Hispanopedia WikiEarly Times es una marca de whisky de Kentucky producida por Sazerac Company , una de las dos empresas de bebidas espirituosas más grandes de Estados Unidos, que compró la marca a mediados de 2020. Antes de la compra de la marca, era destilada en Shively, Kentucky , por Brown-Forman Corporation , otra de las empresas de propiedad norteamericana más grandes en el negocio de las bebidas espirituosas y el vino .
Si bien Early Times se comercializa fuera de los EE. UU. como bourbon , el whisky no cumple con todos los criterios regulados por los EE. UU. para el bourbon [1] y, por lo tanto, se comercializa dentro de los EE. UU. como whisky en lugar de whisky bourbon. También utiliza la ortografía escocesa en lugar de la irlandesa y se etiqueta a sí mismo como whisky.
Historia
_(14781695394)_(cropped).jpg/1280px-EARLY_TIMES_DISTILLERY_CO,_-_Pacific_wine_and_spirit_review_(1894)_(14781695394)_(cropped).jpg)
La producción de la marca Early Times Whisky comenzó en Early Times Station, Kentucky , [2] y se introdujo en 1860. [3] El agua de Kentucky que rodeaba la "estación" se utilizó para elaborar el whisky. El agua se filtraba de forma natural a través de manantiales de piedra caliza. Early Times no fue popular hasta 1920, cuando el Congreso aprobó la Ley Volstead y comenzó la Prohibición . La marca prosperó gracias a que su fabricante tenía una licencia para continuar la producción con fines medicinales. [2]
La compañía Brown-Forman adquirió la marca Early Times en 1923 [2] y durante los siguientes 30 años convirtió a Early Times en el whisky más vendido del país [2 ]. Posteriormente, se vendió en más de 40 países [2] . Se ubica entre los cuatro whiskies de Kentucky más vendidos del mundo y, en 2005, se convirtió en el whisky de Kentucky más vendido en Japón [2] .
A mediados de 2020, la marca fue vendida a la empresa Sazerac. [4] [5] [6]
Producción y productos
Antes de la venta a Sazerac, la marca era propiedad de Brown-Forman y se producía en la destilería Brown-Forman en Shively, Kentucky . La mayor parte del Early Times que ahora se vende en los EE. UU. no puede etiquetarse legalmente como whisky bourbon dentro de los EE. UU., por lo que se etiqueta como "Whisky de Kentucky". Algunas de las bebidas espirituosas de Early Times se añejan en barriles usados , [7] mientras que el bourbon debe añejarse en barriles nuevos de acuerdo con los requisitos legales para el bourbon vendido en los EE. UU. Se embotella con un 40% de alcohol por volumen .
En 2010, Brown-Forman introdujo Early Times 354 en los EE. UU., que cumple con los criterios regulados para el whisky puro . [ cita requerida ]
Actividad de marketing
En 1987, Brown-Forman firmó un contrato con Churchill Downs para comercializar los julepes de menta Early Times como la "bebida oficial" del Derby de Kentucky . Hasta 2015, los julepes de menta Early Times se vendieron durante la Semana del Derby cada año. [8] Los julepes de menta de mayor precio en el evento utilizan bourbon de la marca hermana de Brown-Forman, Woodford Reserve , que se comercializa como el "bourbon oficial" del Derby de Kentucky. Old Forester , un bourbon también elaborado por Brown-Forman, reemplazó a Early Times a partir del 2 de mayo de 2015 [9] como el whisky estándar del Derby de Kentucky para los julepes de menta de menor precio.
Véase también
Referencias
- ^ "27 CFR sec 5.22(l)(1)". Ecfr.gpoaccess.gov. Archivado desde el original el 17 de agosto de 2012. Consultado el 21 de junio de 2013 .
- ^ abcdef La historia de los primeros tiempos, sitio web oficial de los primeros tiempos [ enlace roto ] [ se necesita una fuente no primaria ]
- ^ "Early Times: uno de los whiskies (bourbon) más antiguos de Estados Unidos celebra 160 años". Distillery Trail . 14 de enero de 2020 . Consultado el 8 de agosto de 2020 .
- ^ "Sazerac compra la marca Early Times de Brown-Forman". 15 de junio de 2020.
- ^ "Brown-Forman completa la venta de Early Times y Canadian Mist a Sazerac | Brown Forman".
- ^ "Brown-Forman vende Early Times y Canadian Mist a Sazerac". 15 de junio de 2020.
- ^ Waymack, Mark H.; Harris, James F. (1995). El libro de los whiskies americanos clásicos. Open Court. pág. 100. ISBN 0812693051.OL 784496M .
- ^ Julep, Early Times Mint (12 de marzo de 2014). "Early Times Mint Julep lanza una botella conmemorativa Derby". www.prnewswire.com . Consultado el 2 de febrero de 2023 .
- ^ Pardilla, Caroline (1 de mayo de 2015). "Sorpresa... el Derby de Kentucky no ha vendido Mint Juleps auténticos en 18 años". Eater . Consultado el 2 de febrero de 2023 .
Enlaces externos
- Sitio web de Early Times