plata y se utilizan en grandes banquetes como vasos para beber."

Los pueblos germánicos del período de las migraciones imitaron los cuernos para beber de vidrio de los modelos romanos. Un excelente ejemplo merovingio del siglo V encontrado en Bingerbrück , Renania-Palatinado, hecho de vidrio verde oliva, se conserva en el Museo Británico . ^{[ 17 ]} Algunas de las habilidades de los vidrieros romanos sobrevivieron en la Italia lombarda , ejemplificadas por un cuerno para beber de vidrio azul de Sutri , también en el Museo Británico. Los dos cuernos de Gallehus (principios del siglo V), hechos de unos 3  kg de oro y electro cada uno, se interpretan generalmente como cuernos para beber, aunque algunos estudiosos señalan que no se puede descartar que pudieran haber sido destinados como cuernos para soplar . Después del descubrimiento del primero de estos cuernos en 1639, Cristián IV de Dinamarca lo restauró en 1641 para convertirlo en un cuerno para beber utilizable, añadiéndole un borde, extendiendo su extremo estrecho y cerrándolo con un pomo de rosca. Estos cuernos son los ejemplares más espectaculares que se conocen de cuernos para beber de la Edad de Hierro germánica , pero se perdieron en 1802 y ahora solo se conocen a través de dibujos de los siglos XVII y XVIII.

Algunos ejemplos notables de cuernos para beber de la Alta Edad Media europea se fabricaban con cuernos de uro , el ancestro salvaje del ganado doméstico , que se extinguió en el siglo XVII. Estos cuernos se adornaban cuidadosamente y sus bordes se recubrían con plata . Los restos de un ejemplo notable se recuperaron del enterramiento de Sutton Hoo . ^{[ 18 ]}

El Museo Británico también posee un magnífico par de cuernos para beber anglosajones del siglo VI , hechos de cuernos de uro con monturas de plata dorada, recuperados del enterramiento principesco en Taplow , Buckinghamshire . ^{[ 19 ]}

Se han encontrado numerosos utensilios elaborados para beber en tumbas femeninas de todas las sociedades germánicas paganas, desde la Edad de Hierro germánica-romana hasta la Era Vikinga , abarcando un milenio completo . ^{[ 20 ]}

Los cuernos para beber están documentados desde la época vikinga en Escandinavia. En la Edda en prosa , Thor bebió de un cuerno que, sin saberlo, contenía todos los mares, y al hacerlo asustó a Útgarða-Loki y a sus parientes al lograr beber una cantidad considerable de su contenido. También aparecen en Beowulf , y se encontraron accesorios para cuernos para beber en el yacimiento funerario de Sutton Hoo . Se mencionan cuernos tallados en Guðrúnarkviða II , un poema compuesto alrededor del año 1000 d. C. y conservado en la Edda poética .

Beowulf (493 y ss.) describe cómo se sirve hidromiel en cuernos tallados.

Los fragmentos de cuernos para beber de la época vikinga se conservan con poca frecuencia, lo que demuestra que se utilizaban tanto cuernos de ganado vacuno como de cabra. Sin embargo, la cantidad de remates y soportes metálicos decorativos para cuernos recuperados arqueológicamente muestra que el cuerno para beber estaba mucho más extendido de lo que indicaría el pequeño número de cuernos conservados. La mayoría de los cuernos para beber de la época vikinga probablemente provenían de ganado doméstico y tenían una capacidad de poco menos de medio litro. Los cuernos de uro, significativamente más grandes, del enterramiento de Sutton Hoo habrían sido la excepción. ^{[ 24 ]}

Los cuernos para beber eran el recipiente ceremonial para beber de aquellos de alto estatus durante todo el período medieval ^{[ 25 ]} Las referencias a los cuernos para beber en la literatura medieval incluyen el relato artúrico de Caradoc y el romance inglés medio del rey Horn . El tapiz de Bayeux (década de 1070) muestra una escena de un banquete antes de que Harold Godwinson se embarque hacia Normandía. Cinco figuras están representadas sentadas a una mesa en el piso superior de un edificio, tres de ellas sosteniendo cuernos para beber.

La mayoría de los cuernos para beber noruegos conservados de la Edad Media tienen monturas metálicas ornamentadas, mientras que los cuernos en sí son lisos y sin adornos. También se conocen tallas en los propios cuernos, pero estas aparecen relativamente tarde y son de una simplicidad comparativa que las clasifica como arte popular. ^{[ 26 ]}

El Corpus Christi College de la Universidad de Cambridge posee un gran cuerno para beber con forma de uro , que supuestamente data de antes de la fundación del colegio en el siglo XIV, y del que todavía se bebe en los banquetes del colegio. ^{[ 27 ]}

El cuerno de Oldenburg fue fabricado en 1474/75 por artesanos alemanes para Cristián I de Dinamarca durante su visita a Colonia para reconciliar a Carlos el Temerario de Borgoña. Está hecho de plata y dorado, y ricamente ornamentado con los escudos de armas de Borgoña y Dinamarca. El cuerno debe su nombre a que permaneció en el castillo de la familia Oldenburg durante dos siglos antes de ser trasladado a su ubicación actual en Copenhague. En la leyenda, se le asocia con el conde Otón I de Oldenburg , quien supuestamente lo recibió de una hada en el año 980.

Los cuernos para beber siguieron utilizándose con fines ceremoniales durante toda la Edad Moderna. Un magnífico cuerno para beber fue creado en 1547 por el joyero amsterdamés Arent Coster para ser la pieza central del Gremio de Arcabuceros de Ámsterdam, y actualmente se conserva en el Rijksmuseum .

En la Escocia de los siglos XVII y XVIII , se desarrolló un tipo particular de cuerno para beber. Un cuerno de uro aún se conserva en el castillo de Dunvegan, en la isla de Skye, Escocia . Solo se sacaba delante de los invitados, y quien lo usaba debía rodear con los brazos sus espinas y, girando la boca hacia el hombro derecho, vaciarlo por completo. ^{[ 28 ]}

Los cuernos del Renacimiento y el Barroco alemán solían estar profusamente decorados con orfebrería en plata. Un ejemplo de ello se muestra en una pintura de 1653 de Willem Kalf , conocida como Naturaleza muerta con cuerno para beber .

Cuernos para beber ricamente decorados al estilo barroco , algunos imitando cornucopias , algunos hechos de marfil , incluyendo decoraciones de oro, plata y esmalte, continuaron produciéndose como artículos de lujo en la Austria y Alemania imperiales del siglo XIX hasta principios del siglo XX . ^{[ 29 ]}

También en el siglo XIX, se fabricaron cuernos para beber inspirados en el renacimiento vikingo romántico para los cuerpos estudiantiles alemanes con fines rituales. En el contexto del Romanticismo, un cuerno ceremonial para beber con decoraciones que representaban la historia del Hidromiel de la Poesía fue obsequiado al poeta sueco Erik Gustaf Geijer por sus alumnos en 1817; actualmente se encuentra en la Colección Privada de Johan Paues, Estocolmo . ^{[ 30 ]}

Los cuernos para beber de carnero o cabra, conocidos como kantsi , siguen siendo un accesorio importante en la cultura del brindis ritual en Georgia . Durante una cena formal ( supra ), los georgianos proponen un brindis, dirigido por un maestro de ceremonias ( tamada ) que establece el tema de cada ronda de brindis. Los brindis se hacen con vino o brandy; brindar con cerveza se considera un insulto. ^{[ 2 ]}

En la cultura suiza , un gran cuerno para beber junto con una corona de hojas de roble es el premio tradicional para el equipo ganador de un torneo de Hornussen .

Los seguidores modernos del Asatru utilizan cuernos para beber en los Blóts (rituales de sacrificio) y los Sumbels (banquetes).

• Tocando la bocina
• Leyenda de la copa de hadas
• Cuerno de la abundancia
• cuerno de pólvora
• Rhyton
• Sumbel
• Portal de bebidas

• Enright, Michael J. La dama de la copa de hidromiel: Profecía ritual y señorío en las bandas de guerra europeas desde La Tène hasta la era vikinga . Dublín: Four Courts Press. 1996.
• VI Evison, Cuernos de vidrio germánicos para beber , Journal of Glass Studies-1, 17 (1975)
• Dirk Krausse, Hochdorf, Bd.3, Das Trinkservice und Speiseservice aus dem späthallstattzeitlichen Fürstengrab von Eberdingen-Hochdorf , Theiss (1996), ISBN 978-3-8062-1278-5.
• Hagen, Ann. Segundo manual de comida y bebida anglosajona: producción y distribución . Hockwold cum Wilton, Norfolk, Reino Unido: Anglo-Saxon Books. 1995.
• Magerøy, Ellen Marie. «Tallas: Hueso, cuerno y colmillo de morsa» en Escandinavia medieval: Una enciclopedia . Phillip Pulsiano et al., eds. Garland Reference Library of the Humanities 934. Nueva York: Garland. 1993. pp.  66–71.
• Wieland, Anja, Skythisches Gold in griechischem Stil , Bonn (2013), "Trinkhörner und Rhyta", págs.  25 - 49.

• La Dama de las Respuestas Vikingas: Bebidas alcohólicas y costumbres de consumo de la Era Vikinga